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49,95 $
Des recettes sucrées véganes à base de chocolat. F. Costigan présente des méthodes pour travailler le chocolat, ses saveurs et ses textures.
L'AGE D'HOMME
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avril 2017
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56,95 $
Un livre avec des techniques de cuisson indiquant le tempérage et le façonnage du chocolat. Des recettes de petits gâteaux et des chocolats à faire soi-même.
SOLAR
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novembre 2014
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16,95 $
10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, de la technique pour tempérer le chocolat à la réalisation de décors, jusqu'au nappage !. 80 recettes faciles... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2014
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54,95 $
Le chocolat est un plaisir gourmand : 99 % des français aiment le chocolat, 35 % en mangent tous les jours et 83 % au moins une fois par semaine. Pourtant nombreux sont ceux qui ne voient encore ... » Lire la suite...
EDP SCIENCES
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juin 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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12,95 $
Le chocolat reste l'indétrônable produit de nos desserts favoris : découvrez 50 recettes faciles à réaliser où le chocolat est roi. Des classiques de la pâtisseries : Moelleux aux pépites de chocol... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2014
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18,00 $
COUNTRYMAN PRESS
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février 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
La Grande épicerie de Paris, enseigne fondée en 1923 par le grand magasin Le bon marché et haut-lieu de la gastronomie française, s'associe à T. Deseine pour mettre en valeur les produits vendus da... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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avril 2014
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5,50 $
Des recettes pour les mordus de chocolat : parfait au chocolat, cupcakes moelleux nutella-mascarpone, tiramisu au nutella, brownies nutella-banane...
FIRST
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Mousses & crèmes, recettes de tous les jours . Crème pâtissière au chocolat . Crème brûlée au chocolat . Crème légère au chocolat . Crème mascarpone au chocolat blanc . Crème diplomate... » Lire la suite...
SOLAR
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juillet 2014
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18,95 $
Autour du chocolat, 1.001 recettes de gâteaux, friandises et boissons (mille-feuilles, caramels, smoothie...).
SOLAR
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mai 2014
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24,95 $
Beautifully illustrated... this definitive guide will appeal to die-hard tea enthusiasts.
-- Library Journal
The reference work we've been waiting for has arrived: a comprehensive but not-too-w... » Lire la suite...
FIREFLY
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février 2014
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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10,95 $
Plus de 200 recettes à base de chocolat réparties en sept chapitres thématiques : en cinq minutes, mousses, crèmes et cie, moelleux, gâteaux de fête, au goûter, mignardises et classiques revisités.
MARABOUT
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février 2014
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10,95 $
Des recettes à base de Nutella : charlotte au Nutella, mont-blanc au Nutella, smoothie Nutella-poire-banane, tarte glacée au Nutella, etc.
SOLAR
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février 2014
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18,95 $
L'art du chocolat par un chef pâtissier chocolatier : des recettes écrites à la main, des croquis ou encore des photographies de ses créations.
SOLAR
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février 2014
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12,95 $
Nutella® . Ferrero . Toujours ! . Le plaisir toujours... Celui de Nutella® conjugué à celui des pâtisseries et autres go... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2014
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10,95 $
Un livre-objet en forme de boîte de chocolats avec 25 recettes classiques ou originales : chocolat au lait, kumquats et noix de pécan, chocolat noir et framboise, petits chocolats marbrés, etc.
LAROUSSE
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décembre 2013
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5,50 $
90 recettes à base de chocolat : omelette au chocolat et aux noisettes, petits fours, cookies, beignets au chocolat, mousse liégeoise, etc.
FIRST
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février 2014
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5,50 $
40 recettes à base de chocolat faciles à réaliser, avec des post-it détachables pour marquer ses recettes favorites.
ARTEMIS
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juillet 2014
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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36,95 $
Noir, blanc ou au lait : le chocolat fait saliver toutes les papilles. Particulièrement lorsqu'il se présente sous la forme de gourmandises fourrées répondant au nom délicat de « pralines ».. Pierr... » Lire la suite...
RENAISSANCE DU LIVRE
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novembre 2013
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59,95 $
Le chef pâtissier et le chocolatier de la maison Ladurée retracent l'histoire de la production et de la consommation du chocolat et proposent des recettes de bonbons de chocolat et de pâtisseries a... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2013
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6,95 $
28 recettes sucrées et salées à base de café.
SOLAR
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février 2014
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14,95 $
60 recettes faciles à réaliser, à base de chocolat noir ou blanc : forêt noire, mousses, brownies, fondants, truffes, etc.
CITY ED.
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décembre 2013
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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35,95 $
Des recettes à base de Nutella (brownie, gâteau, cheescake, pavlova à la chantilly, etc.), présentées dans un livre en forme de pot de Nutella. Le moule en silicone a lui aussi la forme d'un pot de... » Lire la suite...
SOLAR
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décembre 2013
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23,95 $
Secrets sur le chocolat . Plongez dans l'univers fondant, croquant et voluptueux du chocolat. De son histoire fascinante à sa dégustation, des secrets de fabrication des chocolatiers jus... » Lire la suite...
PRAT
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novembre 2013
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16,95 $
Trente recettes sucrées et salées à base de café (empanadas d'agneau à la colombienne, capuccino de potimaron, poulet à la tomate, épices et caféine, boeuf en croûte de café et carottes laquées, po... » Lire la suite...
SOLAR
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janvier 2014
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1445 article(s) au panier.
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