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38,95 $
'[A] culinary combo plate of Hunter S. Thompson, Ernest Hemingway, Julian Schnabel, and Sam Peckinpah . . . Harrison writes with enough force to make your knees buckle and with infectious zeal that... » Lire la suite...
GROVE PRESS
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avril 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,99 $
Knife is a love letter to this essential culinary tool - its form, history, and creation. The knife can be the most functional utensil or the most exquisite piece of design - avid collectors pay ja... » Lire la suite...
QUADRILLE
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avril 2017
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35,00 $
Blood, Bones, & Butter meets A Devil in the Kitchen in this funny, fierce, and poignant memoir by world-renowned chef, restaurateur, and Top Chef judge Barbara Lynch, recounting her rise from a har... » Lire la suite...
ATRIA BOOKS
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avril 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,00 $
Explore New York restaurant Balthazar and everything that makes it iconic in this brilliantly revealing book that celebrates the brasserie’s twentieth anniversary. Keith McNally, star restauranteur... » Lire la suite...
GALLERY BOOKS
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avril 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,00 $
In this captivating new memoir, award-winning writer Jessica B. Harris recalls a lost era—the vibrant New York City of her youth, where her social circle included Maya Angelou, James Baldwin, and o... » Lire la suite...
SCRIBNER
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mai 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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21,00 $
KINFOLK
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juin 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Avec ce livre, je souhaite partager avec tous ma passion. Je vous offre ici des tranches de vie, des histoires de bouffe. Bon appétit! - Stéphane Gadbois
ADA
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avril 2017
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50,95 $
Le goût de l'ivresse . Boire en France depuis le Moyen Âge (Ve-XXIe-siècle) . « Dis-moi ce que tu bois : je te dirai ce que tu es » aurait pu assé... » Lire la suite...
BELIN
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juin 2017
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34,95 $
Une sélection de pâtisseries parisiennes choisies par le chef pâtissier lors de ses pérégrinations, avec pour chacune d'entre elles une photographie où ses chaussures sont assorties au gâteau. Avec... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2017
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9,95 $
Le Québec est reconnu pour sa somptueuse gastronomie et son choix impressionnant de restaurants. Chacun aime partager l'adresse de ce petit resto qui lui a fait vivre un moment gourmand inoubliable... » Lire la suite...
EDITIONS LA SEMAINE
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avril 2018
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36,95 $
Manger penser . La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ? . En 2010, le repas gastronomique des Français a été inscrit à l'Unesco. Six ans ap... » Lire la suite...
MENU FRETIN
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novembre 2016
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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24,95 $
Un carnet de recettes accessibles, signé par le chef des cuisines de l'Elysée.
GLENAT
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mai 2017
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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36,95 $
Food Omnivore book . N° 7 .
CONTREPOINT
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avril 2017
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37,95 $
Delicious recipes from two chefs who cooked up a community as well as a meal.
Every Friday for a year in a small town tucked into the hillsides south of Paris, Shaheen Peerbhai and Jennie Levitt... » Lire la suite...
STERLING
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mai 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
Une synthèse de la chaîne du froid, du producteur au consommateur, avec une description des phénomènes physiques et des préoccupations sanitaires en jeu.
QUAE
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mai 2017
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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34,95 $
Sous la forme d'un dialogue, quarante produits de l'alimentation quotidienne sont passés au crible, tels l'ail, l'artichaut, la betterave, le brocoli, la carotte, la crevette, le jambon, le lait, l... » Lire la suite...
CHENE
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avril 2017
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22,99 $
May the Fork Be With You is for kids and any Star Wars fan, including such recipes as Chewbacca Chewy Bars, Mango Fett and Nabooberry Smoothies, Ham Solo, Darth Maulted Milk Shakes, Scuffy Looking ... » Lire la suite...
MEDIA LAB BOOKS
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septembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,99 $
The Official John Wayne Family Cookbook features more than 200 recipes that are sure to appeal to any John Wayne fan or lover of good food. Each recipe pairs hearty down-home recipes with sidebars,... » Lire la suite...
MEDIA LAB BOOKS
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,99 $
Our best-laid plans will yield to fate.
And we will say, “We lived. We ate.”
Roy Blount Jr. is one of America’s most cherished comic writers. He’s been compared to Mark Twain and James Thurber,... » Lire la suite...
SARAH CRICHTON
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mars 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,50 $
The stunning and long-awaited memoir from the beloved founder of the James Beard Award-winning website Leite’s Culinaria—a candid, courageous, and at times laugh-out-loud funny story of family, foo... » Lire la suite...
DEY STREET BOOKS
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mars 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,99 $
Full of warmth and nostalgia, Rachel shares culinary inspiration passed down through the generations.
Rachel’s food is heart-warming. She uses gorgeous ingredients that are used in abundance to ... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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mai 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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31,99 $
Five years ago, Dennis Prescott was a Canadian musician who didn’t know how to cook. After cooking his way through a few Jamie Oliver books, he realized that food, not music, was his passion and he... » Lire la suite...
COLLINS
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avril 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,50 $
MAKE YOUR CELEBRATIONS MEMORABLE!
Packed with planning strategy and original ideas, Celebrate Everything!, from recognized celebrations expert Darcy Miller, is the ultimate guide to making speci... » Lire la suite...
WILLIAM MORROW
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octobre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,50 $
An energetic, fast-paced trip through the rapidly changing world of Korean cuisine by the author of Eating Viet Nam
Journalist, world traveler, and avid eater Graham Holliday has sampled some of... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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août 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,99 $
A renowned culinary historian offers a fresh perspective on our most divisive cultural issue, race, in this illuminating memoir of Southern cuisine and food culture that traces his ancestry—both bl... » Lire la suite...
AMISTAD
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août 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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