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22,00 $
Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York City’s finest kitchens—for chefs David Bouley, Daniel Boulud, and Jean-Georges Vongerichten—she grew up in a nor... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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juin 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Qu'elles soient en tissu ou en papier, colorées ou unies, les serviettes prennent vie dans vos assiettes grâce à des pliages originaux et créatifs, devenant de véritables oeuvres d'art qui émerve... » Lire la suite...
TEMPS APPRIVOISE
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avril 2013
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2,50 $
C'est au XVIIIe siècle que les termes de gastronome et de gastronome s'imposent dans le vocabulaire. Alors que les livres de cuisine abondent depuis le siècle précédent, toutes sortes... » Lire la suite...
CHENE
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octobre 2011
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31,95 $
En 1963, j'ai reçu La cuisine est un jeu d'enfants pour ma Saint-Nicolas.. En 2009, j'ai rencontré Michel Oliver, mon héros culinaire, sur le marché paysan de Saint-Martin de la Brasque..... » Lire la suite...
NOUVELLES EDITIONS DE L'AUBE
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novembre 2010
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En stock :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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51,95 $
AUBANEL
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mai 2008
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8,95 $
SUCCES DU LIVRE
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octobre 2005
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30,95 $
AGATE PUBLISHING
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mars 2026
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29,95 $
A quest for passion and community meets deep knowledge and learning in Michael Finnerty's The Cheese Cure. A renowned journalist and radio presenter, Finnerty found something deeply lacking in the ... » Lire la suite...
UNIV. OF TORONTO PRESS
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octobre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,99 $
DORLING KINDERSLEY
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mars 2026
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25,95 $
El chef migrante desvela la extraordinaria vida de Lalo García, un migrante que pasó de los campos agrícolas al Olimpo de la gastronomía mundial.
Cuando era niño, Lalo tuvo que trabajar en condi... » Lire la suite...
GRIJALBO
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février 2026
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26,98 $
RIZZOLI USA
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mars 2026
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48,00 $
An approachable, everyday cookbook with recipes for every occasion from the mother-daughter duo behind Crowded Kitchen.
Whether you’re cooking dinner with your family, mixing up drinks with your... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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février 2026
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25,99 $
An international sensation braids memoir, culture, and food to explore the true meaning of cooking.
Cook! is born from a region where food is not a trend but a language—Catalonia, with its earth... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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mars 2026
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40,00 $
Exploring the intersection between traditional and modern, this is a no-holds-barred guide to natural cheesemaking, dairying, and pastoralism—and one man’s global quest to make milk Sacred again.
... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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février 2026
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37,00 $
HARPER COLLINS
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octobre 2023
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,00 $
RUNNING PRESS
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avril 2026
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37,00 $
RUNNING PRESS
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avril 2026
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40,00 $
GRAND CENTRAL PUBLISHING
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avril 2026
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32,99 $
READER'S DIGEST
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avril 2026
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39,95 $
WINNER OF THE JANE GRIGSON TRUST AWARD
'Thoroughly entertaining (and hunger-inducing)' The Times
'An inspiring feat of curiosity and appetite' Spectator
Paris has a justifiable claim to be... » Lire la suite...
PEGASUS BOOKS
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février 2026
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42,00 $
GALLERY BOOKS
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décembre 2045
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41,00 $
SCRIBNER
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mars 2026
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42,00 $
ST. MARTIN'S PRESS
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avril 2026
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27,50 $
Cet ouvrage couvre les notions théoriques et pratiques en hygiène et salubrité alimentaires de l’ensemble de la chaîne bioalimentaire. Il rassemble toute la matière touchant l’hygiène et la salubri... » Lire la suite...
INSTITUT TOURISME HOTELLERIE
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mars 2022
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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47,95 $
Un album fermé par un élastique afin de noter ses recettes de cuisine, avec douze intercalaires pour les organiser, des astuces, une liste du matériel nécessaire pour cuisiner, entre autres.
EDITIONS 365
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octobre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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