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42,95 $
Un guide présentant près de 800 produits issus de la gastronomie française : calissons d'Aix, huîtres de Cancale, brioche vendéenne, moutarde de Bourgogne, etc., classés par catégories : viandes, p... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2016
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36,95 $
Propose plus de 250 adresses de bars et restaurants à cocktails à travers toute la France. Avec des suggestions de dégustation, les 25 cocktails incontournables, des conseils de professionnels, les... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2016
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34,00 $
Twenty-two, and knowing no one, Tess leaves home to begin her adult life in New York City. Thus begins a year that is both enchanting and punishing, in a low-level job at “the best restaurant in Ne... » Lire la suite...
KENSINGTON BOOKS
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mai 2016
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34,95 $
Des idées de décoration pour créer un univers convivial sur une table de fête : accessoires, fleurs, serviettes, etc.
ED. DE SAXE
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novembre 2016
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32,95 $
The enchanting story of Julia Child's years as a TV personality and beloved cookbook author, a sequel-in-spirit to My Life in France--by her great-nephew.
Julia Child is synonymous with French... » Lire la suite...
APPETITE
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,99 $
Everybody Loves Ramen is the perfect gift for a high school graduate, college student, single friend living on a tight budget, or anyone who remembers the days when a package of ramen was haute cui... » Lire la suite...
ANDREWS MCMEEL PUBLISHING
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août 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,00 $
“Affecting….as warm and comforting as a home-cooked meal” (People), a no-holds-barred memoir on Southern life, Greek heritage, same sex marriage—and the meals that have shaped her memories—from the... » Lire la suite...
SCRIBNER
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juillet 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,95 $
CONTREPOINT
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novembre 2016
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18,95 $
L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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18,95 $
L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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janvier 2017
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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47,95 $
Un repas gourmand à la française . Histoire, recettes et littérature . Ce livre fait une large place à l'histoire des plats et des pratiques culinaires qui n'ont cessé ... » Lire la suite...
OMNIBUS
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novembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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84,95 $
L'établissement Les sources de Caudalie offre de la haute cuisine mais fait aussi découvrir l'oenotourisme à travers des dégustations, la découverte des alchimies de la vigne et du vin, la vinothér... » Lire la suite...
GLENAT
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décembre 2016
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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18,99 $
The true story of the Umbrian Thursday night supper club -- and the five extraordinary women who meet in the hills above Italy's Orvieto to cook, eat and tell the stories of their incredible lives.... » Lire la suite...
WINDMILL
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juin 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
S'appuyant sur quelques préceptes à la portée du plus grand nombre, Pellegrino Artusi, avec La Science en cuisine et l'art de bien manger, a révolutionné à son époque l'idée de la « gastrono... » Lire la suite...
ACTES SUD
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novembre 2016
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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36,99 $
SCHIFFER PUBLISHING
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avril 2010
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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16,95 $
ECW PRESS
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avril 2002
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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79,95 $
Le chef étoilé livre son approche de la cuisine qui l'a conduit dans le classement des cinquante meilleurs restaurants du monde pour son établissement situé à Singapour. Il donne des recettes assoc... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2016
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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50,95 $
La cuisine du Moyen Âge est souvent décrite comme une cuisine vulgaire, pauvre en goût et sans identité. L'étude des recettes d'ouvrages anciens des XIVe et XVe siècles nou... » Lire la suite...
L'HARMATTAN
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avril 2016
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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78,95 $
L'art de présenter pour les traiteurs et les restaurateurs.
BPI
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janvier 1990
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28,95 $
Part food narrative, part investigation, part adventure story, Organic is an eye-opening and entertaining look into the anything goes world behind the organic label. It is also a wakeup call about ... » Lire la suite...
GLOBE PEQUOT PRESS
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juillet 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,50 $
Questlove is a drummer, producer, musical director, culinary entrepreneur, and New York Times best-selling author. What unites all of his work is a profound interest in creativity. In somethingtofo... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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avril 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,95 $
Une histoire des arts de la table et de l'alimentation au fil des millénaires en douze périodes : préhistorienne, égyptienne, grecque, romaine, gauloise, mérovingienne, carolingienne, etc. Le polit... » Lire la suite...
MAX MILO
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mars 2021
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11,95 $
M.-A. Carême fut au service de deux empereurs, d'un roi et de Rothschild. Il fait le lien entre la cuisine de l'Ancien Régime et la grande cuisine bourgeoise. Cet ouvrage reproduit les plus célèbre... » Lire la suite...
MERCURE DE FRANCE
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mars 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Histoire . Pizza. Cultures et mondialisation . Objet simple et modeste, la pizza demeure à ce jour un cas d'école exemplaire pour... » Lire la suite...
UTILISER CNRSDIM
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juin 2016
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39,95 $
Cent voyages gourmands en France et en Italie par le chroniqueur du Magazine pour la table et les vins et auteur du Guide des meilleurs restaurants de France.
VERLHAC
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mars 2017
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