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Votre allié pour manger santé à petit prix. Vous croyez que manger santé coûte cher? Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce à ses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à... » Lire la suite...
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Cuisinez sous vide plus de 75 plats délicieux de fruits et légumes, de viande, sans oublier les desserts. Découvrez comment la cuisson sous vide vous permet de cuire les aliments à la température e... » Lire la suite...
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novembre 2018
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Impossible de résister à la cuisine mexicaine! Avec Tacos & Cie, Enrique, propriétaire du réputé restaurant Tacos Frida à Montréal, nous invite à découvrir son univers gourmand où la tortilla es... » Lire la suite...
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avril 2026
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Par ici pour satisfaire tous les appétits!
Des viandes juteuses et grillées à point? Des poissons qui fondent dans la bouche? Des protéines végétales débordantes de saveur? Rien de plus facile e... » Lire la suite...
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L’Air fryer, le nouveau gadget dont tout le monde raffole (avec raison), et qui a envahi nos cuisines, n’est pas une autre machine qui s’empoussière sur les comptoirs. La machine miracle, qui pe... » Lire la suite...
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septembre 2023
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Une trentaine de recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des conseils pour bien choisir le matériel ou le poisson et des techniques de découpe.
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avril 2019
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À taaaaaabbbbbbble ! Chaque jour, même scénario. Au menu : haricots verts, épinards, carottes, choux-fleurs, concombres, tomates... Devant cette liste infinie, trois réponses possibles de no... » Lire la suite...
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avril 2023
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Pour s'y retrouver dans la pratique du sans gluten et l'adapter à chaque organisme : distinguer allergie, sensibilité et intolérance, savoir si le gluten est à bannir totalement ou pas, si les prod... » Lire la suite...
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mai 2016
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Polyvalent et apprécié de tous, le bœuf haché est un incontournable des cuisines québécoises. Dans ce livre, découvrez une foule d’idées savoureuses et rapides, allant des classiques réinventés ... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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février 2026
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Ouvrez le tiroir: ça déborde de couleurs et de saveurs!
Du végé dans l'air fryer, c'est tout, sauf ennuyant!
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