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8,95 $
Une sélection de 40 recettes à base de viande inspirées de la tradition italienne : des plus simples aux plus élaborées, toutes utilisent des produits locaux.
PICCOLIA
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avril 2015
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5,00 $
30 recettes à base de bacon, à tester et à décliner selon ses envies.
HACHETTE
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mars 2015
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47,95 $
Pratiquement inchangé depuis l'âge de bronze, le saucisson a traversé avec allégresse le temps et l'espace. De l'Odyssée d'Homère à celle de l'espace dans la station Mir, cet antique viatique es... » Lire la suite...
ED. DU DAUPHIN
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janvier 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Faites maison ¤ Saucisses ¤ Faciles à faire . Cédez à l'appel de succulentes saucisses faites maison, faciles et rapides à préparer. Des incontournables de notre gastronomie et d'une cui... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2015
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47,95 $
Comment découper correctement un poulet rôti, ou un gigot d'agneau ? Et pour préparer un carré d'agneau, tailler des entrecôtes, réaliser un cordon-bleu ou un poulet en crapaudine, comment s'y p... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
100 recettes à base de poulet et autres volailles, et présentation en pas à pas des techniques propres à ce produit (habiller, brider, farcir, découper, etc.)
MANGO
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janvier 2015
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75,95 $
Documentaire sur la viande bovine à travers douze pays pour découvrir leurs terroirs, leurs races bovines, leurs bouchers, leurs restaurateurs, leurs recettes, etc.
MARTINIERE ED DE LA
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octobre 2014
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9,95 $
50 recettes autour du foie gras : mi-cuit, à déguster chaud, maison ou acheté tout prêt.
LAROUSSE
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décembre 2014
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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14,95 $
35 recettes pour faire soi-même son foie gras et ses terrines : classique, au pain d'épice, en macarons, etc.
HACHETTE PRATIQUE
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décembre 2014
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31,95 $
Foie gras, aspics et terrines premiers pas . Savez-vous déveiner un foie gras ? oui ou non . Savez-vous préparer une gelée ? oui ou non . ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2014
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1449 article(s) au panier.
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