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11,95 $
Une cinquantaine de recettes à base de pommes de terre, à toutes les sauces et pour toutes les occasions, détaillées pas à pas.
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2008
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11,95 $
Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes.
Grâce aux potes, faites le plein d'idées : le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2008
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39,95 $
Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour découvert chez les Indiens du Canada, Evelyne Bloch-Dano nous ra... » Lire la suite...
GRASSET
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juin 2008
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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5,00 $
Une soixantaine de recettes incontournables, de l'entrée au plat principal en passant par les salades.
NOUVELLES EDITIONS MARABOUT
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juillet 2008
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14,99 $
Une soixantaine de recettes incontournables à base de fruits : confitures et compotes, salades de fruits, clafoutis et entremets, tartes, etc.
NOUVELLES EDITIONS MARABOUT
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juillet 2008
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19,95 $
Nos tables seraient bien tristes sans les huiles, les vinaigres, les épices et les herbes ! Rien de tel que ces ingrédients " stars " de la cuisine biologique gourmande pour donner du caractère aux... » Lire la suite...
ANAGRAMME
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juin 2008
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35,95 $
The only book on spices that any chef or aspiring cook will ever need, The Spice Bible is a fully comprehensive guide to the fascinating history and enticing culinary uses of 45 fiery foods from ar... » Lire la suite...
STEWART, TABORI & CHANG
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juillet 2008
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19,95 $
Featuring 60 simply beautiful recipes for all our favourites, this is the only salad and vegetable cookbook you'll ever need.
HARPER COLLINS
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juillet 2008
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19,95 $
Beautifully presented in Donna's award winning style simple essentials: fruit and simple essentials: salads and vegetables give great summer recipe ideas with these two core ingredients.
All re... » Lire la suite...
HARPER COLLINS
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juillet 2008
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29,95 $
Tasty, lethal, hallucinogenic, and medicinal – fruits have led nations into wars, fueled dictatorships, and even lured us into new worlds. Adam Leith Gollner weaves business, science, and travel in... » Lire la suite...
DOUBLEDAY
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juin 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
Aude, Leslie, Laurence et Stéphan, quatre potes dans votre cuisine pour vous donner un coup de main...
Je veux la recette !
Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2008
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12,95 $
C'est l'histoire d'ingrédients qui se rencontrèrent et qui s'aimèrent. De leur mariage naquit une multitude de salades qui se glissèrent dans les pages de ce livre.
Feuilletez-le. Sous son petit... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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avril 2008
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12,95 $
Une cinquantaine de recettes pour accommoder les champignons, en entrées, plats ou conserves et bocaux, tels que les cèpes marinés à la moutarde, le rôti de porc aux mousserons, les champignons des... » Lire la suite...
RUSTICA
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septembre 2008
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4,95 $
Simples, rapides et conviviales... Irrésistibles, les grandes salades ! . Grandes salades, salades-repas, assiettes composées... différentes appellations pour une même envie de fraîche... » Lire la suite...
FIRST
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septembre 2008
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19,95 $
Il existe plusieurs variétés de légumes oubliés. Les connaissez-vous tous? Sauriez-vous comment les apprêter pour mieux les déguster? Anne Samson, l'auteure de Cuisiner les légumes oubliés du Québe... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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juin 2008
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19,95 $
Plus de 125 salades pour tous les goûts. Dites adieu aux petites portions et savourez des salades-repas qui combleront votre appétit.
MODUS VIVENDI
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avril 2008
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22,95 $
L'évasion par les papilles ? C'est simple et c'est tous les jours avec les herbes et les épices !.
La chaleur de l'Orient, le parfum des Indes, la fraîcheur des pays du Nord ou la saveur de la Pro... » Lire la suite...
EYROLLES
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juin 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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15,95 $
Spaghetti with Tapenade. Estouffad Provençal. Spicy Shakshuka. Foccaccia. What do all these palate pleasing recipes have in common? Olives! And every dish presented on these beautifully photographe... » Lire la suite...
STERLING
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mai 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Une encyclopédie québécoise des fines herbes à votre portée! Cet ouvrage, un véritable classique du genre, comblera tous les passionnés de jardinage, de gastronomie et d'une médecine préventive sim... » Lire la suite...
SAINT JEAN
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avril 2008
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47,95 $
A la fois un livre de recettes et d'identification des plantes sauvages comestibles.
JOUVENCE
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juin 2008
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Salads
PETERSEN-SCHEPELERN, ELSA
CASSIDY, PETER
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22,95 $
RYLAND PETERS & SMALL
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mars 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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14,95 $
Riche en vitamines et en fibres, le poivron se décline dans toute une palette de saveurs et de couleurs : vert, rouge, orange, jaune... Découvrez 30 recettes, savoureuses et légères : caviar de poi... » Lire la suite...
RUSTICA
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mai 2008
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5,95 $
Dans cet ouvrage, le bon père puise son inspiration dans la luxuriance de son jardin avec des recettes à base de légumes frais faciles à préparer. Il nous met l'eau à la bouche avec ses Fenouils en... » Lire la suite...
HOMME
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mars 2008
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39,95 $
SELECTION DU READER'S DIGEST
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avril 2008
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16,95 $
In this invaluable cookbook, Liz Franklin looks at some of the key oils and vinegars and explains their characteristics, health benefits, and origins, as well as their uses in cooking. There are al... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juin 2008
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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15,95 $
La richesse des légumes secs en protéines, en énergie, en sels minéraux et en vitamines en faisait un élément de base pour l'alimentation. Ce livre permet de découvrir ou de redécouvrir les haricot... » Lire la suite...
SUREAU
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janvier 2008
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19,95 $
Traité littéraire, poétique, philosophico-gastronomique qui convie à l'exploration du coeur et de l'esprit des légumes.
ALBIN MICHEL
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avril 2008
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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3,95 $
CLOROPHYL
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janvier 2008
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77,95 $
VIENOT AGNES
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janvier 2008
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54,95 $
GLENAT
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janvier 2008
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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9,95 $
Courte introduction présentant brièvement les épices, les usages qui leur sont réservés ainsi que leur mode de conservation préservant leurs qualités gustatives. Recettes réparties en trois grandes... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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Curry
GIRARD-LAGORCE, SYLVIE
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9,95 $
Typiquement indien, mais présent dans toute la cuisine asiatique, le curry est utilisé pour relever les plats et leur donner de la couleur. Ce subtil mélange d'épices, de composition variable, perm... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2008
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8,95 $
Des recettes avec des variantes classées thématiquement : pour parfumer, pour réveiller, pour enflammer, sucre et épices, mariages heureux.
MARABOUT
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avril 2008
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6,95 $
TORMONT
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janvier 2008
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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27,95 $
Le livre indispensable sur les légumes et les (nouvelles) manières de les cuisiner.
110 recettes à base de légumes, regroupées selon différentes techniques de préparation : en jus, en purées, mi... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2008
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9,95 $
DORMONVAL
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janvier 2008
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9,95 $
SOLAR
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janvier 2008
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57,95 $
MINERVA
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octobre 2007
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42,95 $
Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes. Ce n'est pas la recette du boeuf aux carottes qu'elle... » Lire la suite...
LATTES
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octobre 2007
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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9,95 $
L'histoire des épices avec des recettes de Jean Cabodi les mettant en scène. Chaque épice a son passé auréolé de légende et de mystère, ce qui n'empêche pas l'auteur de diagnostiquer avec précision... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
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avril 2008
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18,95 $
L'ananas est antibactérien, le melon est diurétique, les framboises contiennent de l'aspirine naturelle et la tomate est une mine de vitamines et d'antioxydants.
La grande majorité des fruits et d... » Lire la suite...
CHANTECLER
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novembre 2007
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25,95 $
La tomate... . Une Table au Sud (Marseille). Où l'on peut côtoyer quelques personnalités.... Signes particuliers : . bonne humeur et fantaisie. Citation :... » Lire la suite...
FAVRE ED.
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août 2007
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28,95 $
L'auteur s'est inspiré de l'ouvrage écrit par l'abbé Raynal sur le commerce colonial au XVIIIe siècle, en particulier les passages consacrés aux épices, pour créer des recettes à base de cacao, caf... » Lire la suite...
ACTES SUD
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novembre 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
LES ED. CULINAIRES
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novembre 2007
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9,95 $
DORMONVAL
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janvier 2008
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4,95 $
La toute nouvelle Collection À propos ! dont les 4 premiers sujets vous proposent des solutions toutes simples et combien efficaces, afin de vous permettre de maintenir une bonne santé par une alim... » Lire la suite...
BROQUET
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octobre 2007
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36,95 $
GRANCHER
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septembre 2007
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
La bible des soupes, sandwichs et salades a été conçue afin de vous rendre la vie plus facile et plus agréable. Vous y trouverez un nombre illimité de combinaisons savoureuses pour des repas légers... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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octobre 2007
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