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Cuisine - Vin / Vins & alcools
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Guide Hachette des rosés COLLECTIF
21,95 $
Les 600 meilleurs rosés de France classés par régions et appellations, avec 150 bons rapport qualité-prix, 50 coups de coeurs, des portraits de vignerons et une introduction sur l'élaboration du ro... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | juillet 2016

Épuisé :  Non disponible
Guide des bières du Nord AUZIAS, DOMINIQUE
LABOURDETTE, JEAN-PAUL
18,95 $
Guide sur la bière du Nord de la France, regroupant des informations culturelles et historiques, la liste des brasseries, ainsi qu'une sélection de bonnes adresses : cavistes, restaurants, estamine... » Lire la suite...

NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE | octobre 2016

Épuisé :  Non disponible
Château les Carmes Haut-Brion BARDE, JEAN-LUC
LABEGUERIE, PHILIPPE
84,95 $
Présentation, histoire et production du domaine viticole de Pessac et de son nouveau chai, construit par l'architecte Luc-Arsène Henry et dont le design a été conçu par Philippe Starck.

GLENAT | février 2023

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Petit bar des rhums arrangés(Le) HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
9,95 $
30 recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum bissap, rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, pop corn, citronnelle, etc.

LAROUSSE | juillet 2016

Épuisé :  Non disponible
Cocktails au vin DI NISO, GIANFRANCO
19,95 $
Photographe professionnel, Fabio Petroni a collaboré avec les plus talentueux représentants de ce secteur, se spécialisant dans le portrait et la nature morte. Il travaille avec les plus gra... » Lire la suite...

WHITE STAR | mai 2016

Sur commande :  2 à 4 semaines
Heure de l'apéro(L') BEAUDOIN, MARIE-JOSÉE
9,95 $
L'apéro, ce moment festif qui permet de décompresser à la fin d'une journée de travail, de trinquer avec les copains ou de simplement faire le pont jusqu'au souper, un verre à la main, c'est le dad... » Lire la suite...

HOMME | mai 2016

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Zen and tonic: Savory and fresh cocktails for the enlightened drinker ARON, JULES
35,95 $
Green drinks gone boozy!Create your own delicious cocktails using ingredients you can find in your own backyard, windowsill, or local farmer’s market. Learn to make your own simple syrups and infus... » Lire la suite...

COUNTRYMAN PRESS | avril 2016

Sur commande :  2 à 4 semaines
Mojito remix : 50 recettes de mojitos revisités COLLECTIF
21,95 $
50 variations autour du mojito, tour à tour fruitées, fleuries, épicées, etc. Avec des suggestions musicales pour accompagner la dégustation de chaque cocktail.

HACHETTE PRATIQUE | septembre 2016

Épuisé :  Non disponible
Wine remix AUGER, JÉRÉMY
21,95 $
50 recettes de cocktails à base de vin, qu'il soit rouge, blanc, doux ou effervescent. Avec des suggestions musicales pour accompagner la dégustation de chaque cocktail.

HACHETTE PRATIQUE | juin 2016

Épuisé :  Non disponible
Encyclopédie des cigares(L') Éd. 2016 COLLECTIF
55,95 $
Avant de réjouir le palais des amateurs, un cigare a parcouru un long chemin. Depuis la graine, puis la plante livrée au vent et au soleil jusqu'à la pose de la bague, il est l'objet de tous les so... » Lire la suite...

EDITIONS DE L'IMPREVU | août 2016

Épuisé :  Non disponible
Petit guide du whisky(Le) COLLECTIF
14,95 $
L'histoire de l'alcool, ses marques légendaires, ses techniques de fabrication et 70 whiskies classés par pays d'origine à découvrir.

EDITIONS DE L'IMPREVU | août 2016

Épuisé :  Non disponible
Goût de la bière(Le) FILLIPETTI, SANDRINE & AL
14,95 $
Recueil de textes signés Alexandre Dumas, William Faulkner, James Joyce, Victor Tissot, etc., qui célèbrent la bière sous toutes ses formes.

MERCURE DE FRANCE | mai 2016

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Petit guide chic et festif du gin tonic JOUENNE, STANISLAS
13,95 $
Recettes de cocktails et quelques préparations d'amuse-bouches pour accompagner.

MARABOUT | mai 2016

Épuisé :  Non disponible
Revue des deux mondes, hors série mars 2016 La grande histoire du champagne COLLECTIF
38,95 $
Histoire du champagne du XIIe au XXIe siècle, avec ses lieux, ses personnages, ses événements.

REVUE DES DEUX MONDES | août 2016

Sur commande :  2 à 4 semaines
Du pommier au cidre : manuel de cidrerie pour l'amateur et l'artisan JOLICOEUR, CLAUDE
64,95 $
Claude Jolicoeur, cidrier passionné depuis une trentaine d'années, aborde dans cet ouvrage la fabrication du cidre, de l'établissement du verger à la mise en bouteille de tous types de cidres. Les ... » Lire la suite...

ROUERGUE ED DU | mai 2016

Épuisé :  Non disponible
Cidre(Le) RIO, BERNARD
9,95 $

HURTUBISE | mai 1997

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
120 rhums : grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues N. éd. VINGTIER, ALEXANDRE
29,95 $
Sélection de 101 rhums incontournables, avec pour chacun une photographie de la bouteille, sa région de production, son mode d'élaboration et son style. Avec un carnet d'adresses de cavistes en Fra... » Lire la suite...

DUNOD | mai 2016

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Microbrasseries du Québec(Les) 3e éd. LEFEBVRE, JEAN & AL
39,95 $
Le Québec est sans contredit le meilleur endroit du monde pour l'amateur de bières de spécialité. On peut y déguster des centaines de bières d'une multitude de styles. Avec leurs touches personnell... » Lire la suite...

BROQUET | mai 2016

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Cocktails & smoothies COLLECTIF
6,50 $
100 recettes illustrées de cocktails et de smoothies : Black Russian, Porto Flip, Orange Blossom, Dry Martini, etc.

ARTEMIS | mars 2016

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Liqueurs du jardinier : eaux de vie, vins, cidres et bières à faire soi-même(Les) MOYLE, NICK
HOOD, RICHARD
10,95 $
Des recettes de boissons alcoolisées à préparer soi-même à partir de plantes du jardin.

ULLMANN | juillet 2016

Non disponible
Manuel de tonnellerie à l'usage des utilisateurs de futaille 2e éd. VIVAS, NICOLAS
79,95 $
Nicolas Vivas est œnologue, docteur ès sciences et dirige le département Recherche et Développement d'une grande tonnellerie française ; il est également consultant pour de nombreuses propriétés. I... » Lire la suite...

FERET | janvier 2002

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
American wino: A tale of reds, whites, and one man's blues DUNN, DAN
21,00 $
A professional booze writer whose life spins out of control tries to piece it back together by embarking upon an epic wine-fueled adventure that takes him to every corner of the U.S. Part vision qu... » Lire la suite...

DEY STREET BOOKS | avril 2016

Sur commande :  2 à 4 semaines
Designing great beers DANIELS, RAY
31,95 $
Author Ray Daniels provides the brewing formulas, tables, and information to take your brewing to the next level in this detailed technical manual.

BREWERS | janvier 2000

Sur commande :  2 à 4 semaines
100 recettes de cocktails : et 100 listes de courses à flasher ! COLLECTIF
9,95 $
100 recettes de cocktails à base de vodka, whisky, champagne... ou sans alcool.

HACHETTE PRATIQUE | mars 2016

Épuisé :  Non disponible
Beaune COBBOLD, DAVID
7,50 $

FLAMMARION | novembre 2001

Épuisé :  Non disponible
Dictionnaire insolent du vin(Le) BRADFER, ALAIN
LALU, VINCENT
35,95 $
Cet ouvrage permet de s'initier à l'oenologie ou à consolider ses connaissances sur le vin à travers des définitions insolites ou instructives.

VIE DU RAIL | mars 2016

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
100% cocktails ESPOSITO, YVES
6,95 $
50 recettes de cocktails festifs ! .
  • Des recettes de cocktails classiques et plus originaux pour faire sensation auprès de vos amis !
  • Des photos 100 % fi... » Lire la suite...

FIRST | février 2016

Épuisé :  Non disponible
Margaux DURAND-VIEL, SEBASTIEN
7,50 $

FLAMMARION | novembre 2001

Épuisé :  Non disponible
Riesling GLATRE, ERIC
7,50 $

FLAMMARION | septembre 2001

Épuisé :  Non disponible
101 rhums : grands classiques, étoiles montantes et perles méconnues VINGTIER, ALEXANDRE
22,95 $
Connaissez-vous le ti'punch ou le CRS (citron, rhum et sucre) élaboré à partir de pur jus de canne frais ? Eh bien, imaginez-vous qu'ils ne représentent qu'une goutte dans un océan de rhum ! Bla... » Lire la suite...

DUNOD | octobre 2015

Épuisé :  Non disponible
Mécanique des vins : le réenchantement du Languedoc(La) GASPAROTTO, LAURE
JULLIEN, OLIVIER
30,95 $
Journaliste, historienne et spécialiste du monde du vin, Laure Gasparotto a rencontré Olivier Jullien sur les terrasses du Larzac. Ce vigneron célèbre, qui a su refonder et réenchanter le terroi... » Lire la suite...

GRASSET | avril 2016

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Art de distiller : guide de distillation naturelle et traditionnelle(L') PROST, ANDRÉ
28,95 $
Un guide pour apprendre à faire ses propres eaux-de-vie, de la cueillette du fruit à l'embouteillage, en passant par la mise en tonneau, la surveillance de la fermentation et les gestes de la disti... » Lire la suite...

ATELIER DU GRAND TETRAS | juillet 2015

Épuisé :  Non disponible
Essential New York Times book of cocktails(The) REDDICLIFFE, STEVE
35,95 $
More than 350 drink recipes old and new with great writing from The New York Times. The cocktail hour is once again one of America’s most popular pastimes and one of our favorite ways to enterta... » Lire la suite...

CIDER MILL PRESS | décembre 2018

Sur commande :  2 à 4 semaines
Bitterman's field guide to bitters & amari: 500 bitters: 50 amari: 123 recipes for cocktails, food & homemade bitters BITTERMAN, MARK
32,99 $
The most comprehensive handbook available on selecting, understanding, mixing, and cooking with bitters, for everyone from professional bartenders and chefs to casual entertainers and home cooks. ... » Lire la suite...

ANDREWS MCMEEL PUBLISHING | octobre 2015

Épuisé :  Non disponible
Complete guide to single malt scotch 7th ed. JACKSON, MICHAEL & AL
40,00 $
The world's best-selling book on malt whisky, now updated to include all the latest significant bottlings. This seventh edition of Michael Jackson's Complete Guide to Single Malt Scotch continue... » Lire la suite...

DORLING KINDERSLEY | septembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Guide des méchants raisins : les meilleurs vins pour toutes les occasions(Le) DÉSY, PATRICK & AL
24,95 $
Quels vins choisir pour noyer une peine d'amour ? Quels vins faut-il servir au beau-frère qui croit tout savoir ? Quels vins peut-on sacrifier pour faire une sangria ? Choisir un vin ne devrait jam... » Lire la suite...

LES ÉDITIONS DU JOURNAL | novembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Vinitour : sur la route des vins de France Cof. N. éd. FAURE-BRAC, PHILIPPE
54,95 $
Un parcours au travers des vignobles français où chaque joueur doit acquérir des bouteilles pour être le premier à remplir sa cave. Un livret présente tous les vins du jeu, les accords mets et vins... » Lire la suite...

E/P/A | décembre 2015

Épuisé :  Non disponible
101 whiskies à découvrir : Écosse, Irlande, États-Unis, Japon N. éd. BUXTON, IAN
23,95 $
Cet ouvrage propose une sélection de whiskies provenant des quatre grands pays producteurs. Chaque whisky est présenté en fonction de son mode d'élaboration, de sa région et de son style.

DUNOD | janvier 2016

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Petit dictionnaire amoureux du vin PIVOT, BERNARD
16,95 $
V comme Vendanges. I comme Ivresse. N comme Nectar. «Je n'évoque ici que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave,... » Lire la suite...

POCKET | décembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Pop cocktails : 60 recettes inspirées du meilleur du cinéma et de la télévision MARINESE, ANTHONY
17,95 $
Le Cosmopolitan de Sex and the City, le Russe blanc de The Big Lebowski, le Vesper Martini de James Bond, le mojito de Deux flics à Miami, l'Old Fashioned de Mad Men<... » Lire la suite...

HUGINN & MUNINN | janvier 2016

Sur commande :  2 à 4 semaines
Pourvu qu'on ait l'ivresse : de l'alcool à l'extase : un voyage mondial à travers les arts et les lettres MÉTOUI, LASSAÂD
REY, ALAIN
53,95 $
«S'agissant d'ivresse, il n'est pas interdit de jouer sur les lettres des mots Français, et de noter que le mot IVRE contient celles de IRE, la colère, de RIVE, au bout de la raison et de la foli... » Lire la suite...

ROBERT LAFFONT | janvier 2016

Épuisé :  Non disponible
Guide d'achat des bières au Québec N. éd. WOUTERS, PHILIPPE
24,95 $
La nouvelle édition du Guide d'achat des bières au Québec est l'outil par excellence destiné à l'amateur de bière. Il comprend une introduction sur les ingrédients et le brassage de la bière, des c... » Lire la suite...

BROQUET | avril 2016

Épuisé :  Non disponible
Un sommelier à votre table N. éd. HARNOIS, JESSICA
MARCHAND, ALEXANDRE
21,95 $
Régalez-vous des conseils de professionnels et dénichez les bouteilles qui sauront faire pétiller vos papilles dans ce guide présentant quelque 500 vins sélectionnés par des sommeliers et sommelièr... » Lire la suite...

QUEBEC AMERIQUE | novembre 2015

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Accords mets et bières : de l'entrée au dessert : recettes originales de 51 chefs réputés HARBOUR, ALAIN
24,95 $
Cet ouvrage ne ressemble à aucun autre livre sur la bière, ni aucun autre livre de recettes. L'auteur, Alain Harbour, fait le pari qu'avec l'évolution du goût, nous sommes prêts pour ce saut qualit... » Lire la suite...

BERGER | octobre 2015

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Shaken not stirred : cocktails James Bond 007 : recettes explosives et raffinées COLLECTIF
33,95 $
Des recettes de cocktails qui rendent hommage au célèbre espion britannique, à l'occasion de la sortie du 24e opus : mojito, mint julep, glühwein, vodka martini, etc.

TELEMAQUE | novembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Cider made simple ALWORTH, JEFF
28,95 $
Cider has become the new it" drink, with a wide range of styles popping up on restaurant menus and at neighborhood bars everywhere. Sweet, tart, sparkling, still-cider has many wonderful (and somet... » Lire la suite...

CHRONICLE BOOKS | septembre 2015

Sur commande :  2 à 4 semaines
Vin snob(Le) ORHON, JACQUES
27,95 $
Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot». Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fru... » Lire la suite...

HOMME | novembre 2015

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Guide du vin Phaneuf 2016(Le) FOURNIER, NADIA
29,95 $
Grands ou modestes, chers ou bon marché, certains vins se distinguent par leur caractère et leur authenticité. Nadia Fournier les a dénichés pour vous!

Le guide du vin Phaneuf, d'une richesse d... » Lire la suite...


HOMME | novembre 2015

Épuisé :  Non disponible
Guide Hachette des bières(Le) N. éd. PIERRE, ELISABETH
32,95 $
Pour découvrir la bière, un panorama de ses techniques d'élaboration et de conservation, des conseils de dégustation, une sélection des bières d'artisans brasseurs et de fabrication industrielle in... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | juin 2016

Épuisé :  Non disponible
À table avec les microbrasseries du Québec et leurs complices : recettes à la bière COLLECTIF
34,95 $
Plus de quarante-cinq microbrasseurs et complices nous partagent leur esprit créatif dans ce recueil culinaire riche en saveurs et images. C'est le premier ouvrage du genre à paraître au Québec et ... » Lire la suite...

KLOROFIL | septembre 2015

Épuisé :  Non disponible
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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