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59,95 $
Aujourd'hui comme hier, le saumon demeure le symbole d'un art de vivre. Au naturel, il évoque la pureté des vastes espaces et occupe une place irremplaçable dans l'imaginaire du monde de la pêche. ... » Lire la suite...
RENAISSANCE DU LIVRE
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février 2006
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29,95 $
Fish and Shellfish shows how to prepare this healthy choice simply and with stunning results. The book is organized by type of fish and Shellfish and each chapter opens with an identification guide... » Lire la suite...
WHITECAP
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mai 2006
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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6,95 $
FIOREDITIONS
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février 2006
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63,95 $
85 recettes toutes simples pour accommoder les algues, crustacés et coquillages que l'on récolte au bord de la mer. Avec Marianne Paquin la pêche à pied devient un jeu d'enfant. Ce livre vous accom... » Lire la suite...
MINERVA
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avril 2006
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34,95 $
Que seraient la gastronomie et la diététique sans les produits de la mer ? Poissons, coquillages et crustacés donnent vie et santé à la cuisine et sont du plus bel effet sur une table, que ce soit ... » Lire la suite...
DE VECCHI
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novembre 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,95 $
Fruits de mer et fleur de l'onde, l'huître ravit les palais depuis la plus haute Antiquité : l'empereur Vitellius en mangeait, paraît-il, jusqu'à douze cents par jour ! Le succès de ce coquillage f... » Lire la suite...
AUBANEL
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décembre 2005
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3,95 $
PARRAGON PUBLISHING
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octobre 2005
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12,95 $
Poissons gras ou poissons maigres, poissons chers ou meilleur marché, de mer ou d'eau douce, le choix est important sur nos étals. L'essentiel est de le choisir très frais l'œil vif, la eau brillan... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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février 2006
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8,95 $
SUCCES DU LIVRE
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septembre 2005
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11,95 $
50 recettes à réaliser avec des ingrédients simples et accompagnées d'une table des valeurs caloriques du plat pour une portion d'une personne et d'un guide des produits de la mer.
MARABOUT
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février 2002
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