|
|
|
|
37,95 $
Quel point commun entre la choucroute qui mousse, le kimchi qui chatouille, et les cornichons maison qui pétillent ? Des microbes. Des milliards de microbes... . Dans ce livre captivant,... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
|
janvier 2026
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
26,95 $
La nouvelle méthode pour les super débutants ! . + de 60 recettes illustrées étape par étape : salade césar, poisson pané, spaghettis bolognaise, brioche perdue.... ... » Lire la suite...
MARABOUT
|
avril 2026
|
En réapprovisionnement :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
29,95 $
Pourquoi certains aliments se gâtent-ils plus vite que d'autres ? Faut-il attendre qu'un reste ait refroidi avant de le réfrigérer ? Pourquoi certains fruits pourrissent-ils avant de mûrir ? Quels ... » Lire la suite...
LA PRESSE
|
septembre 2019
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
48,00 $
Learn to make elevated, professional-quality meals in your own kitchen with over 100 creative, seasonal recipes from Hailee Catalano
Growing up cooking the Sunday gravy, meatballs, and pasta alo... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
|
avril 2025
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
5,00 $
Un guide pratique à destination des débutants pour acquérir un savoir-faire de base en cuisine : techniques de cuisson et de découpe, conseils d'assaisonnement et recettes simples à réaliser.
MARIE-CLAIRE
|
juillet 2018
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
66,95 $
Le chef du restaurant Noma à Copenhague présente un choix de recettes à base de produits fermentés, gage de santé autant que de qualités gustatives, et décrit ses techniques pour les intégrer à des... » Lire la suite...
CHENE
|
mars 2019
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
75,00 $
Celebrate the 50th anniversary of the grand master of cooking skills and methods, Jacques Pépin’s classic work that serves as a staple in both home and professional kitchens around the world.
C... » Lire la suite...
BLACK DOG & LEVENTHAL
|
avril 2026
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
46,95 $
C'est forcément bon ! . De la farine et de l'eau, des fruits et du sucre, des légumes et un peu de sel... savez-vous qu'il faut peu de choses pour faire soi-même son pain, ses confitures... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
novembre 2025
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
84,95 $
Institut Paul Bocuse . L'école de l'excellence culinaire . Accueillez l'école de l'excellence dans votre cuisine et découvrez tous les secrets de... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
janvier 2023
|
En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
|
|
|
|
|
|
47,95 $
Découvrez et apprenez le savoir-faire de la déshydratation et ne vous laissez plus surprendre ni par la péremption des aliments ni par le manque de place. Fruits et légumes, viandes, poissons, oléa... » Lire la suite...
RUSTICA
|
août 2017
|
En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
|
|
|
|
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|