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Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière venue du monde des palaces, le concept de « pâtisserie santé » est simple : adapter la pâtisserie aux problématiques de santé les plus rép... » Lire la suite...
VUIBERT (DILISCO)
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janvier 2025
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68,95 $
Artisans-Créateurs d'émotions. Lenôtre et le chef Guy Krenzer nous font entrer dans les coulisses de la création de leurs bûches. 15 bûches iconiques défilent sous les fe... » Lire la suite...
FLAMMARION
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décembre 2024
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69,95 $
Ma petite boulangerie japonaise . Pain de mie shokupan, brioche, sando, cheesecake, cheese-tart, cream-puff... découvrez tout l'éventail des douceurs japonaises proposées par Takumi. Du ... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2024
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69,95 $
Archi Fondant
est un véritable voyage gourmand dans l'univers de la pâtisserie, où se mêlent avec subtilité du fondant à 100 %, du coulant tout en finesse, du crémeux léger, des c... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2024
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44,95 $
Noël c'est doux . Les paysages qui revêtent leur manteau blanc, le feu de cheminée qui crépite, les cadeaux sous le sapin... Avec cet esprit magique en tête, plongez dans l'univers tout ... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2025
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21,95 $
Cent recettes sucrées pour les repas de fin d'année : biscuits, nougats, truffes, bûches, brioches ou encore desserts glacés.
MARABOUT
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décembre 2024
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67,95 $
Baklava, cookies, forêt noire, sfouf, patachou, mochis... un seul point commun à toutes ces recettes, une extrême gourmandise ! . Confiées à l'auteur par des chef.fe.s pâtissier.e.s orig... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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février 2025
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26,95 $
Un kit permettant de préparer un mug cake pour le goûter en cinq minutes.
FIRST
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novembre 2024
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63,95 $
La pâtisserie végétale et artistique où chaque gâteau devient un tableau. . Ce livre est pensé comme un carnet d'inspiration et de couleurs. Les 90 recettes et bases de pâtisserie qui le... » Lire la suite...
FIRST
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février 2025
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32,95 $
Objectif santé et plaisir ! . Ce livre vous propose de revisiter complètement vos desserts classiques en conservant toute leur saveur, mais en diminuant drastiquem... » Lire la suite...
FAVRE ED.
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décembre 2024
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