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55,95 $
Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orieux livre tout son savoir-faire. . Le livre permettra à l'amateur des produits de la mer d'identifier près de 70 poissons, ... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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mars 2025
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Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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45,00 $
James Beard award nominee and owner of LA's popular Found Oyster and Queen St. restaurants brilliantly demystifies the art of cooking fish and shellfish with 100 straightforward and delicious dishe... » Lire la suite...
ARTISAN
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avril 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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37,00 $
Take your tinned fish game to the next level with 80 recipes for meals for one, picnics in the park, sunny breakfasts, and more, from the trailblazing brand, Fishwife Tinned Seafood Co.
Grab you... » Lire la suite...
HARVEST
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février 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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48,00 $
Embark on an epic adventure up and down the Pacific Coast to sustainably harvest your own food, master preparation techniques, and make creative dishes.
Whether you want to find your own food or... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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mars 2025
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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18,95 $
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2025
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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18,95 $
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Lire la suite...
ED. DE L'EPURE
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janvier 2025
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90,95 $
Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopode... » Lire la suite...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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janvier 2025
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67,95 $
Cuisiner le poisson de Marseille à Tokyo . Le chef Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine partagent dans cet ouvrage 70 recettes et autant d'adresses pour vivre et manger au bord des mers ... » Lire la suite...
CHENE
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février 2025
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67,95 $
Marie-Victorine et Louis-Paul sont frère et soeur, respectivement cheffe de cuisine et pêcheur passionné des eaux douces. Ils ont grandi à Lyon, au bord du Rhône, de la Saône et des étangs des Domb... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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50,95 $
Poulpe . Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes. . C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.. Dans cet ouvrage, plongez dans les l... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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septembre 2024
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