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47,95 $
EVERYTHING THE PROFESSIONAL BAKER NEEDS TO KNOW TO PRODUCE PERFECT BREADS
Professional Bread Baking describes every aspect of what it takes to excel at one of the most satisfying culinary pursui... » Lire la suite...
WILEY JOHN & SONS
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avril 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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35,99 $
Easy to make and always delicious – everybody loves brownies and blondies.
Whether you’re looking for fudgy, gooey, squidgy or rich, there’s something for every mood with these playful and indul... » Lire la suite...
QUADRILLE
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septembre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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53,00 $
From the New York Times-bestselling author and internationally beloved host of The Great British Baking Show, Paul Hollywood's next showstopping book of the ultimate celebratory bakes for every hol... » Lire la suite...
BLOOMSBURY
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septembre 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,99 $
Dans la Légende de la pierre de Kouro, Martha est l’un des personnages clés faisant partie de l’entourage de nos héros. Sorcière expérimentée, elle est connue pour être l’une des meilleures pâtissi... » Lire la suite...
EDITIONS FORET NOIRE
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janvier 2025
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En réapprovisionnement :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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28,95 $
20 recettes qui passent crème. . Ultra facile à préparer, le gâteau frigo est constitué de couches alternées de crème fouettée et de biscuits secs. Il peut se décliner et se garnir à l'... » Lire la suite...
ROUERGUE ED DU
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août 2025
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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42,95 $
60 cookies . Oui ! . Mais ceux de Christophe Felder, Camille Lesecq... . Chocolat fleur de sel, noisettes, citron, caramel, carrot cake, coco choco, m... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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mai 2025
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Expédié en 48 heures.
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53,95 $
Fabriquez votre pain et choisissez la recette parfaite pour l'accommoder ! Qu'il soit au levain, plat, croquant ou brioché, le pain est encore meilleur quand on sait comment l'accompagner. Dans ce ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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octobre 2025
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Expédié en 3 à 5 jours
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34,50 $
Make iconic Parisian delicacies with these 30 cherished recipes from the world-famous French pastry shop
The Little Book of Ladurée: Patisserie brings together Ladurée’s 30 most beloved recipes ... » Lire la suite...
ABRAMS
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mars 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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125,00 $
All the information, guidance, and recipes you need to become a pastry professional—in a single book!
Comprehensive in its content and practical in its approach, The Pastry Chef Handbook address... » Lire la suite...
EDITIOND BPI
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mars 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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17,99 $
50 pie recipes – sweet and savoury, classic and modern – plus expert tips and techniques
Advice on perfect pastry, plus using ready-made to save time
Little bits of interesting and quirky... » Lire la suite...
PAVILION
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mars 2025
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