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29,95 $
Découvrez tous les secrets des sushi et plus de 40 recettes dans ce petit précis. Pensé pour vous suivre dans toutes vos expériences culinaires, ce guide indispensable vous accompagnera dans votre ... » Lire la suite...
MANGO
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juin 2025
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59,95 $
Le grand manuel de la cuisine chinoise . Comprendre, apprendre & maîtriser . Les techniques de base pour apprendre à préparer les nouilles, la pâte à ravioli translucid... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2024
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27,95 $
Des recettes mettant à l'honneur des produits de saison, comme la galette de carottes et poireaux au brocciu, le risotto aux légumes d'hiver ou la crème de potimarron et fenouil à l'orange.
HUGO & CIE
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octobre 2022
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32,95 $
Le riz jaune . Salut les amis ! . Embarquez pour un voyage aux quatre coins de l'Asie avec votre chef particulier : Thai alias Le Riz J... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mai 2022
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38,50 $
Un ensemble de recettes originales reposant sur des combinaisons de goûts afin de créer des plats harmonieux.
MARABOUT
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septembre 2018
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28,95 $
Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux t... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2025
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18,95 $
Une découverte de la cuisine coréenne et de ses techniques à travers des recettes simples : la recette originale du kimchi, des plats de nouilles, des salades ou encore des desserts.
MARABOUT
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janvier 2022
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29,95 $
« Les recettes étaient chuchotées entre les femmes d'une famille comme s'il s'agissait de secrets hautement sensibles et jalousement précieux. Elles se transmettaient d'une génération à l'autre au ... » Lire la suite...
TRECARRE
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octobre 2017
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19,95 $
Liban . Le livre indispensable pour découvrir la cuisine libanaise ! . Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que... » Lire la suite...
MANGO
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juin 2023
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32,95 $
Cambodge . La cuisine cambodgienne, ou cuisine khmère, est riche et diverse et se définit aussi bien par son côté traditionnel, simple et réconfortant, que sophistiqué et plus raffiné, o... » Lire la suite...
MANGO
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août 2023
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