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45,50 $
HERME
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février 1997
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69,95 $
ROBERT LAFFONT
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janvier 1990
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57,95 $
Fromages de vache, de chèvre, de brebis, de toutes les régions de France, mais aussi d'Angleterre, de Suisse, d'Italie... Jean-Charles Karmann propose des recettes à partir de plus de 100 variétés ... » Lire la suite...
MINERVA
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novembre 2003
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18,95 $
Si la France est bien le pays du fromage, les fromages au lait cru en sont la fine fleur. Dans le sillage des plus célèbres, comme le roquefort, le camembert de Normandie ou le beaufort, se presse ... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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janvier 2004
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56,95 $
MANISE
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octobre 2003
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49,95 $
LAROUSSE
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octobre 1998
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22,95 $
TRECARRE
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décembre 2002
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44,95 $
LE CHERCHE MIDI
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janvier 2003
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27,95 $
OUEST-FRANCE
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mai 2003
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19,95 $
Le marché regorge de centaines de variétés de fromages; le consommateur n'a donc que l'embarras du choix ! Ce livre vous fournira une foule de renseignements sur vos fromages préférés, mais aussi s... » Lire la suite...
QUEBECOR
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octobre 1999
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