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33,95 $
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! . - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
- Temps de préparation réduit. » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2024
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59,95 $
Tout un fromage ! . ou comment parler sérieusement de fromage, sans se prendre au sérieux . Dans cette encyclopédie calée et décalée, le fromager Ludovic Bisot, expert ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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60,00 $
Une présentation des différentes familles de fromages et de leurs méthodes de fabrication. Avec des conseils pour associer les fromages au type de pain et de vin correspondant ainsi que pour consti... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2024
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2 à 4 semaines
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20,99 $
Whether you are hangry, hungover or just longing to indulge in a little greediness, Melted Cheese is the book to turn to!
From alpine-inspired raclette and tartiflette to grilled cheese toasties... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2024
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29,95 $
Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? . Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savo... » Lire la suite...
RUSTICA
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novembre 2024
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46,00 $
‘I adore this book.’ —José Pizarro
‘Full of modernist recipes and ground-breaking ideas.’ —Gizzi Erskine
‘All hail the Queen of Cheese.’ —Simon Rimmer
The ultimate guide to creating cheese... » Lire la suite...
WHITE LION PUBLISHING
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juin 2024
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27,95 $
Le Fromage . Devenez un expert du fromage ! . Sa diversité exceptionnelle (plus de 1200 variétés !) en fait un véritable symbole national. Et pourtant, que savons-nous ... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2024
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14,95 $
Crémeux, savoureux et gourmand à souhait, le fromage est décidément l’aliment chouchou des Québécois, et ce n’est pas étonnant! Dans ce livre, nous donnons la place à nos fromages préférés en le... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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avril 2024
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31,99 $
'Delicious! Emma writes with such clarity and passion' NED PALMER, bestselling author A Cheesemonger's History of the British Isles
'Emma's expert take is brilliantly refreshing. What a triumph' H... » Lire la suite...
EBURY PRESS
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janvier 2024
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67,95 $
Pâtes dures ou molles, croûtes fleuries ou persillées, fromages frais ou fondus, pâtes filées ou recuites.... Mais qu'est-ce qu'un bon fromage ?. Avec plus de 1 200 variétés en France, il n'est pas... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2023
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