|
|
|
|
69,95 $
Pilier de la gastronomie populaire, la pomme de terre acquiert aujourd'hui ses lettres de noblesse.
Belle de ratte du Touquet, bonnotte de Noirmoutier, vitelotte ou pomme de terre primeur de l'île... » Lire la suite...
GLENAT
|
novembre 2009
|
|
18,95 $
Les légumes sont ici décrits sous le double regard de la tradition et de la modernité par un spécialiste de biologie végétale et pharmacognosie.
J'AI LU
|
janvier 2010
|
|
18,95 $
Les fruits sont ici décrits sous le double regard de la tradition et de la modernité par un spécialiste de biologie végétale et pharmacognosie.
J'AI LU
|
janvier 2010
|
|
18,95 $
Ces 25 recettes proposent de découvrir des plats salés : bouchées de foie gras, brochettes de saint-jacques à la vanille, saumon gravlax, toutes agrémentées de sel de Guérande.
LES ED. CULINAIRES
|
avril 2010
|
|
51,95 $
300 recettes de cocktails et smoothies avec des conseils pour leur réalisation et les façons de les servir.
CUISINE ACTUELLE
|
novembre 2009
|
|
8,95 $
Ce recueil propose des recettes avec différentes variétés de pommes de terre.
S.A.E.P.
|
novembre 2009
|
|
8,95 $
Ce recueil propose des recettes de smoothies à base de fruits et de légumes.
S.A.E.P.
|
novembre 2009
|
|
17,95 $
Des recettes simples, savoureuses, hautes en couleur et en saveurs : poivrons marinés, en cheesecake, en curry, en gratin coloré, ou même en sabayon ou en crème brûlée.
SUREAU
|
novembre 2009
|
Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
|
|
|
|
|
|
29,95 $
Gourmands et grands voyageurs, Ethné et Philippe de Vienne sont des chasseurs d’épices depuis près de trente ans. Leurs héros culinaires sont les gens qui cultivent, récoltent et cuisinent avec les... » Lire la suite...
TRECARRE
|
octobre 2009
|
|
14,95 $
Ouvrage pratique et didactique pour maîtriser toutes les préparations de la pomme de terre : beignets, bouchées, petit pain, velouté, soufflé, croquettes... Permet de varier les plaisirs en cuisina... » Lire la suite...
LES ED. CULINAIRES
|
octobre 2009
|
|
24,95 $
Une sélection de recettes à base de curry.
MARABOUT
|
octobre 2009
|
|
24,95 $
5 livres de 30 recettes chacun autour d'épices aux mêmes caractéristiques : odorantes, douces, piquantes, brûlantes, et mélangées.
MARABOUT
|
octobre 2009
|
|
38,95 $
La chef L. Salomon propose des recettes pour cuisiner 45 légumes racines et tubercules : brochettes de radis à la mangue, navets en pâte à sel, ravioles au radis noir, purée de cerfeuil, vinaigre d... » Lire la suite...
LA PLAGE
|
mars 2010
|
|
8,95 $
Retrouvez avec ces 25 recettes la volupté et la fraîcheur des jus et des smoothies qui se dégustent à toute heure de la journée.
Jus de melon-pastèque-piment, smoothie ananas, lait de coco et bana... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
|
septembre 2009
|
|
28,95 $
Fabuleuses Légumineuses avec 140 recettes traditionnelles . Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches, fèves, pois cassés, soja et autres légumineuses n'ont ... » Lire la suite...
TERRE VIVANTE
|
septembre 2009
|
En stock :
Expédié en 48 heures.
|
|
|
|
|
|
6,95 $
Des conseils pour acheter et cuisiner des produits de saison et 150 recettes de salades salées et sucrées : une salade d'endives au poulet et au curry, une salade de pousses d'épinards aux poires e... » Lire la suite...
IXELLES EDITIONS
|
août 2009
|
|
25,95 $
A une approche historique des épices, de leurs origines à leur utilisation en phytothérapie, s'ajoute un tableau descriptif de 50 épices avec les propriétés, la posologie et la préparation.
ALPEN EDITIONS
|
septembre 2009
|
|
27,95 $
Ce livre révèle les trésors naturels que notre terre nous offre à l'état pur. L'auteur nous entraîne nous entraîne dans une aventure où l'on découvre plus de quatre-vingts espèces de plantes sauvag... » Lire la suite...
MARCEL BROQUET
|
août 2009
|
|
19,95 $
Des informations sur les différentes herbes, épices et mélanges d'épices, mais aussi sur les huiles, vinaigres et sauces à base d'herbes. Avec des conseils, des recettes...
CHANTECLER
|
septembre 2009
|
|
21,95 $
22 recettes de jus et smoothies réalisées à partir de produits du jardin : fruits, légumes, fines herbes ou fleurs.
CHANTECLER
|
septembre 2009
|
Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
|
|
|
|
|
|
8,95 $
200 recettes de salades : en entrée, en plat unique, minceur, des salades chaudes, des salades de riz ou de pâtes, des salades de fruits. Avec également les sauces incontournables.
MARABOUT
|
juillet 2009
|
|
8,95 $
Soupe froide de tomate à la menthe et au basilic, tomates farcies de taboulé, poulet aux tomates fraîches, escalopes de veau à la concassée de tomates, gratin de sardines à la tomate, filets de dor... » Lire la suite...
ATLAS
|
juillet 2009
|
|
19,99 $
Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de jus et de smoothies ainsi qu'un batteur pour tout mixer.
Alors laissez-vous séduire. Lait de coco des tropiques, régal à la rhubarbe, lassi à l... » Lire la suite...
HACHETTE
|
juillet 2009
|
|
18,50 $
30 recettes illustrées de cocktails vitaminés, à base de fruits ou de légumes frais additionnés de lait, yaourt ou de glace, à découvrir.
ESI
|
juin 2009
|
|
7,95 $
La canneberge est de plus en plus utilisée dans les plats cuisinés. C?est pourquoi la parution aux Éditions JCL de Canneberges : 100 recettes faciles, premier livre de la maison d?édition spécifiqu... » Lire la suite...
JCL
|
septembre 2009
|
|
9,95 $
Mes petites salades magiques . Des fruits ou légumes crus + 1 plante aromatique = 1 petite salade magique ! . Minceur, vitamines et légèreté sont au rendez-vous ! En al... » Lire la suite...
LEDUC.S
|
août 2009
|
|
9,95 $
30 recettes savoureuses de salades salées ou sucrées, simples ou élaborées : carpaccio de melon et coppa, roulés de saumon et coleslaw, ananas surprise, délices de kiwis, etc. Recettes extraites de... » Lire la suite...
ESI
|
juin 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
9,95 $
En accord avec le rythme de la nature, 30 recettes à base de légumes du potager bio sont proposées selon les quatre saisons : beignets de courgettes, flan printanier, gaspacho à la feta, pot-au-feu... » Lire la suite...
ESI
|
juin 2009
|
|
9,95 $
Des recettes de salades telles que la salade de chèvre aux fraises, la romaine à la menthe et ricotta, la salade Caesar ou encore la salade d'artichauts et foie gras.
GLENAT
|
juin 2010
|
|
9,95 $
De nombreuses idées de recette avec la pomme de terre : des cuissons différentes pour renouveller le goût tout en conservant un aspect diététique interressant.
S.A.E.P.
|
août 2009
|
|
29,95 $
40 recettes à base de fruits secs et de légumes, proposant des alliances originales et des conseils de cuisson.
MINERVA
|
juin 2009
|
|
29,95 $
Des recettes à base de noix et de pistaches, amandes, châtaignes, noix de coco, etc., pour accompagner les poissons, les viandes ou les légumes.
MINERVA
|
juin 2009
|
|
34,95 $
Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses.
CHENE
|
juin 2009
|
|
34,95 $
35 fruits du verger, mais aussi quelques fruits exotiques sont présentés à travers des photos pleine page, des informations pratiques, des souvenirs de l'auteure et des anecdotes, complétés de 3 à ... » Lire la suite...
LAROUSSE
|
juin 2009
|
Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
34,95 $
110 recettes de plats, de condiments et de recettes à base de fruits, pour chaque saison.
CHENE
|
juin 2009
|
|
5,00 $
60 recettes expliquées pas à pas et rédigées par une nutritionniste qui explique les bienfaits de la ou les herbes employées dans les recettes en fonction de leur mode de préparation.
VIGOT EDITIONS
|
août 2009
|
|
6,95 $
150 recettes de boissons à base de fruits, légumes et herbes.
IXELLES EDITIONS
|
juin 2009
|
|
17,95 $
200 recettes et variantes de salades : entrées, grandes salades ou accompagnements.
MARABOUT
|
février 2011
|
|
11,95 $
Plus de 50 recettes avec des légumes pour profiter de leurs bienfaits et de leur saveur.
MARABOUT
|
juin 2009
|
|
17,95 $
Le mot « curry » est très probablement un anglicisme dérivé du tamoul Kari, qui désigne la préparation des épices destinées à l'assaisonnement. Progressivement, alors que les Anglais passaie... » Lire la suite...
PAYOT
|
mai 2009
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
19,95 $
300 recettes salées et sucrées avec les fruits et légumes du potager.
EDIGO ED.
|
juillet 2009
|
|
16,95 $
Des recettes pour retrouver le goût des aliments avec des plats appétissants et équilibrés qui suivent le rythme des saisons.
EDIGO ED.
|
juillet 2009
|
|
12,95 $
40 recettes de smoothies.
HACHETTE PRATIQUE
|
mai 2009
|
|
29,95 $
Des astuces pour profiter au mieux des vertus des fruits et légumes, que ce soit dans les domaines de la santé, de la cuisine, de la maison ou de la beauté.
RUSTICA
|
juin 2009
|
|
18,75 $
Aubergines recettes gourmandes . L'aubergine possède bien des vertus : peu calorique, pleine de fibres et de minéraux, elle est surtout délicieuse. En caviar, moussaka ou tout simplement... » Lire la suite...
ESI
|
mai 2009
|
|
18,95 $
On entend souvent parler des bienfaits du bleuet, l’un des aliments les plus riches en antioxydants qui soient, mais ce qu’on sait moins, c’est que ce fruit est un vrai bonheur à cuisiner. Le petit... » Lire la suite...
AMERIK MEDIA
|
juin 2009
|
|
10,95 $
De l'anglais " smooth ", lisse, doux, crémeux, onctueux.
, le smoothie, tendance anglo-saxonne dont on ne peut plus se passer, est, mi-purée, mi-jus, une boisson à base de jus et de fruits mixés à... » Lire la suite...
S.A.E.P.
|
mai 2009
|
Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
|
|
|
|
|
|
21,95 $
80 recettes chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer une soupe fermière aux courgettes, du carpaccio de courgettes, des courgettes à la grecque, des fleurs de courgettes farcies à la ni... » Lire la suite...
ARTEMIS
|
mai 2009
|
|
11,95 $
Plus de 100 recettes de salades faciles et rapides à préparer : en entrée, en accompagnement ou en plat principal.
MARABOUT
|
juin 2009
|
|
36,95 $
Les herbes et les épices vous permettent de donner à vos préparations la touche finale qui les rend uniques. Dans ce savoureux ouvrage, Benjamin Collombat, chef enthousiaste du restaurant De Bijg... » Lire la suite...
PIRE LUC
|
avril 2009
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|