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39 chefs transalpins âgés de moins de 39 ans revisitent 39 recettes traditionnelles de montagne, sélectionnées au coeur des stations françaises, de Megève à Courchevel, en passant par Val-d'Isère :... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2026
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23,99 $
The brand-new edition of the unrivalled Hugh Johnson's Pocket Wine Book, the world's bestselling annual wine guide, including even more pages for 2026 and a special on supplement on the pricing of ... » Lire la suite...
OCTOPUS PUBLISHING GROUP
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novembre 2025
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28,95 $
Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux t... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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21,95 $
Portugal . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine portugaise ! . - Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que tou...
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MANGO
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août 2025
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43,95 $
La cuisine africaine, fruit d'un métissage culturel étonnant, est une cuisine du partage, incroyablement variée. . Aïssatou Mbaye nous fait découvrir dans cet ouvrage les plats de son en... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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juin 2025
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19,95 $
Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d'Asie vous entraîne lo... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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mai 2011
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49,95 $
Najet Ben Rahma vit dans un village du gouvemorat de Monastir, dans le centre-est de la Tunisie, entourée de sa famille et de ses proches.
FIRST
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janvier 2026
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Portugal
SANCHEZ, MIREILLE
CINO, EMANUELA
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Entre terre et mer, le Portugal est riche d'une diversité de cultures et de paysages qui transparaît dans sa cuisine généreuse et conviviale. . Venus de la montagne et des plaines. Les l... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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septembre 2025
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48,00 $
The dad’s guide to getting dinner on the table; more than 80 unfussy, uncompromising recipes for weeknights and beyond. With a foreword by Gwyneth Paltrow.
I am a professional chef. I’ve spent t... » Lire la suite...
KNOPF ALFRED A
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mai 2025
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76,00 $
“An incredible gem! A pearl!” —Yvette van Boven, author of Home Made
Italopunk is not just a cookbook but a culinary manifesto that challenges the conventional boundaries of Italian cuisine thro... » Lire la suite...
TRA PUBLISHING
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juillet 2025
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