|
|
|
|
34,99 $
Chefs, Drugs and Rock & Roll transports readers back in time to witness the remarkable evolution of the American restaurant chef in the 1970s and 1980s. Andrew Friedman goes inside Chez Panisse and... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
|
février 2018
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
36,99 $
A beautiful, full-color collection of 100 tasty, simple recipes for unforgettable meals and gatherings from the enormously popular star of the ABC sitcom The Middle and Food Network’s Patricia Heat... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
|
février 2018
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
21,00 $
The stunning and long-awaited memoir from the beloved founder of the James Beard Award-winning website Leite’s Culinaria—a candid, courageous, and at times laugh-out-loud funny story of family, foo... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
|
janvier 2018
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
16,95 $
Un journal fermé par un élastique à personnaliser entièrement pour optimiser son organisation en cuisine. Avec un signet, une pochette et des stickers.
CHENE
|
février 2018
|
|
34,95 $
A New York Times Notable Book for 2017--Now in Paperback
For more than thirty years, Patience Gray—author of the celebrated cookbook Honey from a Weed—lived in a remote area of Puglia in souther... » Lire la suite...
CHELSEA GREEN
|
août 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
41,95 $
A new wild game cookbook by the James Beard Award-winning author of Hunt, Gather, Cook, and Duck, Duck, Goose
This is not your father's venison cookbook. Buck, Buck, Moose is the first comprehen... » Lire la suite...
H&H BOOKS
|
mars 2017
|
|
36,95 $
Un inventaire alphabétique des fruits et légumes du monde qui recueille pour chacun des anecdotes sérieuses, insolites ou cocasses.
ARTHAUD
|
janvier 2018
|
|
29,95 $
Le Goût de ma Vie . Pierre Arditi, acteur de toutes les scènes, homme de cinéma, amoureux de belles choses, est un grand gourmet. Un hédoniste buveur de plaisirs qui a pour le vin et la ... » Lire la suite...
HUGO IMAGE
|
novembre 2019
|
|
34,95 $
L'auteur explique ce qui se cache dans les plats, les ustensiles de cuisson et les emballages culinaires.
EYROLLES
|
novembre 2020
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
26,95 $
L'auteur livre une réflexion sur l'amertume grâce à un itinéraire gourmand, poétique et malicieux à travers l'Italie, et sur les seuils de tolérance en fonction des habitudes culturelles de divers ... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
|
janvier 2018
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
28,95 $
Au Japon, le goût astringent évoque un certain raffinement. L'auteur explique la variété de son univers à travers un parcours éclairé entre l’Orient et l’Occident qui, du haïku à l’artisanat de l’a... » Lire la suite...
ARGOL EDITIONS
|
janvier 2018
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
30,95 $
Les Petites et grandes jouissances gustatives
de Julien Bouré (textes) et Jean-Claude Amiel (photographies) répertorient ce qui se fait de mieux en Fran... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
|
novembre 2017
|
|
32,95 $
Pour neuf villes connues pour être des destinations de voyage courantes, les principaux produits culinaires sont décrits dans neuf petits guides, et accompagnés d'adresses de restaurants ou de lieu... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
août 2018
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
32,95 $
Envoyé par son père à 22 ans à Paris pour faire des études de lettres, l'auteur va découvrir la cuisine française et les meilleures adresses des restaurants, à éplucher les mens et les cartes des v... » Lire la suite...
TABLE RONDE
|
novembre 2017
|
En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
|
|
|
|
|
|
89,95 $
Quand le goût embrasse le défi de l'invention, une seule réaction... l'émotion ! .
MARTINIERE ED DE LA
|
novembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
18,95 $
Physiologie du goût . La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de no... » Lire la suite...
FLAMMARION
|
novembre 2017
|
|
33,99 $
From Merlin to Dumbledore to Mary Poppins, Aurelia Beaupommier pays tribute to all sorcerers, fairies, elves, mages, and magicians within this spellbinding cookbook.
The Wizard’s Cookbook includ... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
septembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
26,99 $
Chef and restaurateur Daniel Boulud once explained: “The future of cooking is about how we can rewrite the history of it?it’s important to keep the memory and be entertained by it and inspired by i... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
novembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
19,99 $
Binge-watching your favorite season of Dexter, Breaking Bad, or The Walking Dead? Planning a Pokémon Go gaming party or a Harry Potter viewing party? Need sustenance to fuel your attempt to achieve... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
septembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
33,99 $
Who knew that Bill Wyman (The Rolling Stones) makes an amazing Lamb Chops with Endive and Blue Cheese Salad, that Michael McDonald (The Doobie Brothers) loves Pasta with Ham and Parmesan Cheese, or... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
octobre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
14,95 $
Party Food is the newest addition to the Artisanal Kitchen series, adapted from What’s a Hostess to Do? (Artisan, 2013) by the ultimate hostess, Susan Spungen. Here is a collection of recipes that ... » Lire la suite...
ARTISAN
|
septembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
36,99 $
Certified Master Chef Roland G. Henin has been our nation's top culinary mentor for the past fifty years, training such prestigious chefs as Chef Thomas Keller of French Laundry and Per Se and Cert... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
octobre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
22,99 $
From their voyage on the Mayflower to the days of the American Revolution, early American settlers struggled to survive in the New World. Join us as we travel through time and discover how our fore... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
|
novembre 2017
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
42,95 $
Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. T... » Lire la suite...
SEUIL
|
juin 2018
|
En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
|
|
|
|
|
|
14,50 $
Un kit contenant un carnet à personnaliser pour retrouver ses recettes préférées et noter ses menus, ainsi que du matériel pour le décorer et un livret d'inspiration.
DESSAIN & TOLRA
|
décembre 2017
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|