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Epices
GAMBHIR HARKINS, MANISHA
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16,95 $
Du piment au safran, de la vanille au gingembre, les épices exaltent la saveur des plats en libérant des arômes qui réjouiront les palais des plus fins gourmets...
DE VECCHI
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mars 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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4,95 $
MARABOUT
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février 2007
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14,95 $
La citrouille, délicieuse et polyvalente, est une usine de sucres complexes, de protéines et de vitamine C. Elle fournit en outre des quantités énormes de vitamine A. Elle figure dans la liste des ... » Lire la suite...
ADA
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septembre 2008
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18,95 $
Livre de recettes pour cuisiner les légumes oubliés comme les topinambours, les crosnes, les scorsonères, etc. Au menu notamment : soupe aux orties, salade de crosnes, gratin de panais, etc.
SUREAU
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novembre 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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18,95 $
Consommés et appréciés depuis l'Antiquité, les champignons figurent en bonne place dans notre patrimoine gastronomique.
. Des champignons cultivés aux champignons sylvestres, synonymes de parfu... » Lire la suite...
SUREAU
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novembre 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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17,95 $
On ne présente plus les célèbres Voyages de l'aubergine de Nina Kahayan et leurs 159 recettes.
Best-seller de la collection " Cuisines migrantes ", cet ouvrage est publié pour la première fois en ... » Lire la suite...
ED. DE L'AUBE
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décembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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48,95 $
RUSTICA
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novembre 2006
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19,95 $
Bien ancrés dans notre patrimoine culinaire, les poireaux et les oignons se dégustent depuis la nuit des temps et se laissent apprécier de multiples façons, au plus fort de l'hiver comme en plein é... » Lire la suite...
SUREAU
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novembre 2006
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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14,95 $
Légume d'hiver célébré par Halloween, le potiron se conserve de longs mois. Découvrez 30 recettes saines et savoureuses, salées ou sucrées : soupe Cendrillon, crumble de potiron, tajine de poulet a... » Lire la suite...
RUSTICA
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septembre 2007
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40,95 $
Christian Etienne n'est pas né dans une truffière, mais peu s'en est fallu ! Et, comme il était du pays de la " Rabasse ", ses collègues des grands restaurants parisiens (il officia à l'Intercontin... » Lire la suite...
EDISUD
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août 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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8,95 $
Attention à mes triglycérides ! 3 sortes d'acides gras. Les graisses saturées. Les graisses de forme " trans ". Les acides gras oméga 3. Les acides gras oméga 6. Les oméga 9. Les huiles pressées à ... » Lire la suite...
MEDICIS
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novembre 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Laissez-vous guider par cet ouvrage dans un voyage à travers les quatre saisons et découvrez des légumes venus du monde entier. La variété des recettes proposées vous permettra de trouver la plus a... » Lire la suite...
FIOREDITIONS
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août 2006
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29,95 $
Cuits ou crus, les fruits permettent de confectionner des plats savoureux. Ce livre vous fera découvrir des recettes aussi délicieuses qu'originales. Vecteurs de bonne santé, les fruits raviront le... » Lire la suite...
SUD OUEST
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juillet 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Straight from the vine to the cookpot and to terrific trivia: everyone will enjoy this juicy tribute to tangy, tasty tomato. Begin with a horticultural look at resurgent vintage varieties: a compre... » Lire la suite...
LARK
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janvier 2007
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34,95 $
Spices hold the key to the culinary history of the world and "The World of Spice" explores the subtle shadings in provincial spice palettes that represent the complex layering of local cuisines. Jo... » Lire la suite...
KYLE CATHIE LTD
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août 2006
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39,95 $
Près de 50 recettes ! Retrouvez le goût des bons produits du marché, pour réaliser des recettes faciles, pleines de saveurs et d'arômes, animées de photos étape par étape, trucs et astuces, suggest... » Lire la suite...
MINERVA
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juin 2006
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11,95 $
MARABOUT
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septembre 2006
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19,95 $
FEIERABEND
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août 2003
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46,50 $
On a trip to Turkey as a young woman, chef Ana Sortun fell in love with the food and learned the traditions of Turkish cooking from local women. Inspired beyond measure, Sortun opened her own resta... » Lire la suite...
REGAN BOOKS
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juin 2006
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29,95 $
De Cendrillon à Halloween, les références culturelles et religieuses sont nombreuses et font que, pour nombre d'entre nous, les courges d'hiver évoquent plus des objets aux poids, aux formes et aux... » Lire la suite...
MINERVA
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octobre 2006
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29,95 $
Citrons, oranges, pamplemousses, clémentines, kumquats... les agrumes, sont incontestablement des fruits du soleil: leurs couleurs flamboyantes nous rappellent les chauds rayons qui baignent les te... » Lire la suite...
MINERVA
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octobre 2006
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5,95 $
MARABOUT
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juin 2006
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2,95 $
DE VECCHI
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août 2006
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12,95 $
Faites-vous plaisir en cuisinant ! Voici des recettes actuelles qui vous surprendront par leur rapidité de réalisation. Fraîches et gourmandes, gaies et colorées, elles séduiront vos amis et votre ... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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juin 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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14,95 $
Depuis une dizaine d'années, les producteurs maraîchers ont redonné vie aux marchés publics qui connaissent aujourd'hui un essor sans précédent dans tous les coins du Québec. Les Québécois apprécie... » Lire la suite...
CARACTERE
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août 2006
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19,95 $
Un recueil de plus de 200 recettes pour satisfaire tous les goûts : que ce soit pour un surcroît d'énergie ou pour décompresser, vous n'aurez que l'embarras du choix.
BROQUET
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septembre 2006
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9,95 $
Un peu partout dans le monde, l'huile d'olive est utilisée pour créer des plats merveilleusement savoureux. Qu'elles soient imprégnées des riches arômes de la Toscane, d'infusions de fines herbes p... » Lire la suite...
ANAGRAMME
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juin 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
MINERVA
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mai 2006
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20,00 $
BERKLEY
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juin 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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14,50 $
Inspirées de l'émission télévisée "Bon appétit, bien sûr" animée par Joël Robuchon, ces 100 recettes de chefs étoilés (Alain Passard, Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Guy Savoy, Marc Veyrat... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
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mai 2006
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34,95 $
Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sa cu... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mai 2006
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12,95 $
Faites-vous plaisir en cuisinant ! Voici des recettes actuelles qui vous surprendront par leur rapidité de réalisation. Fraîches et gourmandes, gaies et colorées, elles séduiront vos amis et votre ... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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juin 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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19,99 $
Toute personne sensible au charme des pêches se réjouira de ce livre qui leur est consacré. En effet, c'est à une véritable célébration de ce fruit capiteux que vous êtes convié. L'auteur sort des ... » Lire la suite...
ED. DE L'HOMME
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mai 2006
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4,99 $
À la vue de belles tomates mûres et fermes, le souvenir de l'été évoque dans notre mémoire chaleur et abondance.
Ce livre, raconte l'histoire de ces fruits savoureux et explique comment les cuisin... » Lire la suite...
ED. DE L'HOMME
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mai 2006
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9,95 $
La pomme de terre est un incontournable de nos repas : riche en hydrates de carbone, en vitamine C et en minéraux, elle est excellente pour la santé et pour nos palais... Cet ouvrage propose des id... » Lire la suite...
ALLEGRIO
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avril 2006
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11,95 $
Pelez à vif l'orange et le pamplemousse et détachez les quartiers. Ciselez la ciboulette. Mélangez la moutarde et l'huile de colza. Ecossez les fèves et les petits poids. Faites cuire les légumes 3... » Lire la suite...
ARTEMIS
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mai 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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13,95 $
ARTEMIS
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mai 2006
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14,95 $
A l'heure où nous nous préoccupons de plus en plus d'avoir une alimentation saine et équilibrée, où nous associons gastronomie et bien-être, ce guide pratique vous propose des recettes " fraîcheur ... » Lire la suite...
ANAGRAMME
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juin 2006
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24,95 $
S.A.E.P.
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juillet 2007
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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5,95 $
FIOREDITIONS
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mars 2006
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4,50 $
DORMONVAL
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avril 2006
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9,95 $
DORMONVAL
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avril 2006
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8,95 $
Salade niçoise, salade de crabe, pamplemousse et champignons, salade de roquette, avocats et. pignons ou salade sanguine à la vanille... voici 30 recettes fraîcheur pour un été tout en légèreté. De... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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août 2006
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17,95 $
200 recettes irrésistibles de salades, qui se déclinent à l'infini pour animer vos repas. Des classiques intemporels aux salades exotiques, venues des quatre coins du monde, pour les journées d'été... » Lire la suite...
MARABOUT
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août 2006
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19,95 $
MODUS VIVENDI
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juillet 2006
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10,95 $
CHANTECLER
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juin 2006
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6,95 $
Fraîches, légères, colorées et rapidement préparées, telles sont les salades ! A chaque saison et pour chaque occasion, il en est une différente et variée : composée de crudités ou de légumes cuits... » Lire la suite...
ALLEGRIO
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juin 2010
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31,95 $
Poésie et musique de la cuisine, les épices sont bien plus qu'un ornement. Elles transfigurent les plats, exaltent les saveurs, subliment les arômes. Philippe Delacourcelle, poète des associations ... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2006
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14,95 $
ART DE S'APPRIVOISER
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avril 2006
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8,95 $
FIOREDITIONS
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février 2006
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