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65,00 $
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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60,00 $
Alex Hitz, "the very best host in the world" says the Wall Street Journal, shares more than 100 timeless, tried-and-true recipes for classic comfort foods to serve with his inimitable style of grac... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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JGV
VONGERICHTEN, JEAN-GEORGES
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35,95 $
W.W.NORTON & COMPANY
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octobre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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25,00 $
“Not since Michael Pollan has such a powerful storyteller emerged to reform American food.” —The Washington Post
Today’s optimistic farm-to-table food culture has a dark secret: the local food m... » Lire la suite...
PENGUIN BOOKS
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avril 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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50,00 $
Food Futures will radically alter your ideas about consuming and producing food. Food designer Chloe Rutzerveld questions and explores new food production technologies and translates multidisciplin... » Lire la suite...
BIS PUBLISHER
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janvier 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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46,50 $
A NEW YORK TIMES BESTSELLER
A moving and insightful collection of quotes, memories, and images celebrating the life of Anthony Bourdain
When Anthony Bourdain died in June 2018, the outpouring... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,50 $
DEY STREET BOOKS
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août 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
« L'histoire de l'olivier est secrète et intense. Fragile, il aime la paix et ne s'épanouit que lorsque la folie des hommes s'atténue et laisse place à la douceur de la vie. Mais l'olivier puise sa... » Lire la suite...
EDITIONS DES EQUATEURS
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octobre 2019
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48,95 $
Vous adorez passer du temps avec ceux qui vous sont chers, de préférence autour de bons petits plats, mais vous en avez marre d'être coincé aux fourneaux une bonne partie de la soirée ? Chez God Sa... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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mai 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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21,95 $
PUSHKIN PRESS
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août 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
Une histoire de l'alimentation en France des temps préhistoriques à la Première Guerre mondiale vue par le prisme des populations populaires, paysans ou travailleurs modestes des villes. Le régime ... » Lire la suite...
OUEST-FRANCE
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juillet 2019
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35,95 $
75 recettes écrites par des chefs et stylistes culinaires néerlandais impliqués dans une démarche de réduction des déchets au sein de leur restaurant Instock Cooking à Amsterdam. Avec des conseils ... » Lire la suite...
T. SOUCCAR
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juillet 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Pour de nombreux chefs, le jardin est une extension de leur cuisine. Qu'il soit installé sur un toit-terrasse ou s'étende sur plusieurs hectares, leur jardin leur fournit des ingrédients de qualité... » Lire la suite...
PHAIDON
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juin 2019
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52,50 $
A facsimile of artist Dorothy Iannone's notorious, emotionally and sexually charged 1969 recipe book
Since the 1960s, Dorothy Iannone (born 1933) has aimed at representing ecstatic love, “the unio... » Lire la suite...
ARTBOOK / D.A.P.
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juin 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
A facsimile of artist Dorothy Iannone's notorious, emotionally and sexually charged 1969 recipe book
Since the 1960s, Dorothy Iannone (born 1933) has aimed at representing ecstatic love, “the un... » Lire la suite...
ARTBOOK / D.A.P.
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février 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
Un voyage à la découverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions scénographiques de Léonard pour les banquets des Sforza aux célèbres traités sur l'art de la cuisine et de... » Lire la suite...
GREMESE
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mai 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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22,95 $
Alexandre Balthazar Grimod de la Reynière fut le premier d'entre eux, au tournant des XVIIIe et XIXe siècle. Longtemps, la fonction de critique gastronomique a été occupée par... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juin 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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41,99 $
MARSHALL CAVENDISH INTERNATIONAL
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février 2019
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25,99 $
MARSHALL CAVENDISH INTERNATIONAL
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juin 2019
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59,00 $
From the Radnor Hunt, the oldest continuous foxhunting organization in the US––steeped in tradition and promoting sustainable hunting practices––comes The Fox’s Kitchen, a beautiful cookbook reflec... » Lire la suite...
DERRYDALE
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novembre 2018
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35,00 $
A food critic chronicles four years spent traveling with René Redzepi, the renowned chef of Noma, in search of the most tantalizing flavors the world has to offer.
“Gordinier takes us into the ... » Lire la suite...
CROWN
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juillet 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,00 $
PORTFOLIO
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,00 $
PENGUIN BOOKS
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juillet 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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45,95 $
Traditional food studies textbooks tend to emphasize theoretical concepts and text-based approaches. Yet food is sensory, tactile, and experiential. Food Studies: A Hands-on Guide is the first book... » Lire la suite...
BLOOMSBURY PRESS
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janvier 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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48,00 $
For food that's as beautiful as any photograph - and tastes every bit as good as it looks. 'A great book, full of unsurprisingly wonderful photographs... even the most lumbering home cooks can crea... » Lire la suite...
BLOOMSBURY
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mars 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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