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Après avoir convaincu les meilleures tables (des libraires) avec le premier volume de ses Histoire(s) de la gastronomie consacré au XIXe, Éric Glatre nous invite à poursuivre son ... » Lire la suite...
LE FELIN
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janvier 2025
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64,95 $
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C. ? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au XVe siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?... » Lire la suite...
VUIBERT (DILISCO)
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janvier 2025
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52,95 $
Histoire de cet établissement bordelais fréquenté par des célébrités telles que Clemenceau, S. Bernhardt ou encore Toulouse-Lautrec et décoré de rocaille par l'architecte C.-A. Duprat. L'ensemble e... » Lire la suite...
SUD OUEST
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octobre 2024
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44,95 $
Dictionnaire amoureux des cafés . « J'ai toujours aimé les cafés, les bars, les troquets, les bistrots, les rades, les bouges... Les mots ne manquent pas pour désigner ces li... » Lire la suite...
PLON
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juillet 2024
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45,95 $
Une réflexion sur les liens entre littérature et gastronomie à travers une découverte des rapports qu'entretenaient Agatha Christie, Emile Zola, Pierre Loti, Honoré de Balzac, Alexandre Dumas et Ju... » Lire la suite...
EDITIONS DES FALAISES
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octobre 2024
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59,95 $
Le Paul Bert . « Ce livre est un peu la carte d'identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d'expliquer comment d'un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gw... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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An introduction to oysters and their place in our culture and food system—including a quick global history, an account of the current state of oyster farming, and a glimpse of the promising environ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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septembre 2024
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30,50 $
The essential history of bread baking and sourdough’s rise to a global phenomenon.
Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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décembre 2024
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Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Bien plus qu'un simple « petit noir », il ponctue la journée et représente un instant de convivialité, une occasion de détente, un mome... » Lire la suite...
QUAE
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février 2025
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56,95 $
Bien plus qu'un aliment, le pain est un marqueur de notre identité collective. Depuis les premières civilisations du Croissant fertile jusqu'à une époque récente, il a constitué la base de l'alimen... » Lire la suite...
QUAE
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mars 2025
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59,95 $
Dix siècles d'une histoire savoureuse et gourmande . Que dégustaient les rois de France lors de leurs grands banquets ? Que mangeait-on à la Renaissance ? À quel m... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2024
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Martha Stewart celebrates her landmark 100th book with an intimate collection of 100 treasured recipes and the memories and stories behind them. A must for everyone who has ever been inspired by th... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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novembre 2024
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48,00 $
A new cookbook for beginners and curious cooks by Emmy Award–winning talk show host and journalist Tamron Hall and her good friend, award-winning chef Lish Steiling.
When Tamron Hall and Lish St... » Lire la suite...
DISNEY-HYPERION
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septembre 2024
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42,00 $
Re-create macabre meals from Nevermore Academy in the comfort of your own oh-so-normal kitchen with sixty recipes inspired by the hit series Wednesday.
You are cordially invited to enter the wr... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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septembre 2024
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75,00 $
Back in print, this classic book, inspired by the author’s time on the RL Ranch in Colorado, offers her ideas for entertaining, cooking, and living Western.
This is a beautiful look into Western... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2026
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67,50 $
For this wonderful book about entertaining, the internationally recognized hostess, also known for being a master chocolatier, showcases her table settings and fusion-style savory recipes enhanced ... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2024
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60,00 $
From stylemaker and chef Nass comes a charming guide to twenty-first- century entertaining with parties and accompanying recipes.
Having thrown hundreds of parties for celebrities, royals, fashi... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2024
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48,00 $
Over 80 seasonal recipes for cooking with wild game and eating consciously, from one of MeatEater’s leading culinary voices.
“This is food that makes you feel good, both physically and emotional... » Lire la suite...
RODALE PRESS
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octobre 2024
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24,95 $
Thoughtful, wide-ranging essays exploring food as a source of pleasure, practical creativity, and sustenance
Food is the primary way andrea bennett connects with the world. They worked in the re... » Lire la suite...
ECW PRESS
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septembre 2024
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34,99 $
Masterchef UK’s Theo Michaels presents a range of beautifully presented sharers to impress and excite.
Designed for effortless entertaining, these 50 themed cards provides everything you could p... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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septembre 2024
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22,99 $
Calling all anglers, hunters, outdoorspeople, and cooks! Essential Fish and Game Cookbook is jam-packed with ways for you to enjoy mouthwatering, wholesome meals, from shore lunches to gourmet dinn... » Lire la suite...
FOX CHAPEL PUBLISHING
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novembre 2024
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21,95 $
Une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et comment la nourriture révèle le lien de l'homme à son corps, à son histoire et à so... » Lire la suite...
BAYARD
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janvier 2025
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24,99 $
Acclaimed “chef writer” Andrew Friedman introduces readers to all the people and processes that come together in a single restaurant dish, creating an entertaining, vivid snapshot of the contempora... » Lire la suite...
MARINER BOOKS
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novembre 2024
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23,99 $
A collection of the year’s top food and travel writing, selected by the trailblazing New York Times bestselling author and Emmy-nominated host of Taste the Nation and Top Chef Padma Lakshmi.
Aut... » Lire la suite...
MARINER BOOKS
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octobre 2024
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24,95 $
While searching for the origins of Canada’s most famous fried dish, journalist Justin Giovannetti Lamothe finds a reflection not only of the country’s intricate history, but also of his own neglect... » Lire la suite...
DOUGLAS AND MCINTYRE
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septembre 2024
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24,95 $
For fans of Michael Pollan and Anthony Bourdain, this “surprising, flavorsome tour of ancient cuisines” (Kirkus STARRED)—from Neolithic bread to ancient Roman fish sauce—reveals why reviving the fo... » Lire la suite...
GREYSTONE BOOKS
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août 2024
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11,95 $
La gastronomie et la restauration sont au coeur des questions environnementales (le climat, bien sûr, mais aussi la biodiversité, l'eau, la pollution, etc.) et des enjeux de santé humaine.. Dans ce... » Lire la suite...
LA PLAGE
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novembre 2024
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38,99 $
The story of the man behind some of the world’s biggest chocolate empires.
Chocolate Covered Money is for anyone who eats chocolate, has shopped for chocolate as a gift, or has wondered what rea... » Lire la suite...
POST HILL PRESS
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octobre 2024
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35,00 $
From the depths of Dr. Frank-N-Furter's laboratory comes 50 culinary concoctions to titillate the taste buds of Rocky Horror fans, in this lip-smacking officially licensed cookbook based on the cul... » Lire la suite...
RUNNING PRESS
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septembre 2024
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32,00 $
A definitive, joyful cookbook of new-fangled gelatin recipes for cooks who want to explore this trendy throwback ingredient.
Gelatin is back and exploding on the culinary scene. According to two... » Lire la suite...
WORKMAN PUBLISHING
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octobre 2024
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50,00 $
A bold return to the cuisine of celebrated chef Michael Mina’s heritage—with a lifetime of recipes that capture the flavor and energy of Egypt
Growing up in a Middle Eastern household gave Mich... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
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octobre 2024
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37,00 $
The ultimate Christmas cooking bible from number one Sunday Times bestselling author Sarah Rossi AKA @tamingtwins!
'It’s all here… everything you need to know for pulling off Christmas cooking w... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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octobre 2024
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2 à 4 semaines
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39,99 $
"Entertaining made easy with beautiful food from the dinner party Queen.” ? Gennaro Contaldo
?Good Time Cooking is your one-stop-shop for cooking cohesive, composed, and delicious dinner party m... » Lire la suite...
PAVILION
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septembre 2024
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2 à 4 semaines
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32,99 $
Let’s raise a glass to all the wonderful women we know — to nights spent together talking and laughing, sharing and supporting. To book clubs and red-carpet critiques, brunches and movie nights. Wh... » Lire la suite...
READER'S DIGEST
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octobre 2024
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68,95 $
Plongez dans l'univers coloré de Caroline de Benoist . Ce livre a été imaginé pour faire rayonner quatre couleurs aussi bien sur votre table que dans vos assiettes : le rose, le jaune-or... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2025
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42,00 $
CELADON BOOKS
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octobre 2024
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25,00 $
Garner gathers a literary chorus to capture the joys of reading and eating in this comic, personal classic.
Reading and eating, like Krazy and Ignatz, Sturm und Drang, prosciutto and melon, Simo... » Lire la suite...
PICADOR US
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octobre 2024
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2 à 4 semaines
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37,99 $
Happy Hour Snacks is a go-to guide to simple, delicious food to share in the looser, lazier and louder comfort of your own home. Containing 80 moreish recipes, this cookbook is about making bites w... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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octobre 2024
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2 à 4 semaines
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45,00 $
In her long-awaited memoir, Ina Garten—aka the Barefoot Contessa, author of thirteen bestselling cookbooks, beloved Food Network personality, Instagram sensation, and cultural icon—shares her perso... » Lire la suite...
CROWN
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octobre 2024
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2 à 4 semaines
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46,00 $
Elevate your home entertaining with the ultimate guide to hosting unforgettable dinner parties and celebrations.
When Katherine Lewin opened up her first store—a dinner party shop—she had one go... » Lire la suite...
UNION SQUARE PRESS
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juin 2024
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2 à 4 semaines
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127,95 $
Une présentation des restaurants étoilés du chef français, de sa philosophie et de ses inspirations, avec cent recettes.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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décembre 2024
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16,95 $
L'usage du thé . L'expérience du thé est d'abord une histoire de routes et de voyages. Découverte en Chine il y a plusieurs milliers d'années, cette plante a traversé les steppes d'Asie ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2024
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34,95 $
Dans la cité millénaire de La Rochelle, sa cuisine est une référence. May, grand-mère et arrière-grand-mère, a transmis son savoir-faire à toute sa descendance. Une gastronomie marquée par son h... » Lire la suite...
SUD OUEST
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mai 2024
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Petit éloge de la gourmandise . « La gourmandise est toujours sans gravité, c'est ce qui fait tout son charme. La gourmandise est comme un tableau où l'on n'utiliserait pas le noir, seul... » Lire la suite...
GALLIMARD
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juillet 2024
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26,95 $
Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d'être les trois ingrédients de nos crêpes, chacun d'eux a évolué durant des millions d'années pour assurer la survie d... » Lire la suite...
QUANTO
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mars 2024
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39,00 $
Master the Art of Entertaining
Ready to throw a dinner party? It’s easier than you think. With 100 crowd-pleasing recipes and expert tips and tricks, The Hostess Handbook shows how to create an ... » Lire la suite...
ARTISAN
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juin 2024
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17,95 $
Le monde dans nos tasses . « Thé ? Café ? Chocolat ? » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun le rituel quotidien immuable du petit déjeuner. Qui... » Lire la suite...
DUNOD
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juin 2024
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37,00 $
An essential collection bringing together reviews, interviews, and essays by legendary, Pulitzer Prize-winning Los Angeles food critic Jonathan Gold, with an introduction by Ruth Reichl
?Jonath... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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juillet 2024
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36,99 $
Discover tantalizing recipes, spine-tingling stories, and historic photos from the most notoriously haunted locations across America in this fun and fascinating cookbook. Paranormal investigator an... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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juillet 2024
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38,95 $
Filled with humor and raucous adventure, The Sugar Rush is the story of two friends with a sweet, golden, syrupy dream, set against the rugged New England wilderness.
Trying to shake off the emo... » Lire la suite...
PEGASUS BOOKS
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juillet 2024
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