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35,95 $
This is the go-to cookbook for sustainable chicken recipes, with advice on using the whole bird, preparation techniques and tips on chicken care.
Chicken is a superb meat. Tender and full of fla... » Lire la suite...
WATKINS PUBLISHING
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juillet 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
Incredible flavors, inspiring ingredients, and the epitome of laid-back entertaining?grilling is the best way to cook in the summertime. Whether you like your food fiercely hot or prefer gentler ar... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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avril 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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44,99 $
Burgers & Bacon Cookbook from World Food Championships (WFC) features award-winning recipes created for the cutthroat world of food competitions. At WFC, the best of the best--from aspiring and est... » Lire la suite...
FOX CHAPEL PUBLISHING
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mars 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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31,99 $
Burgers & Bacon Cookbook from World Food Championships (WFC) features award-winning recipes created for the cutthroat world of food competitions. At WFC, the best of the best--from aspiring and est... » Lire la suite...
FOX CHAPEL PUBLISHING
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mars 2024
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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59,95 $
Amateurs de viande, découvrez les techniques et astuces pour mieux la cuisiner grâce aux secrets de Marjolaine et Kris, à la tête de la Boucherie Bouche.. Ils vous conseillent pour choisir la viand... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2024
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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66,95 $
Une plongée dans l'univers de René Besson, alias Bobosse, charcutier de renom de la région lyonnaise. Amo de grands chefs, tels Paul Bocuse et Georges Blanc, il a su faire connaître ses produits et... » Lire la suite...
GLENAT
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février 2024
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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61,95 $
Oyez ! Oyez ! Amateurs de poulet du dimanche, voici venu le grand retour de la basse-cour dans nos maisons et nos campagnes. La volaille est la viande la plus cuisinée depuis longtemps.. Avec l'exo... » Lire la suite...
FIRST
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janvier 2024
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,99 $
How to create a delicious charcuterie board tailored to any occasion and taste, and use charcuterie in simple recipes.
Want to make the most of the wide variety of charcuterie products available... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juillet 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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60,00 $
Born from the partnership between celebrated Australian chef Andrew McConnell (Gimlet, Cutler & Co) and world class butcher Troy Wheeler, Meatsmith is a tribute to the omnivore’s table, with over 1... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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novembre 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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44,99 $
A staple of every kitchen, this is the ultimate guide to cooking chicken in just one pan. Providing solutions for if you’re cooking in the oven, on the stovetop, or need to use up leftovers, best-s... » Lire la suite...
QUADRILLE
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novembre 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
The definitive guide to creating the most mouthwatering hamburgers by America’s leading burger expert—expanded and updated with new and improved recipes
The Great American Burger Book was the fi... » Lire la suite...
ABRAMS
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mai 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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67,95 $
Encyclopédie des produits & des métiers de bouche. . Un vrai livre de cuisine didactique & pratique utile au quotidien . » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2023
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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16,95 $
Cinquante recettes rapides, à base de jambon, de bacon, de lardons ou de chorizo et de trois ou quatre autres ingrédients pour varier les plaisirs.
LAROUSSE
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juin 2023
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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44,99 $
"A hymn to the joys of fried chicken, with irresistible recipes and invaluable cooking tips. If you don’t already love eating fried chicken as much as Susan Jung does, you will after cooking from t... » Lire la suite...
QUADRILLE
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mai 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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26,98 $
Named “Best Cookbook of the Year” at the 24th Annual Gourmand Awards, this is the only collection of chicken recipes any home cook will ever need.
Celebrating chicken’s central place in the worl... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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mars 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface.. Le choix des... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2023
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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46,95 $
This beautiful cookbook guides you on how to pair cheeses, meats, condiments, drinks, and an assortment of other ingredients that can be used on serving boards. These simple, inventive preparations... » Lire la suite...
CIDER MILL PRESS
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juillet 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
Why settle for popcorn and a soda? The Gnocchi Horror Show Cookbook presents a director’s cut of the finest dishes paying homage to the finest ever movies. Think of them as culinary sequels! With 5... » Lire la suite...
DOG 'N' BONE
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avril 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
Mmmm… Les rôtis et braisés qui cuisent longuement et qui embaument la maison de douces odeurs réconfortantes n’ont pas d’égal. Le bonheur que provoque la première bouchée de viande ou de volaille p... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2022
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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11,95 $
Back by popular demand, with a new cover. What's the one ingredient that makes everything taste amazing? Bacon, of course! Our Favorite Bacon Recipes cookbook is filled with recipes that include ev... » Lire la suite...
ROWMAN AND LITTLEFIELD PUBL.
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mai 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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59,95 $
Le grand manuel du charcutier . Comprendre, apprendre & maîtriser . 100 recettes charcutières . Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terri... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2022
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43,99 $
How to eat ‘less but better’ sustainably produced meat via a seasonal flow, in harmony with nature and regenerative farming principles
This book is an aria for proper meat. Meat as it was before... » Lire la suite...
KYLE BOOKS
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octobre 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,99 $
Entertaining a crowd? Serve up an impressive Garlic Butter Roast Chicken, or an appetizer of Chicken Caesar Sliders Wrapped in Parma Ham. Looking for some classic dishes for the family? Look no fur... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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juillet 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,50 $
Create wholesome meals with this egg-themed cookbook, featuring 50 recipes complemented by full-color photographs of each dish.
Whether you prefer your eggs fried or scrambled, boiled or poached... » Lire la suite...
ADVENTURE PUBLICATIONS
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octobre 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Pastra quoi ? Pastrami ! . Saviez-vous qu'il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu'il se vend de jambon-beurre à Paris ?. Cette charcuterie de poitrine de boeuf passée en s... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2023
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