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How bourbon came to be, and why it’s experiencing such a revival today
Unraveling the many myths and misconceptions surrounding America’s most iconic spirit, Bourbon Empire traces a history tha... » Lire la suite...
VIKING
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
More than 75 Simple Recipes for Great-Tasting Home-Brewed Beer--Without Gluten!
Gluten-free beer used to be something of a rarity, with a lack of styles and choice. Even for the do-it-yourselfer... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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juillet 2015
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31,95 $
An elegant collection of over 100 cocktail recipes inspired by the City of Light.
Bring the romance and elegance of Paris into your home with cocktail recipes from leading French mixologists and... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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décembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
More than 125 creative drink recipes tailor-made for the rustic charm of a mason jar!
Trying new and unique cocktail recipes is always fun, but the pretense that goes with it can be overwhelming... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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juin 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,95 $
There's a world of words to describe wine, but only seven you need to know to understand it.
Wine is one of the most written about beverages in our history, with dictionaries dedicated solely to... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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juin 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Les fiches-recettes de 50 cocktails, avec et sans alcool, proposant des explications pas à pas, du Manhattan au Cuba libre en passant par l'Alexander et le Bloody Mary. Avec des conseils sur les in... » Lire la suite...
GREMESE
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mai 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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64,95 $
Entreprendre en passionné, réussir en stratège . C'est souvent une passion qui est à l'origine d'un projet dans le vin, mais, pour réussir, il est nécessaire de bien définir son position... » Lire la suite...
EYROLLES
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juin 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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35,95 $
EDITIONS LA MAISON
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octobre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,95 $
EDITIONS LA MAISON
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octobre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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64,95 $
Champagne . La vie secrète des bulles . Au coeur du champagne, il y a les bulles. Des bulles mystérieuses et fugitives qui ont leur vie propre : elles naissent, remonte... » Lire la suite...
LE CHERCHE MIDI
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mai 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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33,95 $
Cent recettes utilisant vingt aliments clés permettant de prendre soin de sa santé de manière ludique.
DE VECCHI
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mars 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
Un lexique ayant pour vocation de remettre en bouche les évocations littéraires et artistiques indissociables d'un bon verre de vin. L'auteur fait l'éloge du vin à travers les différents termes qui... » Lire la suite...
ECRITURE
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novembre 2015
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19,95 $
Une exploration lexicographique autour de la bière depuis le zythum de la Mésopotamie jusqu'au vocabulaire de la biérologie. L'auteur relève les variantes du mot à travers les âges et les cultures,... » Lire la suite...
H. CHAMPION
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novembre 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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14,95 $
Pour réaliser 300 cocktails : long drinks, short drinks ou cocktails sans alcool, grands classiques ou créations de l'auteur, recordman du monde de réalisation de cocktails.
ED. DE BOREE
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mai 2015
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54,95 $
- Cuisine étoilée liquide avec des cocktails avant-gardistes et tous les grands classiques de l'Aperol Spritz au Zombie
- Un petit historique de la boisson depuis l'âge d...
» Lire la suite...
TERRES ED.
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juin 2015
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19,95 $
Si, au restaurant, vous vous êtes déjà trouvé dans l'embarras face à une carte des vins, ce livre est fait pour vous. Comment choisir une bonne bouteille pour accompagner un plat ? Comment dégus... » Lire la suite...
FIRST
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avril 2015
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49,95 $
Une invitation à la découverte de tous les vins de la région, de Chablis au nord jusqu'à Mâcon au sud en passant par les plus grands crus : Montrachet, Romanée-Conti, Corton-Charlemagne, etc. Prése... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2015
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25,95 $
Le propriétaire du château Sociando-Mallet, dans le Haut-Médoc, retrace l'histoire de ce vignoble depuis qu'il en a fait l'acquisition en 1969.
ELYTIS
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février 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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64,95 $
Pour les amateurs et les néophytes, une sélection de 600 domaines avec pour chacun leur histoire, une sélection des cuvées et des informations pratiques. Avec 600 étiquettes apparaissant sur différ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2015
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59,95 $
Culture Champagne . Avec Culture Champagne, Patrick Mahé invite à un voyage dans le monde complexe d'un vin extravagant au destin planétaire.. On y découvre ce vin emblématique, d... » Lire la suite...
CHENE
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janvier 2015
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36,95 $
PUBLICATIONS C. ET P. CADIAU
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août 2014
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9,95 $
200 recettes de cocktails fruités, frais, crémeux, etc., pour accompagner les soirées entre amis, par exemple.
MARABOUT
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août 2015
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28,95 $
Une analyse de la biodynamie en agriculture. N. Joly explique comment apprécier la qualité d'un vin, les principes de la biodynamie, les dégâts de l'agriculture moderne, la vinification naturelle, ... » Lire la suite...
SANG DE LA TERRE
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novembre 2014
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64,95 $
Une promenade dans les vignes bourguignonnes au fil des quatre saisons.
GLENAT
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février 2015
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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21,95 $
Une sélection de bières du monde entier avec, pour chacune, son style et son mode d'élaboration.
DUNOD
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août 2014
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42,95 $
Ma première cave . Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop expert... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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37,95 $
Mi-guide, mi-documentaire, cet ouvrage offre à l'amateur, au néophyte comme au simple curieux toutes les clés pour apprécier au mieux la richesse des vins de Bordeaux : découverte des château... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,95 $
Mix holiday drinks like a pro with the help of this book from the editors of the award-winning Imbibe Magazine. Cocktails for the Holidays features favorite seasonal recipes from bartenders around ... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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décembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
The definitive and most up-to-date guide to the world's best beers.
Praise for the 2014 edition:
"The gold standard of worldly beer guides, shrunk to fit in your jeans."
-- Draft Magazine
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FIREFLY
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octobre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,95 $
The handbook of stouts and porters is the ultimate, complete, and definitive guide to some of the most complex and original beers available in the market today. It has an extensive history of the t... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Ce guide propose une exploration de huit régions volcaniques de l'Europe aux Etats-Unis, à travers leur culture viticole, leur histoire, leur géologie tout en offrant des adresses locales et des it... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2014
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Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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100,95 $
Pratiques vitivinicoles . Série Oenologie . Le SO2 en oenologie . Le dioxyde de soufre (SO2) est souvent ... » Lire la suite...
DUNOD
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février 2015
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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15,00 $
UNIBROUE
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juillet 2014
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24,95 $
Ce coffret contient : . - 1 livre de 40 recettes de cocktails glacés (avec ou sans alcool)
- 1 plaque de 6 mou...
» Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2014
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24,95 $
70 recettes de cocktails à réaliser : classiques, chauds, shooters, frais.
LAROUSSE
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décembre 2014
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54,95 $
Des recettes traditionnelles et modernes de cocktails au verre.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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13,95 $
50 recettes de cocktails de légende, long et short drinks, avec, pour chacune, une illustration, la liste des ingrédients et les étapes de la réalisation. L'ouvrage propose plusieurs méthodes pour ... » Lire la suite...
ARTEMIS
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novembre 2014
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27,95 $
Bénéficiant d'une histoire riche et fascinante, les cocktails thérapeutiques furent d'abord créés par des apothicaires, précurseurs de nos pharmaciens actuels. Ils préparaient des remèdes aux pl... » Lire la suite...
ARTEMIS
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novembre 2014
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36,95 $
70 recettes de cocktails, avec, pour chacune d'entre elles, des explications étape par étape, des anecdotes, des idées de variantes et des suggestions de décorations.
ARTEMIS
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novembre 2014
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32,95 $
Une sélection de recettes de cocktails avec ou sans alcools, accompagnée d'accessoires pour déguster ses créations.
MARABOUT
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novembre 2014
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94,95 $
Cet ouvrage retrace l'histoire des 87 prestigieux châteaux du bordelais qui ont le privilège de posséder le label de Grand Cru classé, depuis 1855 : Lafite-Rotschild, Yquem, Haut-Brion, Margaux, La... » Lire la suite...
GLENAT
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novembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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9,95 $
COUP D'OEIL
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septembre 2014
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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14,95 $
Vous aimez cuisiner en toute simplicité ? Vous cherchez des idées originales pour ajouter une touche d'innovation à vos repas ? Vous aimez découvrir de nouvelles saveurs ? Laissez-vous charmer par ... » Lire la suite...
COUP D'OEIL
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août 2014
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26,95 $
Ce guide explore l'univers du vin à travers l'évocation de différents thèmes : les cépages, les vins du monde ou les mécanismes de la dégustation. Il inclut 1.800 termes et notions, toutes les AOC ... » Lire la suite...
DUNOD
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novembre 2014
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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17,95 $
“Entertaining and edifying. . . . [Steinberger] deftly shows how any and all of us can be savvier about wine.”—Bill Ward, Minneapolis Star Tribune
Today’s dynamic wine culture calls for a differen... » Lire la suite...
W. W. NORTON & COMPANY
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,00 $
The definitive guide to the contemporary craft cocktail movement, from one of the highest-profile, most critically lauded, and influential bars in the world.
Death & Co is the most important, i... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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octobre 2014
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2 à 4 semaines
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75,95 $
Une présentation de l'histoire du vin, des cépages, des terroirs, de la vinification, etc., des conseils pour choisir, conserver, déguster un vin et l'associer à un plat, ainsi qu'un panorama de la... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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9,95 $
Des recettes illustrées de plus de 200 cocktails du monde entier.
ELCY
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juin 2012
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15,95 $
Ces 65 chroniques parues dans House and garden et dans le Wall Street Journal évoquent différents vins, différents lieux de production (Australie, Nouvelle-Zélande, etc.), ainsi que leurs caractér... » Lire la suite...
POINTS
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septembre 2014
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2 à 4 semaines
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36,95 $
Petite encyclopédie . Hachette des vins . Comment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellation... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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