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An indispensable, curated guide to the world of whisky distilleries: their stories and styles, which to visit, plus the very best offerings to try from each of these legendary locations.
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septembre 2025
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À la croisée de la mémoire et de la gastronomie, la docteure en histoire et cheffe Hélène Jawhara Piñer retrace, au fil de 55 plats, le parcours des juifs d'Espagne et de la diaspora à travers leur... » Lire la suite...
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A bold, fun, and daring collection of recipes that break the rules of Italian cooking from Top Chef and Food Network star Joe Sasto.
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SIMON & SCHUSTER
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Mes petites recettes magiques . Airfyer . Des nuggets croustillants sans friture, des légumes qui font envie même aux ados, des goûters maison à emporter, des dîners sa... » Lire la suite...
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A smart, witty, and delightfully informative guide to discovering and embracing wine, from the lauded sommelier of Eleven Madison Park and Momofuku and the founder of Ramona spritzes.
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Manger intelligent . Manger intelligent, c'est manger de manière à être au mieux de sa forme physique et mentale, à rester en bonne santé et à garder un poids optimal.. Le docteur Jacque... » Lire la suite...
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60 secondes... Pizza ! . 100 recettes de pizza cuites en 60 secondes, aussi bonnes que celle de la mamma ! . Des pizzas : - classiques : margherita,...
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With more than 100 recipes, this is the only gut health cookbook you need—from the #1 Sunday Times bestselling author of Food for Life and co-founder of the nutrition science company ZOE
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Les meilleures recettes de la cuisine de rue pour chaque région du monde : pad thaï, banh bao, kefta, börek, focaccia, fish and chips, bagel, empanadas, entre autres.
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mai 2025
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« À la maison, on n'apporte jamais un bloc de feta tout nu à table. » . Chez Natacha, la feta, c'est une affaire de famille. Et ce n'est pas ce livre qui vous affirmera le cont... » Lire la suite...
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L'école du chocolat . Chocolat liégeois, muffins, merveilleux, religieuses, macarons, rochers croustillants, vacherin glacé, millefeuille, bûche... . Et si vo... » Lire la suite...
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Depuis plusieurs années, le nombre de personnes qui excluent le gluten de leur alimentation ne fait qu’augmenter, et la gamme de produits alimentaires et de repas sans gluten ne cesse de s’élargir.... » Lire la suite...
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avril 2023
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On associe généralement la soupe au réconfort. Et on a bien raison, estime Geneviève Plante. Réputée pour sa créativité, la populaire blogueuse culinaire à l’origine de Vert Couleur Persil propo... » Lire la suite...
LA PRESSE
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septembre 2022
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Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. . 544 pages et 2... » Lire la suite...
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Vous souhaitez végétaliser votre alimentation sans passer des heures à cuisiner? Katia Bricka, fondatrice du blogue La recette parfaite, vous propose des recettes véganes, en mode mealprep! Son pri... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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novembre 2021
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Une centaine de recettes, soit 18 menus complets, pour fêter des retrouvailles et partager un moment convivial : soupe de courge et poire, wraps de saucisse, purée au fromage, entre autres. Avec de... » Lire la suite...
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Bols veggie super healthy . La ligne gourmande . Végétariens, équilibrés et savoureux, les bols sont parfaits pour manger sainement en gagnant du... » Lire la suite...
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Gourmand Boréal présente les confessions d'une chasseuse-cueilleuse moderne. Ce livre vous offre une introduction au garde-manger nordique à travers les histoires et les recettes d'une fabuleuse av... » Lire la suite...
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Wine Folly became a sensation for its inventive, easy-to-digest approach to learning about wine. Now in a new, expanded hardcover edition, Wine Folly: Magnum Edition is the perfect guide for anyone... » Lire la suite...
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septembre 2018
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Un choix de cent recettes d'entrées, de plats ou de desserts qui se préparent la veille, afin de recevoir plus sereinement ses invités : cheese-cake aux Tuc et aux radis, tiramisu de tomates et mou... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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mars 2018
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In the tradition of The Joy of Cooking and How to Cook Everything comes Salt, Fat, Acid, Heat, an ambitious new approach to cooking by a major new culinary voice. Chef and writer Samin Nosrat has t... » Lire la suite...
SIMON & SCHUSTER
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avril 2017
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Des recettes pour composer des boîtes-repas comprenant un plat et un dessert et conçues en fonction de six profils : enfant, étudiant, sportif, végétarien, amateur de cuisine exotique ou plutôt cla... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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mars 2016
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Mes petites recettes magiques pour faire maigrir mon homme . Brioche ou poignées d'amour, ces messieurs s'en passeraient bien mais n'acceptent pas pour autant de zapper vin et fromage, a... » Lire la suite...
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Vous aimez la soupe et les arômes envoûtants qu’elle répand dans toute la maison ? Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec des plats réconfortants tout-en-un sans passer des heures dans l... » Lire la suite...
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janvier 2014
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De nombreuses idées et créations pour dresser une belle table et apporter une ambiance chic et originale (porte-noms, vaisselle et nappes à personnaliser, déco gourmande, lumières, vases, etc.).
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novembre 2013
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Vous pensez qu'il est impossible de créer un repas avec du parmesan, des pommes de terre en poudre et des cornichons ? D'assaisonner une salade avec l'huile de votre thon en conserve ? De concocter... » Lire la suite...
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septembre 2013
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16 recettes de sundays et de milkshakes.
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juin 2013
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Cent recettes pour fermenter légumes, fruits, produits laitiers, céréales, vinaigres, viandes, poissons ou légumineuses : kimchi de chou chinois, gousses d'ail lactofermentées, sauce sriracha, prun... » Lire la suite...
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Prêt à cuisiner . Soupes simplissimes . 65 soupes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil. . Facile, immédiat et gourmand... » Lire la suite...
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Une histoire depuis le Moyen Age de la gastronomie française, de ses grandes spécialités, de l'art de la table et de ses chefs illustres, sans oublier l'émission télévisée Top Chef.
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Something from Nothing is Alison Roman’s latest book featuring over 100 deceptively simple, casually stylish, impossibly delicious recipes that make the most of your pantry.
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Joanne Molinaro, author of the?New York Times?Bestselling and James Beard Award Winning?Korean Vegan Cookbook, returns with fresh new dishes with Korean twists
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octobre 2025
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Finally, a complete bible that will transform the art of gluten-free bread baking from three-time James Beard Award-finalist Aran Goyoaga.
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Soupes chaudes et froides . Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats très populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'année ! . Repas t... » Lire la suite...
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mai 2025
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Distinctions alimentaires . Comment nos goûts alimentaires révèlent-ils les fractures sociales ? Nos préférences peuvent-elles s'articuler aux différentes règles et prescriptions qui enc... » Lire la suite...
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'What I really like about Gaz is his combination of great cooking skills and an inspiring love of the vegetables he grows.' - Rick Stein
A few years ago, at his rural home in the Welsh countrysi... » Lire la suite...
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Chaque matin, le chef Nakahigashi Hisao va cueillir fleurs, fruits et légumes sauvages dans la montagne où il est né, avant de les cuisiner dans son restaurant de Kyôto étoilé au Michelin.. ... » Lire la suite...
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Grands classiques sucrés . Toutes les occasions sont bonnes pour déguster desserts et autres gourmandises sucrées. . Brioches parisiennes, Cake marbré, Flan pâtissier, ... » Lire la suite...
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avril 2025
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Airfryer . Recettes express . Roulé pesto-fromage, poulet caramélisé, tacos de poisson, hamburger coréen, crumble pomme-fraise.... 70 recettes rapides et sans... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2025
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Recettes de lentilles , pois chiches, haricots & cie . 4,5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et l... » Lire la suite...
LAROUSSE
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avril 2025
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Je cuisine IG* bas à l'Air fryer . * index glycémique . Savourez des recettes croustillantes et gourmandes, mais faibles en glucides ! ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mars 2025
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Quel vin pour demain ? . Les défis climatiques se multiplient et le monde du vin est impacté à tous les niveaux. Pour autant, ce livre est tout sauf un témoignage alarmiste qui annonce l... » Lire la suite...
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décembre 2024
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