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Where’s the beef? It’s on the dinner table tonight! This focused collection of recipes offers 50 tasty ways to serve up protein-rich beef meals without a lot of fuss. Flavorful beef suppers (Cheese... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
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mai 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
Un traité présentant les différentes variétés de canards utilisés en gastronomie.
SUREAU
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juillet 2022
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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24,99 $
From Scratch: Charcuterie is an accessible handbook that features all the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch. Preserving and curing at home is easier tha... » Lire la suite...
QUADRILLE
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mars 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,00 $
Following up on her popular cookbook, Five Marys Ranch Raised, Mary Heffernan reveals family life on the ranch through the traditions, crafts, and meals they share together throughout the year.
... » Lire la suite...
SASQUATCH BOOKS
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septembre 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Les oreilles . Dix façons de les préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un mê... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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mars 2022
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
L'os à moelle . Dix façons de le préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un mê... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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mars 2022
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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26,99 $
Take chicken from ordinary to extraordinary with the 300+ recipes in this must-have book. Turn to Ultimate Chicken Cookbook for fast weeknight dinners, special holiday menus, hearty appetizers and ... » Lire la suite...
READER'S DIGEST
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avril 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,50 $
Everything is better with bacon, and this all-bacon book is out to prove it! Bacon Everything features appetizers, sides, main dishes, and even desserts; this is a mouthwatering collection of recip... » Lire la suite...
HOFFMAN MEDIA
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avril 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
Des jambons et des saucissons
Plus de 180 jambons et saucissons français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustation.
Des fiches illustrées et détaillées pour toutes... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2021
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19,95 $
Foie gras, terrines &cie . - 60 recettes gourmandes
- Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'œil
De la terrine de foie gras classique à la... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2022
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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18,95 $
Dix recettes afin de mettre en valeur des pièces de boucherie issues de la poitrine d'animaux tels que le porc, le veau, le canard, le boeuf ou le poulet.
ED. DE L'EPURE
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novembre 2021
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Dix recettes afin de mettre en valeur la langue de porc ou de veau, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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novembre 2021
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Les rillettes . Dix façons de les préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui ex... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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octobre 2021
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Le caviar français . Dix façons de le préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qu... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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octobre 2021
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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12,95 $
Étroitement liées à nos souvenirs d'enfance, les boulettes et les croquettes ont plus d'un tour dans leur sac. Pratiques, polyvalentes, économiques et savoureuses, elles font le bonheur des petits ... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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août 2021
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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33,99 $
Meatballs like you've never seen them before—these recipes take the humble meatball to a whole new tasting experience and includes recipes for fish and vegetables as well.
A meatball is one of t... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,00 $
We eat beef for the experience. We eat it for the texture, the aroma, the atmosphere. Whether it’s prepared in a backyard or a bistro, North Americans LOVE beef. Look at it this way: the French hav... » Lire la suite...
PAGE TWO BOOKS
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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52,00 $
With this definitive guide to cooking meat, choose the best cuts, perfect your prep, and rustle up delicious dishes with confidence.
Discover why cuts matter, how to recognize top-quality meat, ... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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75,00 $
Named “Best Cookbook of the Year” at the 24th Annual Gourmand Awards, this is the only collection of chicken recipes any home cook will ever need.
Celebrating chicken’s central place in the wor... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,95 $
Pork is healthy, inexpensive, and versatile. Yet this succulent meat is tricky to cook--and achieving the perfect crackling is even harder! In Pig, charismatic chef Johnnie Mountain shares his pork... » Lire la suite...
WATKINS PUBLISHING
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,99 $
Here is the ultimate guide to enjoying meat at home, featuring expert advice on buying according to the season, informative charts of all the most popular cuts, what meat to choose for different st... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juin 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
The Sausage Cookbook is the world's most definitive and authoritative sausage cookbook!
Sausage is a food that can be made with everything from the finest meats to a large assortment of vegetab... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,95 $
Ribs, Ribs, Ribs will take your next backyard barbecue from so-so to stupendous.
Ribs, Ribs, Ribs lets you experience the succulent, flavor-packed glory of all things ribs. Featuring over 100 r... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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50,00 $
"Some of the happiest years of my life were spent cooking next to Theo. He's an extraordinary cook and his food is consistently delicious. What a wonderful cookbook broken down into simple, delicio... » Lire la suite...
QUADRILLE
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mars 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Des recettes simples, à base de poulet et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : poulet au curry et lait de coco, riz pilaf au poulet et à la courge ou encore tom... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2021
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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