|
|
|
|
40,95 $
200 recettes de macarons, muffins, tartelettes, bouchées, gâteaux du monde pour cuisiner chocolat, fruits divers, caramel... 15 explications étape par étape pour confectionner toutes sortes de pâte... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2015
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
40,95 $
80 recettes de tartes sucrées et salées : chocolat et noisettes, poires et figues, tarte normande, ricotta et épinards, agneau et citron confit... Avec des conseils sur les moules ou la préparation... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2015
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
39,95 $
L'ouvrage propose près de 450 recettes de desserts : tartes, cakes, biscuits, sablés, gâteaux pâtissiers, desserts glacés, crèmes, mousses, chocolat, desserts du monde, desserts magiques, etc.
HACHETTE PRATIQUE
|
novembre 2015
|
|
39,95 $
À partir de recettes de base, variez les plaisirs au gré des nombreuses déclinaisons proposées. . - Pâte brisée, pâte feuilletée, pâte à cake, génoise, biscuit dacquoise, m...
» Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
|
novembre 2015
|
|
12,95 $
Des recettes de gâteaux frigo, dont le principe consiste à préparer des gâteaux sans cuisson en une quinzaine de minutes et de les laisser prendre au réfrigérateur pendant environ six heures : chee... » Lire la suite...
HACHETTE
|
novembre 2015
|
|
12,95 $
Desserts Magiques . Saupoudrez vos desserts d'un peu de magie ! . Vous souhaitez réaliser des desserts merveilleux sans vous ruin... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
octobre 2015
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
16,95 $
70 recettes de gâteaux salés pour l'apéritif, croquants, moelleux ou sablés, classiques ou exotiques : crackers, cookies, palmiers aux olives, cigares mexicains, tempuras, etc.
ATLAS
|
octobre 2015
|
|
18,95 $
Pour un dessert chic entre amis, des fêtes de fin d'année colorées, un tea-time girly ou même un goûter raffiné, fondez pour ces délicieuses recettes !. Piochez parmi 35 recettes de macarons et d... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2015
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
24,95 $
Recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et tartes, décrites pas à pas en images pour maîtriser les gestes, avec des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des r... » Lire la suite...
MARABOUT
|
novembre 2015
|
|
10,95 $
Un coffret contenant des recettes de mug cakes et une tasse de collection à l'effigie de Snoopy.
MARABOUT
|
décembre 2015
|
|
22,95 $
50 recettes de mug cakes sucrés ou salés accompagné d'un mug décoré par la dessinatrice Soledad.
MARABOUT
|
décembre 2015
|
|
5,00 $
Les mug cakes (littéralement, « gâteaux dans une tasse ») sont une ressource précieuse quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Ce livre propose 60 recettes sucrées et salées, simples, ori... » Lire la suite...
WHITE STAR
|
juillet 2015
|
|
7,95 $
Des recettes de pâtes à tarte, d'appareils et de tartes pour préparer une tarte à la confiture et aux fruits frais, à la crème au chocolat, etc.
WHITE STAR
|
décembre 2015
|
|
39,95 $
Cinquante recettes de pâtisseries : cake zébré au chocolat, gâteau aux roses, pêches et fleur d'oranger, tarte au citron et meringue, éclairs aux agrumes, millefeuille, choux, tropézienne... Avec d... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2015
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
21,95 $
Le gluten et le lactose se cachent partout ! Or, de plus en plus de personnes sont allergiques ou intolérantes. Où trouver des astuces pour cuisiner et se faire plaisir sans trop de contraintes ?... » Lire la suite...
PLACE DES VICTOIRES
|
octobre 2015
|
|
29,95 $
Recettes des 4 saisons . Tartes salées et sucrées . Réalisez vos tartes maison en suivant le rythme naturel des saisons . Rustiques ou délicates, crou... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
octobre 2015
|
|
5,50 $
Ces 88 recettes proposent d'accommoder les fruits en tartes. Au menu notamment : tarte à la mangue, tarte aux mûres et cardamome, tarte aux pommes râpées, tarte melon et pastèque, tarte fine aux fi... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
janvier 2016
|
|
10,95 $
40 recettes salées et sucrées : cheesecake au pesto de cresson, cheesecake à la confiture de lait, cheesecake aux poires caramélisées, etc.
ARTEMIS
|
octobre 2015
|
|
29,95 $
50 recettes de confiseries à base de fruits, de fleurs, d'herbes et d'épices, sans aucun ingrédient synthétique : berlingots, nougats, sucettes, caramels, pâtes de fruits, etc. Avec des explication... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
octobre 2015
|
|
23,95 $
220 recettes de desserts incontournables, faciles à réaliser et délicieuses à déguster, des grands classiques, tels que le flan pâtissier, la crème brûlée, les éclairs au chocolat, la... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
octobre 2015
|
|
5,50 $
87 recettes pour réaliser des plats salés ou sucrés : cheesecake à la truite fumée, cheesecake végétarien, cupcakes à la noisette, cupcakes coco-fraise, mug cake à l'omelette, mug cake au spéculoos...
ARTEMIS
|
janvier 2016
|
|
6,95 $
Des recettes bluffantes et délicieuses dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis..
SOLAR
|
octobre 2015
|
|
27,95 $
Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez avec ce manuel une méthode simple et efficace pour réussir tous les gâteaux de votre enfance.
SOLAR
|
octobre 2015
|
|
39,95 $
Pour maîtriser toutes les bases indispensables, connaître les produits et les techniques de pâtisserie, de confiserie et de confection de glace. Réunies en un seul ouvrage, les 115 leçons indispen... » Lire la suite...
SOLAR
|
octobre 2015
|
|
27,95 $
Une cinquantaine de recettes et de techniques pour réussir ses gâteaux : glaçage, copeaux en chocolat, sujets en pâte à sucre, supports en riz soufflé, etc.
HACHETTE PRATIQUE
|
août 2015
|
|
29,99 $
A stunning collection of hassle-free recipes for baking cakes, cookies, tarts, puddings, muffins, bread, and more, from the editors behind the leading food website Food52.
Whether it's the choco... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
|
septembre 2015
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
45,00 $
Authentic multiethnic breads from the New York City bakery with a mission
At first glance Hot Bread Kitchen may look like many other bakeries. Multigrain sandwich loaves, sourdough batards, bagu... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
|
octobre 2015
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
39,95 $
Des recettes pour préparer 50 gâteaux à partir de produits naturels. L'auteure livre techniques et astuces afin de réaliser des layercakes, des classiques de la pâtisserie ou encore des gâteaux géo... » Lire la suite...
LA PLAGE
|
novembre 2015
|
|
18,95 $
Baba tout chocolat, baba caramel, baba au rhum, baba thé agrumes, baba mojito, baba Barcelone, Jokyo ou New York, baba fraises tomates et huile d'olive, baba miel thym... . Jérémy Del ... » Lire la suite...
FIRST
|
octobre 2015
|
|
16,95 $
Trente recettes originales de choux et éclairs, avec des saveurs et des textures inattendues, et dix techniques expliquées pas à pas.
FIRST
|
octobre 2015
|
|
14,95 $
Envie de vous faire plaisir ? . Gros et beaux gâteaux, à la crème, aux fruits ou au chocolat, fondants ou craquants... Ces 75 recettes simples et gourmandes vous feront passer de déli... » Lire la suite...
FIRST
|
novembre 2015
|
|
5,50 $
- Le Petit Livre de - . Sucres naturels en 110 desserts . Plus de 110 recettes . Des recettes gourmandes aux sucres naturels, une altern... » Lire la suite...
FIRST
|
août 2015
|
|
24,95 $
Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la pâtisserie destinée aux grandes occasions. Les techniques sont expliquées et illustrées en pas à pas.
MANGO
|
novembre 2015
|
|
24,95 $
Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la décoration de gâteaux. Les techniques sont expliquées et illustrées en pas à pas.
MANGO
|
novembre 2015
|
|
16,95 $
Cuisiné en France . Partez pour un tour de France des desserts ! . Savez-vous d'où la tarte Bourdaloue tient son nom ? Quel goût ont les Croquignoles et comment la tart... » Lire la suite...
MANGO
|
octobre 2015
|
|
11,95 $
100 recettes du Japon, de la Chine, de la Thaïlande ou de la Corée, à base d'ingrédients simples à trouver.
MANGO
|
septembre 2015
|
|
15,95 $
Une vingtaine de recettes pour réaliser des gravity cakes, ou gâteaux suspendus, dont la décoration donne l'illusion d'un paquet de bonbons en train d'être déversé, comme tenu par une main invisible.
HACHETTE PRATIQUE
|
octobre 2015
|
|
39,95 $
Autour des 30 recettes du gagnant de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?, diffusée en juin 2015, cet ouvrage présente le savoir-faire des pâtissiers, candidats ou membres du jury ains... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
|
novembre 2016
|
|
16,95 $
Des tartes, cupcakes, crèmes, meringues, glaces, marmelades et confitures de toute l'Italie, de la Vénétie à la Sicile en passant par la Toscane.
WHITE STAR
|
août 2015
|
|
41,95 $
On connaît tous l'immense succès des cakes de sophie ! . Voici la nouvelle édition intégralement revue, mise à jour et augmentée !. Printemps, été, automne, hiver, du Cake à la fraise ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
|
juin 2015
|
|
27,95 $
Que vous soyez débutant ou cordon bleu, découvrez avec ce manuel une méthode simple et efficace pour réussir les incontournables de la pâtisserie . 10 leçons illustrées ... » Lire la suite...
SOLAR
|
août 2015
|
|
6,95 $
Muffins . Des recettes sucrées et salées dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis..
SOLAR
|
août 2015
|
|
21,95 $
Des recettes de sandwich glacé fait maison, craquants à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
MANGO
|
août 2015
|
|
21,95 $
Les techniques de base de la pâtisserie maison et des recettes variées.
MANGO
|
août 2015
|
|
40,00 $
“The Martha Stewart of weed baking” (New York magazine) offers a beautifully photographed, gourmet guide to baking with marijuana.
From her Sweet Mary Jane bakery in Boulder, Colorado, Karin La... » Lire la suite...
AVERY
|
mai 2015
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
19,95 $
La Tarte Tropézienne reste un des mystères de la pâtisserie française. Toujours imitée, jamais égalée, cela fait 60 ans que ce dessert charme et fascine la baie de Saint-Tropez et tous les gou... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
|
août 2015
|
|
27,95 $
MARTINIERE ED DE LA
|
juillet 2015
|
|
14,95 $
30 recettes de tartes aux fruits, expliquées pas à pas : tarte aux framboises et à la ricotta, tartes aux pêches et au pain d'épices, tarte à la mangue, tarte melon-pastèque, tarte pommes-cannelle,... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
juin 2012
|
|
32,95 $
La blogueuse livre les secrets de ses photographies culinaires. Avec 50 recettes de pâtisseries : donuts, cupcakes, pastels de nata, cheesecakes, cookies, brioches, brownies, macarons, gâteaux à ét... » Lire la suite...
MARABOUT
|
juin 2015
|
|
22,00 $
A classic kitchen reference available in softcover for the first time.
Cook's Illustrated founder and editor Chris Kimball presents the best and easiest way to make more than 300 of America's favo... » Lire la suite...
LITTLE, BROWN AND CO.
|
mai 2015
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|