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3,95 $
Les recettes d'or de la cuisine . Gisserot . La cuisine du poulet . La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde .
J.-P. GISSEROT
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novembre 2012
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24,95 $
Yves-Marie Le Bourdonnec est un boucher en colère. Lui, l'artisan dont le hamburger a été élu le meilleur au monde, a décidé de déclarer la guerre à la mauvaise viande. Et pour cause, non seulem... » Lire la suite...
MICHEL LAFON
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mars 2012
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16,95 $
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon . Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes ! . Les classiques : . » Lire la suite...
FIRST
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mars 2012
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
50 recettes faciles et croustillantes de boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, à griller, à frire, à mijoter ou à cuire à la vapeur.
FIRST
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mars 2012
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47,95 $
Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque 150 recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes.
MARABOUT
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novembre 2011
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19,95 $
Ce livre peut sembler à première vue assez semblable à bien d’autres livres de recettes qui présentent diverses manière d’apprêter la viande. Il est toutefois différent et sa différence réside dans... » Lire la suite...
COMMUNIPLEX MARKETING
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novembre 2015
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39,95 $
Un coffret pour réaliser un foie gras maison, avec des préparations variées : carpaccio, hamburgers de foie gras, tartare de boeuf façon Rossini, foie gras en papillotes, etc.
MANGO
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octobre 2013
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58,00 $
DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with their farmers market are now buying small farm raised meat in butcher-sized portions. Dubbed a rock... » Lire la suite...
CHRONICLE BOOKS
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,99 $
With over 50 recipes ranging from comfortingly traditional to cutting-edge modern, Rick Rodgers expands the role of the beloved meatball inside I Love Meatballs! Dishes inspired by a variety of eth... » Lire la suite...
ANDREWS MCMEEL PUBLISHING
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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30,00 $
There’s a whole world of pork to love, as demonstrated in this cookbook devoted to every cut of the hog. Plump sausages sputtering on the grill, thick bacon sizzling in a pan, a juicy pork chop fro... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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novembre 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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