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"This book is remarkable."—David Zilber, co-author of The Noma Guide to Fermentation
"Next level fermentation fodder"—The Boston Globe
"The perfect next step"—NPR's "Science Friday"
For vi... » Lire la suite...
CHELSEA GREEN
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avril 2020
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SKYHORSE PUBLISHING
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juillet 2020
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SKYHORSE PUBLISHING
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juin 2020
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SKYHORSE PUBLISHING
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août 2020
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READER'S DIGEST
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mai 2020
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GRUB STREET BOOKS
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juin 2020
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Bocaux et conserves . Bocaux - confits - séchage - lacto fermentation . Depuis quelques années, par égard pour la santé et l'environnement, on porte une attention crois... » Lire la suite...
J.-P. GISSEROT
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janvier 2020
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BLOOMSBURY
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mai 2020
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CHRONICLE BOOKS
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mai 2020
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CHRONICLE BOOKS
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