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21,95 $
HAZAN
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novembre 2001
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45,00 $
TANA
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novembre 2001
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27,95 $
CHENE
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novembre 2001
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4,95 $
OUEST-FRANCE
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février 2002
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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73,95 $
MINERVA
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octobre 2002
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24,95 $
PROXIMA
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novembre 2002
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19,95 $
BONNETON CHRISTINE
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novembre 2002
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24,95 $
HACHETTE
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novembre 2002
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77,95 $
FLAMMARION
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octobre 2003
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11,95 $
STUDYRAMA
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novembre 2003
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,95 $
RYLAND PETERS & SMALL
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octobre 2003
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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31,95 $
RYLAND PETERS & SMALL
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février 2003
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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57,95 $
Le chocolat est un mot magique qui évoque le plaisir et la gourmandise. Après Les Clafoutis et Les Gratins, Christophe Felder, célèbre chef pâtissier du Crillon à Paris, offre ses 100 meilleures re... » Lire la suite...
MINERVA
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novembre 2002
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59,95 $
MAGELLAN & CIE
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août 2003
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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50,00 $
BROADWAY
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octobre 2004
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,95 $
DE VECCHI
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février 2005
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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119,98 $
Ce manuel pratique et circonstancié dont l'auteur n'est autre que le célèbre maître-chocolatier Jean-Pierre Wybauw comprend une partie théorique accompagnée d'illustrations explicatives des différe... » Lire la suite...
LANNOO
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mars 2005
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19,95 $
SUCCES DU LIVRE
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novembre 2004
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69,95 $
Prononcer le mot " chocolat ", c'est comme donner le mot de passe qui mène tout droit au plaisir des sens gustatifs. Si les recettes sucrées au chocolat ravissent les palais depuis bien longtemps, ... » Lire la suite...
LABOR ET FIDES
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février 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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19,95 $
ARTEMIS
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juin 2006
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30,95 $
ARTEMIS
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décembre 2005
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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118,95 $
LANNOO
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février 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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31,95 $
GAWSEWITCH, JEAN-CLAUDE
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janvier 2006
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10,95 $
JEU D'AUJOURD'HUI
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mars 2006
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9,95 $
ALLEGRIO
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mai 2006
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76,00 $
Le café, ce n'est pas seulement le " diamant du dessert " dont parlait Alexandre Dumas dans son Grand Dictionnaire de cuisine ; c'est aussi une histoire, des légendes amusantes, des personnages inc... » Lire la suite...
GAWSEWITCH, JEAN-CLAUDE
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juin 2006
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14,95 $
Synonyme absolu de la gourmandise, le chocolat, qu'il soit noir, au lait ou blanc, se déguste à tous les moments de la journée. Découvrez 30 recettes saines et savoureuses, des plus classiques aux ... » Lire la suite...
RUSTICA
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novembre 2006
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5,95 $
La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin d... » Lire la suite...
J'AI LU
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novembre 2006
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12,95 $
S.A.E.P.
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novembre 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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59,95 $
Le chocolat s'invite dans la cuisine.
Associé aux légumes, poissons, viandes ou herbes aromatiques, il revisite les recettes classiques en autant de notes sucrées-salées que salées-sucrées. Ces no... » Lire la suite...
EDITIONS DE L'IF
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décembre 2006
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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8,95 $
Accros de chocolat, laissez-vous entraîner dans cet univers sensuel de saveurs subtiles ! Avec Délices de chocolat, osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales, des classiqu... » Lire la suite...
ATLAS
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octobre 2007
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12,95 $
50 fiches, présentées dans une boîte métallique, avec des recettes de boissons du monde entier à base de café et de desserts pour accompagner le café.
KOMET
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décembre 2007
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13,95 $
50 fiches recettes dans une boîte en métal.
KOMET
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août 2009
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39,95 $
ABBEVILLE PRESS
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,95 $
DESJONQUERES
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mai 2013
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Panorama général de la culture du cacao, depuis le cacaoyer, la récolte, la filière, les transformations industrielles, les marchés, jusqu'aux secrets de la chocolaterie : matières grasses et lécit... » Lire la suite...
QUAE
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février 2010
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10,95 $
IN EDIT(S)
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mai 2011
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29,95 $
Plus de 300 recettes au chocolat revisitées, avec de nombreuses illustrations au trait, pas à pas.
FIRST
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septembre 2012
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119,98 $
Après Petits chocolats, grande expérience, Jean-Pierre Wybauw nous présente de multiples applications, techniques et conseils pour incorporer de manière créative la ganache dans les pralines.
Un g... » Lire la suite...
LANNOO
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novembre 2007
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119,98 $
Le secteur du chocolat est toujours en mouvement. La science crée davantage de possibilités de composer des produits nouveaux. De même, les techniques évoluent et s'améliorent. On utilise de nouvea... » Lire la suite...
LANNOO
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septembre 2010
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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17,95 $
Violette, sauge et autres plantes sont excellentes pour la santé. En plus, c'est un plaisir de les cueillir et de les préparer pour faire soi-même ses tisanes.
CHRISTINE BONNETON
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octobre 2013
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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