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Cuisine - Vin / Vins & alcools
AFFICHER : » 10  » 25  » 50  articles par page
Atlas historique du vin en France : de l'Antiquité à nos jours LECOUTRE, MATTHIEU
46,95 $
Une découverte de l'histoire plurimillénaire de l'histoire du vin en France.

AUTREMENT | janvier 2020

Sur commande :  2 à 4 semaines
Guide Hachette des vins 2020 + Le livre de cave Cof. 2 vls LEBÈGUE, ANTOINE
64,95 $
Présentation de 10.000 vins sélectionnés en France, au Luxembourg et en Suisse parmi 40.000 cuvées, classés par région de culture. Chacun est accompagné d'une note et d'un commentaire de dégustatio... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
101 Whiskies to Try Before You Die (Revised and Updated) BUXTON, IAN
26,99 $
Fourth edition, fully revised and updated. 101 Whiskies to Try Before You Die is a whisky guide with a difference. It is not an awards list. It is not a list of the 101 'best' whiskies in the wo... » Lire la suite...

HEADLINE | novembre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Whisky lovers Cof. N. éd. FOUFELLE, DOMINIQUE
26,95 $
Un guide pour découvrir le whisky à travers son histoire, son élaboration, ses territoires de production, pour apprendre à le déguster et l'apprécier, l'associer avec d'autres ingrédients ou encore... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières N. éd. HÉBERT, JEAN-PAUL
GRIFFON, DANY
45,95 $
Toutes les bières moussent-elles ?. D'où provient la couleur d'une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l'a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs diff... » Lire la suite...

QUAE | avril 2020

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
TEQUILA & TACOS COBBS, KATHERINE
26,99 $

SIMON & SCHUSTER | avril 2020

Sur commande :  2 à 4 semaines
Nez du vin : les défauts(Le) Cof. LENOIR, JEAN
150,95 $
Coffret contenant 12 références olfactives captées dans des flacons et permettant une mémorisation et une meilleure identification des défauts du vin. Un livret les définit et explique pour chacun ... » Lire la suite...

JEAN LENOIR | juin 1999

Importation :  Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
Bouchard Père & Fils : fondée en 1731 PERROY, FRANÇOIS
BLACHE, JEAN-MARC
69,95 $
Les auteurs proposent une découverte illustrée de photographies de cette maison bourguignonne, bientôt tricentenaire, qui dispose du plus vaste vignoble de la région. Elle possède des cuvées produi... » Lire la suite...

GLENAT | janvier 2020

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
Coffret apéro gaulois COLLECTIF
24,95 $
Des informations sur la culture de la bière depuis l'époque de Vercingétorix, accompagnées d'une chope en verre d'un litre.

HACHETTE PRATIQUE | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Cocktails géants pour faire la fête(Les) LARAISON, EMILIE
18,95 $
Cocktails géants pour faire la fête . Ce soir, c'est fiesta à la maison ! Pour profiter pleinement de la soirée et de vos invités, préparez de délicieux cocktails en grande quanti... » Lire la suite...

SOLAR | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Rhumgraphie : comprendre le rhum en 100 dessins et schémas FOUFELLE, DOMINIQUE
DENTURCK, MÉLODY
33,95 $
Pour découvrir en images le rhum, ses caractéristiques, les étapes de sa fabrication ou encore les différences entre les régions de production.

HACHETTE PRATIQUE | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
101 vins cultes COBBOLD, DAVID
DURAND-VIEL, SÉBASTIEN
28,95 $
101 vins cultes de France et du monde : Alsace, Champagne, Portugal, Chili, Australie... Chaque cuvée sélectionnée est présentée sur des fiches détaillées avec les coordonnées du vignoble associé.

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Cavistes : 100 prescripteurs de vins d'auteurs COLLECTIF
34,95 $
Annuaire des meilleurs cavistes indépendants de France et d'ailleurs. Véritables prescripteurs du vin, régulièrement en contact avec les vignerons, ils proposent leurs coups de coeur au fil des pages.

NOURITURFU | janvier 2020

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Cocktail is coming Cof. COLLECTIF
64,95 $
Des recettes de cocktails dans l'univers de Game of thrones, avec des calices en forme de dragon et une bouteille en forme de crâne.

MARABOUT | mars 2020

Épuisé :  Non disponible
Mojito avocado Cof. COLLECTIF
34,95 $
Des recettes et tout le matériel nécessaire à la préparation de mojitos et de guacamoles.

MARABOUT | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Apéro rock(L') Cof. COLLECTIF
39,95 $
Douze recettes apéritives, ainsi qu'une planche en forme de guitare, huit marque-verres en forme de médiators et huit sous-bocks.

MARABOUT | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Tour du monde en 80 verres : livre de voyage à siroter, des bières belges au whisky japonais(Le) GAUBERT-TURPIN, J
GRANT SMITH BIANCHI, A
39,95 $
Un panorama des alcools du monde entier en 80 exemples emblématiques de bière, de vin, de cidre, de whisky, de vodka, de mezcal ou de cachaça avec leur méthode de fabrication, leur technique de dég... » Lire la suite...

MARABOUT | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Beer is coming : brandissez votre mug et attaquez l'apéro ! Cof. MARINETTE, GUILLAUME
29,95 $
Des recettes apéritives qui rendent hommage à l'univers de Game of thrones. Au menu : baguette raclette, buns poivron chorizo ou wedges à tremper.

MARABOUT | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Shot on the beach Cof KANELOS WEINER, JESSIE
BOUTIN, RICHARD
24,95 $
Des recettes de cocktails et des accessoires pour l'apéritif.

MARABOUT | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Bible des cocktails : 3000 recettes illustrées(La) 14e éd. DIFFORD, SIMON
59,95 $
Créé au XXIe siècle, pour le lecteur du XXIe siècle ! . La Bible des cocktails de Simon Difford, aussi dénommée Diffordsguide, est à ce jour la... » Lire la suite...

MARABOUT | janvier 2020

Épuisé :  Non disponible
Autour d'une bouteille avec les négociants BERDIN, GILLES
42,95 $
Une dizaine de négociants en vins dont les méthodes et les pratiques de commercialisation diffèrent selon les régions, décrivent leur profession.

ELYTIS | juin 2020

En stock :  Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
Mon cours d'accords mets et vins : en 12 semaines chrono BUCELLA, FABRIZIO
34,95 $
Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l'apéritif, un liquoreux avec du foie gras... d'accord, mais pourquoi ?. Vous aimeriez comprendre comment fonctionnen... » Lire la suite...

DUNOD | janvier 2020

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Métiers de la vigne et du vin : des terroirs aux territoires professionnels(Les) COLLECTIF
63,95 $
Un panorama des différents métiers de la vigne et du vin qui rend compte des évolutions liées aux mutations du marché. L'ouvrage traite de thèmes aussi variés que la différence entre le vigneron et... » Lire la suite...

PR. UNIV. DE GRENOBLE | janvier 2020

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Guide Hachette des vins 2020(Le) COLLECTIF
49,95 $
Le guide hachette des vins 2020 . Un guide sélectif et collégial .
  • 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels
  • 10... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

Épuisé :  Non disponible
Cinquante jours pour comprendre autrement le vin DEYRIEUX, ANDRÉ
30,95 $
Cinquante fiches pour comprendre la culture du vin en France, de son histoire à la présentation complète des grands vignobles en passant par de nombreuses anecdotes culturelles.

ELLIPSES | janvier 2020

Sur commande :  Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
Petite encyclopédie de la bière(La) PIERRE, ELISABETH
31,95 $
L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.

HACHETTE PRATIQUE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Lapeyrie 2020(Le) LAPEYRIE, PHILIPPE
19,95 $
Après avoir séduit plus de 125 000 lecteurs passionnés de vin au fil des ans, le sommelier Philippe Lapeyrie présente pour une neuvième année les bouteilles coups de coeur qu'il vous faut pour bien... » Lire la suite...

HOMME | octobre 2019

Épuisé :  Non disponible
Accords mets & vins(Les) N. éd. BOMPAS, OLIVIER
32,95 $
Cet ouvrage présente le service, la dégustation et l'accord de divers mets, dont ceux issus des cuisines du monde, avec les vins. Il est accompagné de quatre roues ludiques et pratiques : roue des ... » Lire la suite...

HACHETTE PRATIQUE | octobre 2019

Épuisé :  Non disponible
Guide des meilleurs vins de France 2020(Le) COLLECTIF
52,95 $
Une présentation des différents domaines viticoles français et de 6.258 vins notés et commentés, accompagnée d'une description des vins bio et biodynamiques ainsi que de l'adresse des meilleurs cav... » Lire la suite...

REVUE DU VIN DE FRANCE | octobre 2019

Épuisé :  Non disponible
Plus pur que de l'eau AMOREAU, JEAN-PIERRE
29,95 $
C'est un domaine ordonné autour d'un cromlech multimillénaire que la famille de Jean Pierre Amoreau se transmet de père en fils depuis plusieurs siècles, sans qu'aucun d'entre eux n'ait même songé ... » Lire la suite...

FAYARD | octobre 2019

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Vin pour ceux qui n'y connaissent rien(Le) VIGROUX, FRÉDÉRIC
27,95 $
Des conseils et des astuces pour apprendre à chacun à bien choisir son vin.

IDEO | octobre 2019

Sur commande :  habituellement expédié en 2 à 4 semaines
Hair of the Dog CALABRESE, SALVATORE
13,50 $
No such thing as a cure for a hangover? Guess again, thanks to one of the world’s best bartenders. You wake up, head spinning, stomach churning, wishing you were dead. You have a hangover—and c... » Lire la suite...

STERLING | juin 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Drink Better Beer : Discover the Secrets of the Brewing Experts BERNSTEIN, JOSHUA M
33,95 $

STERLING | septembre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Complete Whiskey Course : A Comprehensive Tasting School in Ten Classes ROBINSON, ROBIN
37,95 $

STERLING | octobre 2019

Sur commande :  2 à 4 semaines
Maxi mojito Cof. COLLECTIF
29,95 $
22 recettes de cocktails avec des verres et des pailles pour les déguster.

LAROUSSE | février 2020

Épuisé :  Non disponible
Petit Larousse cocktails : la référence des cocktails(Le) Éd. collector COLLECTIF
40,95 $
Cocktails . 200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! . Vous souhaitez primenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et ... » Lire la suite...

LAROUSSE | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Game of shots Cof. HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
21,95 $
Game of Shots . 20 recettes pour faire monter la température ! . Dans ce coffret .

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Puissance bière Cof. COLLECTIF
25,95 $
Un jeu de puissance 4 sur lequel utiliser des capsules de bouteilles de bière comme jetons accompagné d'un livret présentant plusieurs de ces boissons.

LAROUSSE | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Piscine à mojito et autres cocktails(La) Cof. COLLECTIF
27,95 $
La piscine à Mojito et autres cocktails . Mojito classique ou revisité, cocktails au gin, cognac, vodka, champagne, cidre... Préparez-les à l'avance en version ML et présentez-les dans c... » Lire la suite...

LAROUSSE | décembre 2019

Épuisé :  Non disponible
300 meilleures bières de France, de Belgique et d'ailleurs(Les) FICHELLE, JULIE
34,95 $
Un inventaire de 300 références de bières blondes, brunes, blanches ou ambrées à travers le monde avec pour chacune une photographie de sa bouteille, l'histoire de sa brasserie, sa fabrication, des... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Peaky Blinders : un café-whisky avec Thomas Shelby, ça vous dit ? Cof. HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
21,95 $
Peaky Blinders . Un café-whisky avec Thomas Shelby, ça vous dit ? . 20 recettes à déguster devant votre série . Qui n'a jamais rêvé de boire un grog e... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Peaky Blinders, cocktails à la bière : 20 recettes à déguster comme au pub Cof. COLLECTIF
29,95 $
Vingt recettes de cocktails à base de bière accompagnées d'un décapsuleur.

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Peaky Blinders : la distillerie de la Shelby Company LTD : 20 recettes à base de whisky, gin, rhum HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
29,95 $
Peaky Blinders . La distillerie de la Shelby Company Ltd . 20 Recettes à base de Whisky, Gin, Rhum . Pouvoir déguster son whisky, son gin ou son rhum ... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Peaky Blinders : cocktail book : 40 cocktails sélectionnés par la Shelby Company Ltd HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
26,95 $
Des recettes de cocktails réalisées avec les alcools fétiches de la série Peaky Blinders.

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Petit bar des rhums arrangés(Le) Cof. N. éd. HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
34,95 $
Vingt recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, orange et carotte, melon, etc. Avec quatre bouteilles... » Lire la suite...

LAROUSSE | septembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Passion du whisky : fabrication, provenance, typologie, cocktails(La) BIGOT, ANNE-SOPHIE
34,95 $
La passion du Whisky . Voici le nouveau livre de référence pour tous les amateurs de whisky ! . Que vous soyez néophyte ou déjà connaisseur dans le domaine, Anne-Sophie... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Petit Larousse des cigares(Le) N. éd. TESSON, GUILLAUME
32,95 $
Après un rappel sur l'histoire du cigare et des conseils sur la dégustation, cet ouvrage présente une sélection de 200 cigares remarquables, commercialisés en France, avec leur histoire, leur aspec... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 48 heures.
Chope des morts de soif(La) Cof. HOUDRÉ-GRÉGOIRE, SANDRINE
21,95 $
La chope des morts de soif . Blonde, rousse ou brune, la bière est un indémodable ! Mais saviez-vous que c'est aussi une très bonne base pour la réalisation de cocktails ? Réalisées à pa... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Peaky Blinders : soirée dégustation entre gentlemen : 20 recettes à base de whisky, gin, rhum Cof. COLLECTIF
34,95 $
Vingt recettes de cocktails à préparer et à déguster dans les pipes à alcool.

LAROUSSE | novembre 2019

Épuisé :  Non disponible
Comment faire sa bière maison N. éd. LAW, DAVE
GRIMES, BESHLIE
29,95 $
75 recettes illustrées par étapes, de bières venues de Belgique, de Grande-Bretagne, d'Allemagne ou encore des Etats-Unis : stouts, plisners, bières à base de blé ou encore de fruits. Avec une hist... » Lire la suite...

LAROUSSE | novembre 2019

En stock :  Expédié en 3 à 5 jours
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
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