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9,95 $
Partez à la découverte des meilleures recettes de saumon, en visitant neuf rivières du Québec avec le chef culinaire Jacques Juneau. Vous trouverez dans ce livre magnifiquement illustré différentes... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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avril 2013
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9,95 $
Jamais vous ne trouverez autant de recettes de truite réunies dans un même volume que dans le livre Gastronomie & Truite. Au plus grand bonheur des mordus de pêche et des adeptes de gastronomie, le... » Lire la suite...
EDITIONS DU SOMMET
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janvier 2013
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34,95 $
Recettes variées à base de poissons et de fruits de mer.
MARIE-CLAIRE
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août 2012
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4,95 $
Bisque de homard « cappuccino », tartare de saumon aux herbes, tilapia glacé au miel et au sésame, gâteau de crevettes au lait de coco et à la coriandre... Voilà de quoi mettre l'eau à la bouche de... » Lire la suite...
HOMME
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avril 2012
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12,95 $
Que l'on cherche des idées pour apprêter nos poissons préférés ou que l'envie nous prenne de plonger dans les eaux plus exotiques, ce livre présente 100 recettes parfaites pour les soirs de semaine... » Lire la suite...
PRATICO EDITION CUISINE
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janvier 2014
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9,95 $
Clea décline la rhubarbe en version salée ou sucrée, en crumble ou en smoothie, pochée ou confite au four.
LA PLAGE
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avril 2012
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5,00 $
Poisson familial par excellence, tout le monde l'aime ! Délicieux et facile à préparer, le saumon se décline en une multitude de recettes : fumé, cru, mariné, cuit... en croûte de sel, à l'unila... » Lire la suite...
MARTINIERE
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mai 2012
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29,95 $
80 recettes illustrées pas à pas pour cuisiner facilement poissons et crustacés. Avec toutes les techniques particulières à acquérir pour réussir ses plats.
MARABOUT
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avril 2012
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29,95 $
Deux livres de recettes, une ardoise, un fil à découper le foie gras, une pince pour crustacés et 4 piques en métal composent ce coffret. Les recettes, facilent à réaliser, indiquent des associatio... » Lire la suite...
GRUND
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novembre 2010
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26,95 $
Propose des conseils pratiques pour choisir, cuire et servir le poisson, et des recettes pour préparer des amuse-gueules pour l'apéritif, des poissons entiers, en filets, crus, des coquillages, des... » Lire la suite...
MARABOUT
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novembre 2011
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