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"Barista microtorréfacteur vous livre tout ce qu’il faut savoir pour préparer le meilleur café. De sa culture à l’extraction de l’espresso, en passant par le latte art et les conseils pour choisir ... » Lire la suite...
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45 recettes et 120 variantes pour cuisiner rapidement et facilement des repas sains, gourmands et nourrissants. Des recettes de goûters complètent l'ouvrage.
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janvier 2017
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Plus de cent recettes de jus, de boissons et de cocktails salés ou sucrés pour perdre du poids en se faisant plaisir : tutti frutti, thés, entre autres.
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Passez expert dans l'art du cocktail et expérimentez de nouvelles créations avec la Bible Larousse des Shots Et Cocktails, référence indispensable à tout mixologue en devenir !. Découvrez 50... » Lire la suite...
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Enfin des solutions aux problèmes gastro-intestinaux . Vous souffrez ou avez souffert de ballonnements, gênants lors-qu'ils se répètent de manière habituelle ? Les... » Lire la suite...
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27 recettes à base de citron, citron vert, cédrat, bergamote et essence de citron. L'auteure propose une tarte light banane et citron vert, une génoise amandine au citron, une mousse aérienne, etc.
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août 2020
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Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise.
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Depuis quelques années, le camping est plus populaire que jamais au Québec. Même si, en camping, il faut cuisiner avec peu d'espace et d'ingrédients, ce n'est pas une raison de ne pas bien mange... » Lire la suite...
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150 recettes de cocktails et d'apéritifs avec ou sans alcool, faciles à réaliser en suivant les instructions en images.
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Une cinquantaine de recettes de jus et d'eaux pour drainer son foie et le nettoyer des toxines.
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Le grand cours de cocktails . Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vo... » Lire la suite...
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Déclaré «Dauphin de Steven Raichlen», le king ultime du barbecue, par Steven Raichlen lui-même, Max Lavoie, le p’tit gars originaire de Québec qui gagne des prix partout en Amérique depuis quelq... » Lire la suite...
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Cent recettes pour accommoder les légumes : en soupes, en gratins, en tartes, en farcis ou encore en salades.
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Des recettes de smoothies aux multiples vertus : désintoxifier le corps, perdre du poids, avoir une belle peau, mieux digérer et dormir ou encore être moins anxieux.
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Des recettes japonaises de plats à base de nouilles expliquées pas à pas, accompagnées d'anecdotes et d'informations culturelles : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, ... » Lire la suite...
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Des recettes salées et sucrées pour cuisiner les légumes : taboulé à la grenade, soupe de tomate à la feta, tatin d'aubergine, gnocchis à la roquette, brownie et mousse d'avocat, etc.
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70 recettes spécialement conçues pour booster le cerveau, la mémoire et la concentration, mais aussi les intestins, considérés comme un deuxième cerveau : bol de quinoa aux amandes, crème au saumon... » Lire la suite...
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Un recueil de recettes italiennes et de plats familiaux.
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