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21,95 $
Des conseils et des astuces pour tout réussir en cuisine : rattraper une mayonnaise ratée, faire manger des légumes aux plus récalcitrants ou encore vérifier les cuissons. Avec des recettes de cuis... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2018
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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40,00 $
Roast: It's at once a verb and a noun, a technique and a cut of meat, and a concept so familiar and seemingly simple that it has rarely been explored in a single volume. In How to Roast Everything,... » Lire la suite...
AMERICA'S TEST KITCHEN
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janvier 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,99 $
Can it, pickle it, and store it with confidence.
If you can boil water, you can make your own delectable jams and jellies, try your hand at fresh-pack pickling, and jar savory sauces. Ball Cann... » Lire la suite...
OXMOOR HOUSE
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juillet 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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112,95 $
Des notions relatives aux effets de la chaleur et du vide sur les microbes et les aliments sont exposées dans cet ouvrage pour justifier les prescriptions réglementaires, les points critiques.
APRIA
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décembre 1991
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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21,99 $
Use a Dutch oven in your kitchen or over hot coals to bake breads and desserts, simmer soups, or roast meats and vegetables. With new meal ideas and new color photography, Dutch Oven & Cast Iron Co... » Lire la suite...
FOX CHAPEL PUBLISHING
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août 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Toutes les recettes basiques, faciles et indispensables au quotidien et pour recevoir, de la quiche à l'oeuf cocotte, du poulet rôti à la blanquette, du quatre-quarts à la mousse au chocolat. Cet o... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2017
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26,99 $
Featuring both classic and innovative recipes for every kind of jam, jelly, preserve, and marmalade imaginable, The Jam and Marmalade Bible is the only cookbook of its kind that you’ll need to fill... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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juin 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
Welcome to the world of produce preservation. In Can It & Ferment It, blogger and preservation enthusiast Stephanie Thurow brings the canning and fermenting communities together by offering recipes... » Lire la suite...
SKYHORSE PUBLISHING
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juillet 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
The authors of the best-selling Fermented Vegetables are back, and this time they’ve brought the heat with them. Whet your appetite with more than 60 recipes for hot sauces, mustards, pickles, chut... » Lire la suite...
STOREY PUBLISHING
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mai 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
200 recettes à partir de fruits et légumes desséchés : petites entrées, antipasti, chips, snacks, cakes, gratins, gâteaux, purées de fruits et de légumes ou encore bonbons.
MARABOUT
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octobre 2017
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