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Claire Damon ouvre son grand herbier de la pâtisserie moderne : 68 recettes de tartes, d'entremets, de moelleux, de galettes, de cakes et de choux témoignent du passage des saisons et de leur extra... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2022
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62,95 $
Des recettes véganes photographiées pas à pas et détaillant les tours de main, les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Après avoir passé en revue les matières premières (laits végétaux, ... » Lire la suite...
LA PLAGE
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février 2022
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12,95 $
La recette du bonheur se cache souvent dans le mot «ralentir» : rien n'équivaut à mettre la pain à la pâte pour passer un agréable moment, seul ou en famille! Les recettes traditionnelles regagnent... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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octobre 2021
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34,95 $
Le grand livre du pain . 50 recettes authentiques pour (re)découvrir le pain . Vous souhaitez découvrir les secrets d'Éric Kayser pour réaliser vous-même les meilleurs ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2022
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32,95 $
Quarante recettes de pâtisseries : charlotte aux framboises et à la rose, roulés à la cannelle, nougat glacé, madeleines aux myrtilles, entre autres.
MARIE-CLAIRE
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novembre 2021
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32,95 $
Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison.. Fabrice Cottez livre avec simplicité toutes... » Lire la suite...
EYROLLES
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janvier 2022
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53,95 $
One dessert is good. Two desserts are even better, but a doubly delicious mash-up of both into one all-new concoction is the best! This book’s fifty-two inspiring recipes bring a new level of creat... » Lire la suite...
ULYSSES PRESS
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décembre 2021
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35,95 $
Fondatrice d'un blog dédié à la pâtisserie, sous le pseudonyme de Gallymini, l'auteure livre cinquante recettes de desserts chocolatés : mousse au chocolat, riz au lait, flan parisien, fondant au c... » Lire la suite...
ROBERT LAFFONT
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janvier 2022
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35,95 $
La brioche de nos rêves . À la poursuite de la brioche de vos rêves ! . Moulées, sur plaque ou feuilletées... Tressées, en couronne ou en épi... Il suffit de quelques h... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2022
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20,95 $
Le croque, l'intemporel qui fait des ravages . Chaque vendredi soir, c'est l'heure du croque ! Du pain, du beurre, du jambon, du fromage... difficile de faire plus simple ! Avec peu d'in... » Lire la suite...
FIRST
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décembre 2021
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59,95 $
COMPRENDRE, APPRENDRE & MAITRISER. 100 RECETTES DE PURE GOURMANDISE. LES 40 RECETTES DE BASE A DECLINER EN CARAMELS, SUCETTES, BONBONS, PATES DE FRUITS, GUIMAUVES, ETC. PATE D'AMANDES-SUCRE CUIT-EC... » Lire la suite...
MARABOUT
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février 2022
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Paris-brest, fraisier, opéra, millefeuille, charlotte chocolat vanille, désir, tarte au citron, tarte sublime ghana, tarte tout choc, baba au rhum, religieuse au café, mont-blanc, éclair au chocola... » Lire la suite...
MARABOUT
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janvier 2022
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42,95 $
Il était un Cake . Découvrez 56 recettes de cakes simples et rapides, mais aussi plus élaborés avec des glaçages, des inserts... Pour un résultat original et gourmand ! ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2022
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World-renowned pie artist Jessica Leigh Clark-Bojin shares her easy, approachable, and never-before-seen pie art techniques, delicious recipes, and 28 pie art designs centered around holidays and l... » Lire la suite...
ROCK POINT PRESS
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octobre 2021
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2 à 4 semaines
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38,00 $
Author and savory pie expert Ken Haedrich takes you on a global tour of dinner pies from food cultures across the world.
Dinner pies have become a favorite go-to for one-dish recipes. Perfect yo... » Lire la suite...
HARVARD COMMON PRESS
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janvier 2022
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24,99 $
A foolproof guide for people who think they don't have the time to make sourdough
Sourdough is one of the tastiest and most nutritious breads you can make - but it has a reputation for being bo... » Lire la suite...
KYLE BOOKS
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septembre 2021
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14,99 $
A practical recipe book that takes all the effort out of baking the perfect loaf
New Paperback Edition now includes brand new sourdough recipes for your Bread Machine!
There's nothing quite l... » Lire la suite...
OCTOPUS PUBLISHING GROUP
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septembre 2021
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32,99 $
Introduce your kids to the secrets behind sourdough bread baking, a tradition the whole family can experience, share, and enjoy together.
Using three simple ingredients: water, flour and salt, S... » Lire la suite...
FAIR WINDS
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novembre 2021
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14,99 $
Accessible, easy baking for everyone
How to make a vegan cake in a microwave, in less than 10 minutes, using simple ingredients you don’t even have to weigh out, with no waste, no leftovers and ... » Lire la suite...
KYLE BOOKS
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octobre 2021
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29,99 $
Finally, a cookie book that’s sweet and sassy! Sweet Talk Cookies has gloriously out-of-the-ordinary cookie designs.
If you’re sick of the same-old cookies, if you can’t possibly decorate anothe... » Lire la suite...
HARVARD COMMON PRESS
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novembre 2021
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37,99 $
You can be a world-class cookie baker, making perfect-every-time cookies that everyone loves. It’s not a crazy idea at all, with Crazy for Cookies, Brownies, and Bars as your guide.
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HARVARD COMMON PRESS
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février 2022
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32,99 $
Take the exciting trend of artfully composed food platters and boards in an entirely sweet new direction with Kellie Hemmerly’s creative and gorgeous Dessert Boards.
The more than 50 easy-to-mak... » Lire la suite...
HARVARD COMMON PRESS
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octobre 2021
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31,95 $
Comment j'ai dégusté mon gâteau . Quand nos sens nous l'expliquent . Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ?. Quel sens prend le des... » Lire la suite...
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janvier 2022
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35 recettes de petits biscuits et de boissons chaudes, avec un mug à l'effigie du Père Noël accompagné d'un couvercle et d'une cuillère, pour se réchauffer pendant la période de Noël : étoiles à la... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2021
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36,95 $
Des explications et des accessoires pour faire diverses sortes de pains à la maison et varier les procédés, les modes de cuisson, les formes et les ingrédients.
SOLAR
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juillet 2021
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