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63,95 $
85 recettes toutes simples pour accommoder les algues, crustacés et coquillages que l'on récolte au bord de la mer. Avec Marianne Paquin la pêche à pied devient un jeu d'enfant. Ce livre vous accom... » Lire la suite...
MINERVA
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avril 2006
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34,95 $
Que seraient la gastronomie et la diététique sans les produits de la mer ? Poissons, coquillages et crustacés donnent vie et santé à la cuisine et sont du plus bel effet sur une table, que ce soit ... » Lire la suite...
DE VECCHI
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novembre 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,95 $
Fruits de mer et fleur de l'onde, l'huître ravit les palais depuis la plus haute Antiquité : l'empereur Vitellius en mangeait, paraît-il, jusqu'à douze cents par jour ! Le succès de ce coquillage f... » Lire la suite...
AUBANEL
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décembre 2005
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3,95 $
PARRAGON PUBLISHING
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octobre 2005
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12,95 $
Poissons gras ou poissons maigres, poissons chers ou meilleur marché, de mer ou d'eau douce, le choix est important sur nos étals. L'essentiel est de le choisir très frais l'œil vif, la eau brillan... » Lire la suite...
S.A.E.P.
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février 2006
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8,95 $
SUCCES DU LIVRE
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septembre 2005
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19,95 $
BRIMAR
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février 2003
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1,99 $
FIOREDITIONS
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août 2004
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11,95 $
50 recettes à réaliser avec des ingrédients simples et accompagnées d'une table des valeurs caloriques du plat pour une portion d'une personne et d'un guide des produits de la mer.
MARABOUT
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février 2002
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12,95 $
S.A.E.P.
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août 2005
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