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18,95 $
Dix recettes pour profiter des qualités gastronomiques de ce crustacé qui se prête à de nombreuses préparations : bouquet aux épices douces, bisque de crevettes grises, crevettes à la noix de coco,... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juin 2022
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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19,95 $
Des conseils et des astuces pour cuisiner les produits de la mer : poissons, crustacés, mollusques et coquillages. Chaque catégorie est présentée par une fiche signalétique. Avec des idées de sauce... » Lire la suite...
OUEST-FRANCE
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janvier 2022
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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11,95 $
Cent recettes faciles à base de poisson, de coquillages et de crustacés : sole meunière, brandade de morue, oursins à la coque, bouillabaisse ou encore ceviche de saumon et passion.
HACHETTE PRATIQUE
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février 2022
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36,99 $
Over 70 restaurant-quality modern seafood and fish recipes made simple and fun for the home cook
Gourmand World Cookbook Awards: Fish & Seafood Winner 2019. Ideal for the foodie who loves enter... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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février 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
These fifty delicious and approachable shellfish recipes--which includes shrimp, crab, scallops, oysters, clams, mussels, and lobster--are perfect for busy home cooks who want to create satisfying ... » Lire la suite...
SASQUATCH BOOKS
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mars 2022
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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32,95 $
Grilled, sautéed, roasted, even raw-veggies and fish are perfect for each other. But traditionally, fish has been the main event. Bart van Olphen flips the script in this exciting new cookbook star... » Lire la suite...
THE EXPERIMENT
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septembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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12,95 $
Trente recettes africaines parmi les plus plébiscitées sur les réseaux sociaux, accessibles et réalisées en peu d'étapes : mafé express, colombo, bananes plantains, flan coco, jus de gingembre, ent... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2021
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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84,95 $
L'histoire illustrée de photographies de ce mets depuis son origine en Asie centrale, les secrets de sa fabrication et une soixantaine de recettes à base de caviar mais aussi d'autres produits.
GRUND
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décembre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Lobster rolls are a unique East Coast speciality. From the simplest dinner to the fanciest fine dining restaurant, chefs compete to come up with imaginative and tasty versions of this tasty dish. T... » Lire la suite...
FORMAC
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avril 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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16,95 $
Nova Scotia boasts the world's first Chowder Trail, featuring local restaurants offering outstanding chowders to visitors and residents alike. Cookbook authors Elaine Elliot and Virginia Lee have s... » Lire la suite...
FORMAC
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avril 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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60,00 $
Forget everything you thought you knew about fish cookery withTake One Fish. There are no rules when it comes to cooking fish according to James Beard award winning chef Josh Niland, only an endles... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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août 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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55,00 $
Award-winning chef Jeremy Sewall brings his popular Boston and Portsmouth oyster bar, Row 34, to the page with more than 120 recipes for the home cook.
Paying homage to the neighborhood oyster b... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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octobre 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Enjoy the modern convenience, fresh flavors, and reliability of tinned seafood.
Tinned Fish Pantry Cookbook: 100 Recipes from Tuna and Salmon to Crab and More, includes more than 100 classic can... » Lire la suite...
ROBERT ROSE
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mars 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
TINNED FISH IS ONE OF THE WORLD’S GREAT INGREDIENTS: brilliantly versatile, harvested and preserved at the peak of its quality and flavor, more economical than fresh seafood will ever be, as health... » Lire la suite...
ARTISAN
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juin 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,99 $
60 fuss-free, one-dish fish recipes to cook in the oven
Fish and seafood can be wonderfully quick to prepare and cook, but as ingredients they strike fear into the hearts of many - even those wh... » Lire la suite...
KYLE BOOKS
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juillet 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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44,95 $
Quite possibly the only fish and seafood cookbook you’ll ever need, from the author of the award-winning website Hunter Angler Gardener Cook.
So many people get all tense when faced with a piece... » Lire la suite...
H&H BOOKS
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,95 $
Le poisson cru est une tendance culinaire qui a le vent en poupe.. Carrie Solomon surfe sur la crête de la vague en proposant des conseils pour choisir son poisson de manière éco-responsable et, po... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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juillet 2021
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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24,95 $
"Bart van Olphen elevates canned tuna to the heights of deliciousness."-The New York Times
Scrumptious recipes for tuna, mackerel, herring, and more-so tasty, you won't believe it's from a can!
... » Lire la suite...
THE EXPERIMENT
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mai 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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33,95 $
Retour de pêche . Saisons, recettes, techniques tous les bons conseils pour cuisiner la mer . Découvrez plus de 80 recettes de poissons et fruits de mer à travers une c... » Lire la suite...
FIRST
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février 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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50,95 $
Changez à jamais le regard que vous portez sur le poisson, votre façon de le cuisiner et de le consommer.. La philosophie de Josh Niland est simple : un minimum de déchets pour un maximum de saveur... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2020
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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34,95 $
Des conseils pour apprendre à les ouvrir, les conserver et les présenter et cinq recettes extraites de l'ouvrage "Huîtres".
HACHETTE PRATIQUE
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septembre 2020
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18,95 $
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix des ... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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juillet 2021
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Dix recettes à base de bigorneaux : risotto de sarrasin, quinoa ou parmentier de bigorneaux au chou-fleur.
ED. DE L'EPURE
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septembre 2020
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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34,95 $
Des recettes classiques ou originales à base de saumon : en entrée, en tourte, en salade ou en plat principal. Une partie est consacrée à l'élevage de ce poisson dans la rade de Cherbourg.
ARTEMIS
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décembre 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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38,95 $
Chaque repas est un voyage, chaque plat raconte une histoire. C'est en quelques mots l'argument de ce livre consacré à la cuisine du Bistrot du Port, à ces plats « canailles » élaborés à base de pr... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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août 2020
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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42,95 $
Lobster is undoubtedly the world's favorite seafood, and lobsters play a vital part in Maine's economy and culture, for good reason--the best lobsters in the world are caught there and they are shi... » Lire la suite...
DOWN EAST
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mai 2021
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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22,95 $
STACKPOLE BOOKS
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avril 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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27,95 $
RYLAND PETERS & SMALL
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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49,95 $
Savory and Sustainable Seafood Recipes
A practical guide for cooking seafood: Bringing together the allure of the Caribbean Sea and Caribbean island life, this cookbook offers recipes for cookin... » Lire la suite...
MANGO MEDIA
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décembre 2019
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26,99 $
SKYHORSE PUBLISHING
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mars 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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76,95 $
Poulpe . Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes. . C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe. Dans cet ouvrage, plongez dans les lé... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2020
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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40,00 $
AMERICA'S TEST KITCHEN
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mai 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
SASQUATCH BOOKS
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avril 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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40,00 $
Turn your kitchen into your own personal seafood shack and oyster bar with 120 recipes from the James Beard Award-winning restaurant that personifies the allure of Maine.
“This book is destined ... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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juin 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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76,95 $
Huîtres . Elles sont les joyaux des tables de fête. Elles sentent bon l'iode et l'air frais. Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir. Ce so... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2019
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En stock :
Expédié en 3 à 5 jours
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47,50 $
From award-winning chef and sustainable food advocate Barton Seaver comes the most comprehensive seafood reference available for home cooks, featuring more than 900 recipes for nearly 100 fish and ... » Lire la suite...
STERLING
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septembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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5,99 $
Easy quick-cook ideas for soups and starters; fish mains; seafood mains; and salads.
SOUTHWATER
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janvier 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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11,95 $
ROWMAN AND LITTLEFIELD PUBL.
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janvier 2020
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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60,00 $
We all want to eat more fish, but who wants to bother spending the time, effort and money cooking that same old salmon fillet on repeat when you could be trying something new and utterly delicious?... » Lire la suite...
HARDIE GRANT BOOKS
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décembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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36,95 $
COUNTRYMAN PRESS
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novembre 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,95 $
Plongeuse en apnée, entrepreneure et conférencière, la Québécoise Valentine Thomas raconte sa métamorphose et nous entraîne sur toutes les mers du monde. Sa quête? Trouver le courage d'affronter so... » Lire la suite...
CARDINAL
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avril 2019
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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29,95 $
Une expédition de pêche ne se limite pas au moment de la pêche. Elle commence avec les premiers préparatifs, et se termine dans l'assiette. De là est née l'idée de concevoir un livre de recettes si... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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avril 2019
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16,95 $
FORMAC
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avril 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Lure
BELL, NED
HOWES, VALERIE
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29,99 $
FIGURE 1 PUBLISHING
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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43,00 $
GIBBS-SMITH
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juillet 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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Fish
WIPFLI, JON
EVERSMAN, COLLEEN
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33,00 $
HARVARD COMMON PRESS
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mai 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,00 $
Whether you’re looking to eat less meat, a lover of seafood, or even a dedicated pescatarian, you’ll find something for you in this book filled with delicious and practical recipes for every lifest... » Lire la suite...
QUARTO PUBLISHING GROUP
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mars 2019
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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34,95 $
HOUSE OF ANANSI
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octobre 2018
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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8,95 $
Ultime expression du luxe, le caviar est apprécié par les gourmets dans le monde entier. Aujourd'hui, il s'invite à notre table pour rehausser tous nos plats. Découvrez le caviar démocratisé en 25 ... » Lire la suite...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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octobre 2018
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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18,95 $
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2019
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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