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54,00 $
The essential guide to Japanese home cooking—the ingredients, techniques, and over 100 recipes—for seasoned cooks and beginners who are craving authentic Japanese flavors.
Using high-quality, se... » Lire la suite...
SHAMBHALA
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novembre 2019
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5,00 $
Recettes des pays méditerranéens (Italie, Espagne, Grèce, Liban, etc.) : légumes ou fruits, herbes aromatiques, viandes, pain frais et olives, etc.
MARIE-CLAIRE
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mars 2018
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5,00 $
Plus de quarante recettes d'apéro (tartines, bouchées, salades, verrines, croustillants, brochettes), associant saveurs et textures, des recettes sucré-salé ou épicées : petits éclairs au saumon fu... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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mars 2018
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5,00 $
120 recettes reflétant l'esprit d'un vrai bistrot parisien : saucisse de pays et aligot, andouillette et purée de pommes de terre, baba au rhum, etc.
MARIE-CLAIRE
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octobre 2017
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5,00 $
100 recettes de tartes et de tourtes salées et sucrées salées : tarte au tofu, au sésame et au curry, tarte aux poires et à la fourme d'Ambert, tourte à la pintade et au coing...
MARIE-CLAIRE
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juin 2016
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21,95 $
Le kimchi est une préparation de base de la cuisine coréenne, composé de piments et de légumes fermentés (chou chinois, carotte ou radis blanc). L'ouvrage présente les secrets de fabrication de ce ... » Lire la suite...
MARABOUT
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mars 2016
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55,95 $
Mexique : Le livre de cuisine est la bible de la cuisine mexicaine. Du classique guacamole aux délicieux tacos au chili de boeuf, en passant par le pozole traditionnel et les quesadillas au... » Lire la suite...
PHAIDON
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octobre 2015
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29,99 $
Le meilleur de la cuisine asiatique, inspiré par les nombreuses expériences de l'auteur, de Singapour au Japon.
MARABOUT
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septembre 2013
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1,75 $
Maki au saumon, Maki thon-concombre, Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki, Onigiri au thon cuit... : invitez l'Asie à votre table !. 5 recettes d'accompagnements et de sauces : s... » Lire la suite...
HACHETTE
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septembre 2013
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39,95 $
With Jerusalem, Ottolenghi re-teams with his friend and co-owner of his restaurants, Sami Tamimi. Both men were born in Jerusalem in the same year: Tamimi on the Arab east side and Ottolenghi in th... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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octobre 2012
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