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23,99 $
Do you love both food and writing and want to know the secrets of bestselling cookbook authors, successful food bloggers and freelance writers? Noted journalist and writing instructor Dianne Jacob... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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19,99 $
Plan your next meal, scribble grocery lists, or just flip through to soak in bite-sized nuggets of food history and lore. Eat This Journal features whimsically-illustrated pages that will inspire a... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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juin 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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200,00 $
This encyclopaedic resource from renowned chef Ferran Adrià's elBullifoundation reveals the compelling history and development of food preparation through an in-depth analysis of the ingredients, i... » Lire la suite...
PHAIDON
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février 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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38,00 $
Anthony Bourdain's long time director and producer takes readers behind the scenes to reveal the insanity of filming television in some of the most volatile places in the world and what it was like... » Lire la suite...
HACHETTE BOOKS
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janvier 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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28,00 $
Creative takes on domesticity and cooking from the constraints of lockdown
As the coronavirus forced the world to close down, nearly everyone found themselves spending a lot more time at home th... » Lire la suite...
ONOMATOPEE
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mars 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,50 $
Communal cooking as political pleasure: recipes and ideas for collaborating in the kitchen
In this imaginative and incisive take on both the cookbook form and on the labor and culture attending ... » Lire la suite...
ONOMATOPEE
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mars 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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23,00 $
As a groundbreaking chef and beloved cookbook author, Deborah Madison—“The Queen of Greens” (The Washington Post)—has profoundly changed the way generations of Americans think about cooking with ve... » Lire la suite...
VINTAGE
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
« La façon dont on se nourrit décide du monde dans lequel on vit. » . Cette phrase m'est venue spontanément, c'était en 2012, par une belle journée de mai. Elle fut l'acte de naissance d... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,99 $
An irreverent, surprising, and entirely entertaining look at the little-known history surrounding the foods we know and love
Is Italian olive oil really Italian, or are we dipping our bread in l... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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7,95 $
Êtes-vous de ceux qui déshabillent leurs Whippets avant de les manger ? Ou encore faites-vous partie de ceux qui font exploser la coque de chocolat avant de les déguster ? Peu importe la techniq... » Lire la suite...
ESSOR-LIVRES EDITEUR
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janvier 2021
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Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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39,99 $
Throw the spookiest soiree of the season with this delightful cookbook and entertaining guide inspired by Tim Burton’s iconic film The Nightmare Before Christmas.
Brimming with scary good fun, T... » Lire la suite...
INSIGHT EDITIONS
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,99 $
A cookbook for quirky home cooks looking to impress friends and family with a fancy meal, delicious cocktails, and intoxicating conversation.
Television personality Renee Paquette brings passio... » Lire la suite...
PERMUTED PRESS
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mai 2021
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2 à 4 semaines
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33,99 $
Tried-and-true recipes, tips, hints and hosting ideas make for memorable moments all year long…and this latest book from Taste of Home is here to help! From barbecue buffets to festive yuletide men... » Lire la suite...
READER'S DIGEST
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juillet 2021
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2 à 4 semaines
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23,00 $
Culinary historian Anne Willan “has melded her passions for culinary history, writing, and teaching into her fascinating new book” (Chicago Tribune) that traces the origins of American cooking thro... » Lire la suite...
SCRIBNER
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
La revanche d'une femme . Le 24 février 2003, jour de la mort de mon mari, Bernard Loiseau, combien de temps m'a-t-il fallu pour prendre la décision de poursuivre son oeuvre ? Quelques m... » Lire la suite...
MICHEL LAFON
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août 2021
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59,95 $
Nancy Astor and Nancy Lancaster were brought up at Mirador, the Langhorne family house in Virginia, which was known for its superb food. The recent discovery of the original recipes from the Mirado... » Lire la suite...
CLEARVIEW
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mai 2021
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2 à 4 semaines
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27,95 $
Whet Your Appetites for a Fascinating History of American FoodWhat is American cuisine? What national menu do we share? What dishes have we chosen, how did they become "American," and how are they ... » Lire la suite...
MANGO MEDIA
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avril 2021
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40,50 $
Holy Food explores the influence of newer and unorthodox beliefs on modern American food. Beginning with the infamous strawberry shortcake that sated visitors to the Oneida Community in the late 18... » Lire la suite...
PROCESS MEDIA
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,95 $
L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Kh... » Lire la suite...
STOCK
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juillet 2021
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, T. Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir ses spécialités culinaires. A la recherche de la vérita... » Lire la suite...
STOCK
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juin 2021
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habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
Cuisiner, un sentiment Le zinc, la table et le fourneau sont des scènes irremplaçables pour dérouler nos vies, créer des instants minuscules comme des jalons mémorables. On peut tout dire, t... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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mai 2021
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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84,95 $
Fondée sur une approche scientifique révolutionnaire qui combine la neurogastronomie (la façon dont le cerveau perçoit la saveur) et l'analyse des profils aromatiques dérivés des composants chimiqu... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juin 2021
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Expédié en 3 à 5 jours
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38,95 $
À la table des tyrans . Du végétarisme fantasque d'Hitler aux pièges dînatoires de Staline, de la nourriture « révolutionnaire » de Mao à l'hygiénisme de Ceausescu, des banquets impériau... » Lire la suite...
FLAMMARION
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juin 2021
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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59,95 $
Ce livre de recettes propose 31 menus sains et abordables composés de trois plats à réaliser chez soi, élaborés par le chef catalan.
PHAIDON
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mai 2021
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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14,95 $
Le chef étoilé, Thierry Marx, et le chercheur en physico-chimie, Raphaël Haumont, fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC) montrent comment, avec la science, la cuisine du futur ... » Lire la suite...
DUNOD
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juin 2021
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