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14,95 $
30 recettes de foie gras classiques ou originales : terrine de foie gras aux figues, fois gras en brioche, escalopes de foie gras aux endives caramélisées, magrets de canard au foie gras.
LAROUSSE
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novembre 2014
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45,95 $
Une approche décalée pour présenter plus de 200 recettes, organisées en trois chapitres : du boeuf (entrecôtes, brochettes, filets de boeuf...), des patates (pommes duchesse, pommes en robe des cha... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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41,95 $
Des recettes pour cuisiner toutes les parties du cochon.
RUSTICA
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octobre 2014
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34,95 $
Tout est bon dans le boeuf, le veau, l'agneau et le porc ! La preuve en 100 recettes faciles à réussir. Une mine d'idées pour cuisiner les morceaux vedette connus de tous comme l'épaule d'agneau, l... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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novembre 2014
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13,95 $
Cinquante recettes de fêtes inratables, à base de foie gras.
FIRST
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novembre 2014
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49,95 $
L'ouvrage retrace l'histoire du canard à travers les siècles, il continue par un reportage chez la Maison Paris, producteur de canard établi dans les Landes depuis 1907 et par une visite chez les é... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2014
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6,95 $
Des recettes traditionnelles et originales, dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis..
SOLAR
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janvier 2015
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5,95 $
Une recette de terrine de foies gras et six recettes à base de foie gras.
SOLAR
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décembre 2014
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6,95 $
Entier, en escalopes ou en brochettes, le poulet est le meilleur allié des bons repas vite faits, bien faits. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
HOMME
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octobre 2014
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12,95 $
Poêler, rôtir, braiser, confire : pour chaque viande et pour chaque coupe, une cuisson est plus appropriée qu'une autre. Le large éventail des quelque 100 recettes de ce livre en fait la démonstrat... » Lire la suite...
FLAMMARION QUEBEC
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octobre 2014
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