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45,00 $
Discover the bold dishes and flavors of Morocco in your own kitchen and uncover what makes this North African cuisine—shaped by Berber roots, Arabic traditions, and Mediterranean brightness—so acce... » Lire la suite...
APPETITE
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avril 2026
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67,50 $
The popularity of natural wine has taken the food and wine world by storm, and this book takes readers on an insider’s tour of the wineries, and into the farmhouse kitchens, of the most important a... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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avril 2025
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46,95 $
Inventions culinaires . gastronomie moléculaire . « Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j'y propose des recettes, j'y parle de goût, d'ingrédients, de nouvelles ... » Lire la suite...
ODILE JACOB
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janvier 2026
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49,95 $
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :
une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible.
Spaghettis... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2021
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68,95 $
Le guide culinaire . À l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juillet 2012
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62,95 $
Précurseur de la cuisine moderne, considéré par certains comme un fondateur de l'école française de cuisine, A. Escoffier a créé d'innombrables recettes, dont la pêche Melba, et a radicalement mode... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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62,00 $
From international bestselling cookbook author, Donna Hay, comes the gorgeous Sunshine, Lemons, and Sea Salt—a celebration of modern coastal cooking for friends and family.
As spring turns to su... » Lire la suite...
HARPERONE
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avril 2026
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47,95 $
Le bonheur simple de cuisiner . « Depuis ma plus jeune vie d'apprenti, je suis guidé par une vérité : le bonheur simple de cuisiner. Trop d'amateurs passionnés se ... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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février 2026
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64,95 $
450 recettes pour découvrir les richesses et la diversité culinaires du Vietnam.
PHAIDON
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octobre 2025
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42,00 $
Savor restaurant-quality ramen at home with super simple, super slurpable recipes for flavor-forward noodle bowls
Steaming, savory ramen is a favorite Japanese dish, but this slurpy comfort food... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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septembre 2025
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