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Le ramen : plat emblématique du Japon, il est slurpé dans le monde entier.. Avec un peu de créativité, de curiosité et d'innovation, les variations possibles sont infinies. Dans ce livre, Ti... » Lire la suite...
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novembre 2024
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Nous connaissons tous la pasta alla Carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva d... » Lire la suite...
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novembre 2024
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88,95 $
Stéphane Décotterd signe, avec cet ouvrage éponyme, un livre de cuisine d'une rare beauté. Mais l'oeil ne sera assurément pas son seul allié... Voici rassemblées dans ces pages une sélection précis... » Lire la suite...
FAVRE ED.
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décembre 2024
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Brutto ma buono : moche mais bon.. Russell Norman propose des recettes florentines faciles à réaliser pour tous les cuisiniers. Honnête, chaleureux et sincère, Brutto... » Lire la suite...
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janvier 2025
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104,95 $
Apprentissage des techniques de cette école avec des recettes en trois versions, une pour chaque niveau, et précédées d'une introduction au sujet de la recette : produit, technique, entre autres.
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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69,95 $
La vraie et bonne cuisine de Marseille ! . Découvrez plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisines provençale et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provenç... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2024
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Umami . Qu'est-ce que le goût ? . Explorez le mystère du goût en découvrant l'umami, cette « cinquième saveur » fascinante et méconnue. À travers une analyse approfondi... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2025
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26,95 $
Des recettes détente et des conseils pour se réchauffer, accompagnés de deux bouillottes en forme de nuages garnies de perles en céramique à faire chauffer au micro-ondes pour une heure de chaleur.
FIRST
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novembre 2024
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83,95 $
Livre pépite pour tous ceux qui aiment la cuisine japonaise, ce grand manuel de cuisine transpose l'expérience d'un izakaya de Tokyo dans la cuisine familiale. Magnifique et original, cet ouvrag... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2024
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37,95 $
Une paire de chaussettes doudou, accompagnée d'un livre de recettes pour se reposer.
FIRST
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novembre 2024
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