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26,95 $
Qui l'eût cru ? Desserts . Découvrez de délicieux desserts crus et savoureux à partager en toute bonne conscience ! . Lorsque vous mangez cru, même vos desserts vous ap... » Lire la suite...
L'AGE D'HOMME
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octobre 2016
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12,95 $
NOS RECETTES LES PLUS COCHONNES
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2016
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16,95 $
Trente recettes de tartes aux fruits, au chocolat, aux saveurs du monde et des classiques revisités : dulcey yuzu, carrot cake, matcha, façon cheesecake, figues, etc. Avec seize techniques expliqué... » Lire la suite...
FIRST
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janvier 2017
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18,95 $
Faites entrer un chef pâtissier dans votre cuisine ! . Croissant au beurre, au praliné, aux amandes, pain au chocolat, torsade nougatine, pain au lait, brioche feuilletée, carré feuille... » Lire la suite...
FIRST
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janvier 2017
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Expédié en 48 heures.
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5,95 $
Qui dit dessert aux légumes ne dit pas seulement gâteau aux carottes. Cet ouvrage met à l’honneur les légumes, de la betterave à la citrouille en passant par le panais et les petits pois, et vous p... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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octobre 2016
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52,95 $
Traité de Miamologie . Miamologie [mjam?l??i] n. f. XXIe s. De l'onomatopée « miam » et du suffixe « logie ».. Désigne l'ensemble des disciplines n... » Lire la suite...
THERMOSTAT 6
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décembre 2016
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10,95 $
EDITIONS DE L'IMPREVU
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novembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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42,95 $
Le chef propose des recettes originales et gourmandes de desserts sans sucre ou sans gluten et sans lactose : gâteaux au chocolat, aux châtaignes, aux noix de cajou, à la vanille, aux cacahuètes ca... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2016
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34,95 $
RYLAND PETERS & SMALL
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avril 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
30 recettes de brioches à la forme et au parfum originaux : brioche tressée au zeste de citron, brioche suisse pistache myrtille, pumpkin brioche, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2016
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34,95 $
AMERICA'S TEST KITCHEN
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Des recettes de gâteaux renversés notamment à l'ananas, aux bananes et au caramel, aux framboises et à la coco, avec une proposition de design pour chacun.
MARABOUT
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octobre 2016
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16,95 $
Ils sont beaux, ils sont bons, ils nous font saliver... Les cupcakes et les macarons sont des délices que l'on déguste toujours avec beaucoup de plaisir ! Ces 76 recettes toutes aussi colorées et a... » Lire la suite...
COUP D'OEIL
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août 2016
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35,99 $
Delicious sweet pie recipes for all occasions
Two women, one mission: to share their ultimate collection of decadent sweet pies in all their bubbling, fruity, caramelized, and buttery glory. Pie... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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septembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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13,95 $
Recettes de gâteaux légers, sans oeuf ni produit laitier, composés de végétaux et sans cuisson : coeur coulant caramel, tarte au citron, brownie aux noix, etc.
MARABOUT
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octobre 2016
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24,95 $
Des recettes de pâtisseries pour fêter Noël.
MANGO
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septembre 2016
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34,95 $
In this timely, unique cookbook, America's Test Kitchen tackles the monumental challenge of creating foolproof, great-tasting baked goods that contain less sugar and rely only on natural alternativ... » Lire la suite...
AMERICA'S TEST KITCHEN
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août 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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6,95 $
EDITIONS LACROIX
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août 2016
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25,95 $
Six ingrédients maximum, présentés visuellement, pour une recette rapide et simple qui éblouira les amis : desserts aux fruits ou au chocolat, entremets sans gluten ou sans lactose, confiseries, mi... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2016
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9,95 $
Votre gâteau favori est débordant de chocolat, frais et fruité ou parfumé de douces épices? Vous trouverez de quoi satisfaire votre dent sucrée sous la gouverne de Barbara! Élaborés à l'aide de tec... » Lire la suite...
HOMME
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octobre 2016
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69,95 $
Surprises & gourmandises . Les grands classiques de Pierre Hermé animés en 3 dimensions . Découvrez dans cet ouvrage pâtissier une sélection de recettes emblématiques d... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2017
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18,95 $
Connu pour avoir introduit la pomme de terre en France au XVIIe siècle, A. Parmentier a aussi contribué à l'amélioration de l'hygiène alimentaire et a créé une école de boulangerie. Dans cet ouvrag... » Lire la suite...
MANUCIUS
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janvier 2017
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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54,95 $
Soixante recettes de pains, faciles à réaliser : baguette traditionnelle, snack, viennoiseries, etc.
ARTEMIS
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décembre 2016
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39,95 $
La Crème de la crème . Découvrez la crème de la crème des desserts aussi bons que blancs ! Près de 80 recettes simples ou élaborées, classiques ou revisitées, sont classées en 10 nuances... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2016
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19,50 $
Cobblers, crisps, and crumbles are classic American desserts for a reason: They’re delicious ways to showcase seasonal fruit by combining them with a sweet, crispy topping. And, best of all, they a... » Lire la suite...
COUNTRYMAN PRESS
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août 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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13,95 $
31 recettes d'un incontournable des fêtes de Noël sont présentées avec les techniques de base du biscuit roulé : bûche au chocolat, au nougat, au citron et à la noix de coco, etc.
MARABOUT
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janvier 2017
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29,95 $
Ma part du gâteau . 6 gâteaux en 1 ! . Pour un goûter ou dessert qui plaira à tous les goûts ! . 1 livre ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2016
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13,95 $
35 recettes de desserts pour les fêtes : maison en pain d'épices, kouglof de Noël, pumpkin pie, pavlova, etc.
MARABOUT
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janvier 2017
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13,95 $
30 variations autour des recettes traditionnelles de galettes des rois et des reines.
MARABOUT
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janvier 2017
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17,95 $
40 recettes de desserts à composer dans l'assiette, avec des conseils pour un assemblage harmonieux des goûts, des textures, du chaud et du froid : ganache au chocolat, fromage blanc vanillé, sablé... » Lire la suite...
MARABOUT
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mars 2017
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13,95 $
Des recettes de bûches constituées d'un biscuit et d'une glace superposés, surmontés d'une meringue flambée : amande-café flambé au cognac, cerise-chocolat flambé au kirch, etc.
MARABOUT
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février 2017
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9,99 $
Cupcakes are a delectably indulgent treat - and so quick and easy to make! From colorful cakes to keep the kids entertained to sophisticated recipes for special occasions - 200 Cupcakes has somethi... » Lire la suite...
HAMLYN
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août 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,95 $
Le pain est en France le symbole du produit simple et naturel. Qui songerait à demander à son boulanger de justifier la provenance de la farine ou la nature de la levure ?. Pourtant, la plup... » Lire la suite...
SEUIL
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octobre 2016
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19,95 $
Une présentation de 25 recettes de mug cakes, de petits gâteaux et de crèmes.
MARABOUT
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novembre 2016
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16,95 $
70 recettes pour décliner le gâteau au yaourt, le quatre-quarts, le gâteau roulé ou le gâteau marbré en version cupcakes, pièce montée, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2016
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10,95 $
Une présentation de 25 recettes de mug cakes, de petits gâteaux et de crèmes.
MARABOUT
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novembre 2016
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46,95 $
200 techniques de base en pâtisserie expliquées pas à pas à mettre en pratique dans une des 100 recettes proposées par les meilleurs ouvriers de France : flan, génoise, pâte feuilletée, macarons, d... » Lire la suite...
FLAMMARION
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octobre 2016
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80,95 $
Un guide organisé en douze grandes parties pour maîtriser toutes les techniques et réaliser toutes sortes de pâtisseries. Chaque partie propose des préparations de base et des variantes.
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2017
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39,95 $
1.300 recettes sucrées et salées. L'ouvrage réunit Le grand livre Marabout de la cuisine facile : 800 recettes et Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile : 500 recettes.
MARABOUT
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décembre 2016
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32,99 $
Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colorful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favorites.
Whether it's a sponge cake wi... » Lire la suite...
MITCHELL BEAZLEY
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mai 2016
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39,95 $
Plus de 400 recettes de pâtisseries à réaliser pas à pas selon les saisons et les occasions : gâteau au chocolat, bûche à l'ananas, macarons, omelette norvégienne, mendiants, etc.
LAROUSSE
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novembre 2016
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19,95 $
50 recettes de mugcakes salés et sucrés, à préparer rapidement pour une ou plusieurs personnes.
MARABOUT
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novembre 2016
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13,95 $
Présentation du plat anglais bread and butter pudding, un pain perdu en gratin cuit au four. Ce plat peut se cuisiner salé, avec une garniture telle que des champignons, de la charcuterie, etc., ou... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2016
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69,95 $
Patisserie
Leçons en pas à pas . Découvrez les joyaux de la pâtisserie française, réalisés par Philippe Urraca, président du comité des MOF Pâtissiers depuis 2003 ain... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2016
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44,95 $
Les recettes sucrées de la célèbre maison lilloise née en 1761, dans laquelle hommes politiques et célébrités s'y sont succédé, de la confiture de lait de Napoléon en passant par la tartelette à l'... » Lire la suite...
CHENE
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février 2017
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59,95 $
Le grand manuel du boulanger . Comprendre, apprendre et maîtriser . 100 Recettes de pure boulangerie . Les gestes de base pour préparer son levain, pé... » Lire la suite...
MARABOUT
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décembre 2016
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49,95 $
Une sélection de desserts et de pâtisseries du chef new-yorkais, classées par difficulté de réalisation.
MARABOUT
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novembre 2016
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Des recettes savoureuses où banane, noix, cannelle s'associent aux pépites de chocolat, framboises ou carotte dans une base de cake classique.
MARABOUT
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octobre 2016
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54,00 $
From a master patissier comes a guide to delicious French-style baking in the home kitchen. The French Baker features 95 recipes accompanied by beautifully shot and styled images; the more complex ... » Lire la suite...
MURDOCH BOOKS
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juin 2016
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24,95 $
22 recettes de mug cakes salés, sucrés ou aux fruits. Avec un mug en porcelaine à l'effigie d'une licorne.
SOLAR
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novembre 2016
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