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Ouvrage présentant les multiples bienfaits de la pomme. Propose des remèdes maisons, des recettes de beauté, des recettes de chefs étoilés qui revisitent les grands classiques en leur donnant une t... » Lire la suite...
GRANCHER
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août 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Tomates anciennes et gourmandes Les tomates anciennes, blanches, noires, jaunes, allongées ou bigarrées enchantent aujourd'hui nos potagers. Comment bien les cuisiner et les conserv... » Lire la suite...
LA PLAGE
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juin 2011
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24,95 $
je cuisine . les herbes aromatiques . Les herbes aromatiques méritent mieux qu'un léger saupoudrage dans nos assiettes. Ce sont les ingrédients indispensables d'une cui... » Lire la suite...
TERRE VIVANTE
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avril 2011
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9,95 $
Les herbes et les épices sont souvent les ingrédients les plus importants d’une recette. Sans eux, la plupart des plats perdraient de leurs attraits! Désormais, les herbes et les épices n’auront pl... » Lire la suite...
LES MALINS
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mars 2011
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9,95 $
Les salades permettent de s’alimenter sainement en concoctant des plats originaux et débordants de saveurs. Les 86 recettes proposées dans ce livre démystifieront pour vous l’univers des salades re... » Lire la suite...
LES MALINS
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mars 2011
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14,95 $
Les épices ont le vent dans les voiles : on connaît de plus en plus leurs nombreuses
propriétés médicinales et leurs effets sur notre santé. Le curcuma, méconnu jusqu’à tout
récemmen... » Lire la suite...
CARACTERE
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mars 2011
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14,95 $
Les épices et les aromates font partie de notre alimentation quotidienne, mais on connaît rarement leurs nombreuses vertus sur notre santé. Ail, gingembre, coriandre, poivre, paprika, safran... Les... » Lire la suite...
CARACTERE
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mars 2011
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6,97 $
Découvrez la collection cuistot : des guides culinaires qui feront de vous de véritables cuistots! Chaque livre contient plus de 100 recettes faciles et rapides à préparer, avec des ingrédients à p... » Lire la suite...
MODUS VIVENDI
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mars 2011
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16,95 $
Envie de se réconcilier avec les fruits et les légumes ? Cet ouvrage est fait pour vous ! Bien manger est un enjeu national.
Pourtant, ce n'est pas toujours facile de suivre la règle des 5 fruits ... » Lire la suite...
FIRST
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avril 2011
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39,95 $
Apprenez, avec les chasseurs d’épices Ethné et Philippe de Vienne, l’art de reconnaître le goût et la saveur des aliments. Faites avec eux un tour du monde des grandes traditions culinaires pour co... » Lire la suite...
TRECARRE
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octobre 2007
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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16,95 $
Le chef normand propose des recettes pour un menu gastronomique autour de la pomme : rôti de lotte et confit pomme gingembre, mojito à la pomme, etc.
MENU FRETIN
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août 2011
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9,95 $
101 recettes de petits plats épicés pour pimenter un peu votre quotidien !De l’entrée au dessert, en passant par les plats (poisson, viande, ou végétarien), découvrez des recettes exotiques et rele... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mars 2011
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11,95 $
Frites, chips et pommes de terre sautés, gnocchis,
hachis et gratins, soufflés, beignets ou purées, il y a
mille et une façons de cuisiner les pommes de terre.
Vous trouverez dans cet ouvrage... » Lire la suite...
MARABOUT
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mars 2011
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16,95 $
Le savoir-faire d'un grand chef, la cohérence d'un menu complet expliqué pas à
pas, le choix d'un thème original pour des repas réussis, voilà ce que vous propose la
collection Menu Festin. » Lire la suite...
MENU FRETIN
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mai 2011
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33,95 $
Potages & potager . Je cultive, je cuisine . « Je cultive, je cuisine » est la phrase clé de « Potages et Potager » !. Guide pratique « deux en un », il vous permettra ... » Lire la suite...
FRANCE AGRICOLE
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janvier 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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9,95 $
Un florilège de recettes pour mettre tous les légumes en fête : fraîches et délicates aux beaux jours, les purées se font réconfortantes lorsque apparaissent les premiers frimas.
Des garnitures or... » Lire la suite...
SOLAR
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mars 2011
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34,95 $
Un guide pratique « du jardin à l'assiette » pour cultiver et cuisiner avec succès les herbes les plus parfumées. . Un catalogue photographique de plus de 120 plantes aroma... » Lire la suite...
COURRIER DU LIVRE
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mars 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Fayot, Grimpant, Nain, vert, extra-fin, beurre, rouge, mangetout - magique aussi -, le haricot que nous dégustons dans nos assiettes n'a vraiment rien de banal ! Comptant parmi les plus anciennes e... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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août 2011
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55,00 $
A. Passard, chef spécialiste de la cuisine des légumes, qu'il cultive organiquement dans ses potagers naturels, illustre de ses collages 48 recettes inédites. Au menu, banane au curry de Madras sau... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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décembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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9,95 $
Mes petites recettes magiques au citron . Vitaminé, antifatigue, minceur, brûle-graisses... le citron est un fruit vraiment magique ! Grâce à ce livre, vous ne pourrez plus vous en passe... » Lire la suite...
LEDUC.S
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mai 2011
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9,95 $
Toutes les astuces pour glisser du curcuma un peu partout dans ses plats et 100 recettes gourmandes pour varier les plaisirs ! Le curcuma est l’épice santé par excellence ! Utilisée depuis toujours... » Lire la suite...
LEDUC.S
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mars 2011
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26,95 $
Quoi de plus à la mode que les agrumes ? Quoi de plus léger, de plus frais, de plus ensoleillé ? Crus, cuits, confits, ils apportent originalité et vitamines dans toutes les préparations tant sa... » Lire la suite...
J'AI LU
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janvier 2011
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10,95 $
Exotiques ou traditionnelles, sucrées ou salées, toutes ces recettes pour des plats complets et des desserts savoureux ont été testées et plébiscitées par le club des gourmands, club composé d'inte... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2011
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34,95 $
Un grand voyage autour du monde sans quitter votre cuisine.
Découvrir 46 épices du monde, bien les acheter et les conserver, accorder épices et mets, réaliser des plats savoureux : korma aux légum... » Lire la suite...
HACHETTE
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novembre 2010
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5,95 $
5 légumes par jour, c'est facile ! . Être en bonne santé passe aussi par la bonne gestion de votre assiette : une alimentation équilibrée, variée et riche en vitamines et minéraux en e... » Lire la suite...
FIRST
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février 2011
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13,95 $
Recettes de truffes sucrées et salées : truffes de mozzarella, truffes roses aux biscuits de Reims, truffes matcha...
MARABOUT
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novembre 2010
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56,95 $
Il est des hommes qui, par leur talent et leur culte de l'amitié, jalonnent admirablement la vie de leurs contemporains.
Alexia Pélissou est de ceux-là. La moustache toujours conquérante, la pupil... » Lire la suite...
FERET
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novembre 2010
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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10,95 $
Depuis des millénaires, le gingembre est consommé aux quatre coins du monde pour redonner du tonus, faciliter la digestion et booster la libido.. Découvrez tous ses bienfaits sur la santé, ainsi qu... » Lire la suite...
ALYSSE
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novembre 2010
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20,50 $
D'une simple entrée, la salade peut devenir un véritable plat complet dès lors qu'elle est associée à de la viande, des légumes ou des féculents. L'auteure propose des recettes à base de salade pou... » Lire la suite...
SUREAU
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octobre 2010
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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71,95 $
Épices. Mot quasi magique qui nous entraîne vers des contrées lointaines, tropicales, exotiques. Mot qui s'associe immédiatement à l'image d'une échoppe située en Asi... » Lire la suite...
SUREAU
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novembre 2010
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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31,95 $
Une présentation de la culture de l'olivier dans la région méditerranéenne, de l'évolution de la production, la fabrication et la consommation de l'huile d'olive, des conseils pour choisir et conse... » Lire la suite...
SUREAU
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août 2011
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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54,00 $
Mark Bitterman is a man truly possessed by salt. As “selmelier” at The Meadow, the internationally recognized artisan-product boutique, Bitterman explains the promise and allure of salt to thousand... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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novembre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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6,95 $
Le safran . Le safran est l'une des épices les plus prisées et les plus raffinées au monde. Sa récolte est précieuse et délicate : il faut près de deux cent mille fleurs pour obtenir un ... » Lire la suite...
ANAGRAMME
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septembre 2011
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54,95 $
Voyage gourmand dans 14 pays, en 97 recettes, pour redécouvrir l'arôme de la cuisine au poivre.
ROUERGUE ED DU
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février 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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10,95 $
130 recettes de jus de fruits frais et de smoothies, pour des boissons énergisantes le matin ou relaxantes le soir.
LAROUSSE
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février 2011
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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29,95 $
Après le succès retentissant du premier Chasseurs d'épices en 2009, Ethné et Philippe de Vienne
proposent un nouveau coffret. Dans le même format et la même présentation que le coffret précédent, ... » Lire la suite...
TRECARRE
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novembre 2010
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21,95 $
Une description des qualités nutritionnelles et médicinales du kiwi et des exemples d'utilisation pour le soin du corps.
GRANCHER
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mars 2011
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,95 $
Poulet aux morilles, médaillon de lotte aux trompettes, cassolettes d'escargots aux bolets, coulemelles panées, pied de mouton aux encornets... Les meilleures recettes de champignons, ce... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2010
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14,95 $
35 recettes classiques ou originales pour découvrir ou redécouvrir les saveurs de la pomme.
MANGO
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octobre 2010
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19,95 $
30 recettes à base de gingembre : fruits rôtis au jus de gingembre, lait de gingembre, papillote de rhubarbe au gingembre, gingembre confit maison, etc.
LA PLAGE
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décembre 2010
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13,95 $
Des recettes de plats salés et sucrés à base d'épices du monde entier : coriandre, curry, cardamome, gingembre, safran, ras-el-hanout...
CITY ED.
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septembre 2010
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5,95 $
Lassé des classiques jus de fruits ?
Adoptez les smoothies
et les milk-shakes !
Onctueux, sains et délicieux,
ils permettent de tirer
le meilleur parti des fruits...
et de faire le plein d... » Lire la suite...
LAROUSSE
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septembre 2010
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19,95 $
As Brian Glover explains in this beautiful book, there are myriad varieties of squash, ranging from tiny zucchini to huge pumpkins. Some squash have beautiful orange and red skins, others come in b... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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août 2010
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17,95 $
Microgreens is a practical guide to growing arugula and other popular mini-greens that offer a multitude of colors, textures and distinct flavors, as well as high levels of concentrated active comp... » Lire la suite...
FIREFLY
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octobre 2010
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
Des recettes pour une cuisine au chou légère et innovante : crème de chou-rave à la purée d'amande, tarte au chou pointu, dip de brocoli, brochettes de chou-fleur, etc.
LA PLAGE
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décembre 2010
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14,95 $
500 salades propose des recettes faciles à réaliser et polyvalentes, qui feront des entrées parfaites
ou des plats principaux nourrissants et bons pour la santé. 500 recettes pour toutes les occas... » Lire la suite...
PUBLISTAR
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octobre 2010
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27,95 $
PLB EDITIONS
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août 2010
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27,95 $
Des idées pour cuisiner les légumes anciens et redécouvrir leurs saveurs : rutabaga, topinambour, salsifis, betterave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, buttercup, pâtisson...
MARABOUT
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octobre 2010
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36,95 $
L'aubergine déclinée en 159 recettes, du salé au sucré, de la Chine à la Provence, du simple au sophistiqué.
NOUVELLES EDITIONS DE L'AUBE
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août 2010
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13,95 $
Recueil de recettes de cocktails de fruits et de légumes auxquels on ajoute, selon les cas, du thé vert, des céréales, du yaourt... : long drink moelleux, granité fraîcheur, milk-shake nourrissant,... » Lire la suite...
CITY ED.
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août 2010
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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