|
|
|
|
19,95 $
Ouvrage proposant de découvrir comment réaliser du fromage, du beurre ou du yaourt à partir de lait cru. Comprend de nombreuses recettes.
NATURE ET PROGRES
|
février 2011
|
|
19,95 $
ARTEMIS
|
novembre 2010
|
|
22,95 $
Foies gras au torchon, rôti, mousseux de foie gras, sucettes de foie gras de canard en cheveux d'ange...
MARTINIERE ED DE LA
|
novembre 2010
|
|
16,95 $
Le chef cuisinier propose de réaliser un repas à base de fromage à travers une série de recettes détaillées et illustrées pas à pas. Au menu : feuilletés au Maroilles, cromesquis de pomme de terre ... » Lire la suite...
MENU FRETIN
|
mars 2011
|
|
4,95 $
Recettes au fromage . Du plateau à l'assiette . Ne le limitez pas à un beau plateau, car on peut tout faire ou presque avec du fromage ! Apprenez à le cuisiner sous tou... » Lire la suite...
FIRST
|
janvier 2011
|
|
23,95 $
Un coffret de deux ouvrages de recettes pour la préparation du foie gras et des charcuteries maison : figues au foie gras, mille-feuilles d'asperges au foie gras, gâteau tiède de confit aux cèpes, ... » Lire la suite...
RUSTICA
|
janvier 2011
|
|
14,95 $
100 fromages ont été triés sur le volet pour proposer un panorama de ce que le Québec fait de meilleur.
CARACTERE
|
octobre 2010
|
|
24,95 $
Recettes de foie gras au torchon, à la vapeur, aux figues, etc.
MARABOUT
|
novembre 2010
|
|
13,95 $
Des recettes à réaliser avec ou sans fromagère sous toutes sortes de déclinaisons : caillebotte à la fleur d'oranger, tofu, faisselle aux olives, tarte sucrée au fromage...
MARABOUT
|
octobre 2010
|
|
19,95 $
Un guide proposant d'utiliser toutes sortes de fromages, à pâte dure, à pâte molle, frais ou sec, de l'entrée au dessert : chaussons corses, péchics bigourdans, pancakes au montgomery's farmhouse c... » Lire la suite...
TANA
|
décembre 2010
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|