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24,95 $
STELLAIRE EDITEUR
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juin 2006
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24,95 $
Imaginez le récit d’une causerie d’un beau dimanche après-midi d’été avec des producteurs qui vous attendent pour vous proposer le fruit de leur labeur dans un geste parfois modeste, mais toujours ... » Lire la suite...
STELLAIRE EDITEUR
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avril 2007
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24,95 $
« Au delà de tout produit, il y a un être humain. L'artisan a un nom, une personnalité, une âme, une pensée et une grande sagesse ». Loin d'être un répertoire ou un livre d'histoire, cet ouvrage es... » Lire la suite...
STELLAIRE EDITEUR
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juin 2006
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24,95 $
Imaginez le récit d'une causerie d'un beau dimanche après-midi d'été avec des producteurs qui vous attendent pour vous proposer le fruit de leur labeur dans un geste parfois modeste, mais toujours ... » Lire la suite...
STELLAIRE EDITEUR
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juin 2006
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24,95 $
S’ils se sont inspirés des coutumes et des traditions de leurs ancêtres, ils ont su cheminer avec succès vers la modernité. Ils ont transmis les valeurs héritées de leurs aïeuls et savent aujourd’h... » Lire la suite...
STELLAIRE EDITEUR
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juin 2006
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6,97 $
Richard Bastien est le chef propriétaire du Mitoyen, à Laval, ainsi que le gestionnaire du Café des Beaux-arts de Montréal. En 2001, sur la rue Laurier, il ouvre avec son partenaire Émile Saine le ... » Lire la suite...
HOMME
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novembre 2006
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74,95 $
Montreal’s Au Pied de Cochon opened its doors in 2001. In just a few years, this well-known restaurant has earned a series of disctinctions and a great deal or ringing praise. Inspired by the tradi... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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27,95 $
L’univers des denrées québécoises est vaste et infini. En 1997, pour la première
fois de son histoire, le Québec exportait plus de denrées alimentaires qu’il n’en
importait. La balance agroalimen... » Lire la suite...
TRECARRE
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novembre 2006
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39,95 $
Vous trouverez dans ce livre tous les classiques de la cuisine québécoise présentés d'une façon résolument moderne, dont certains ont été révisés et adaptés au goût du jour. De plus, le chef Jean-P... » Lire la suite...
HOMME
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novembre 2006
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59,95 $
Le Pied de cochon Montréalais est ouvert depuis 2001. En quelques années, le réputé restaurant a accumulé nombre de distinctions et critiques élogieuses. Inspiré par la tradition de la brasserie qu... » Lire la suite...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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