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An introduction to oysters and their place in our culture and food system—including a quick global history, an account of the current state of oyster farming, and a glimpse of the promising environ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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septembre 2024
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The essential history of bread baking and sourdough’s rise to a global phenomenon.
Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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décembre 2024
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50,95 $
Le café est la troisième boisson la plus consommée au monde. Bien plus qu'un simple « petit noir », il ponctue la journée et représente un instant de convivialité, une occasion de détente, un mome... » Lire la suite...
QUAE
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février 2025
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56,95 $
Bien plus qu'un aliment, le pain est un marqueur de notre identité collective. Depuis les premières civilisations du Croissant fertile jusqu'à une époque récente, il a constitué la base de l'alimen... » Lire la suite...
QUAE
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mars 2025
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Dix siècles d'une histoire savoureuse et gourmande . Que dégustaient les rois de France lors de leurs grands banquets ? Que mangeait-on à la Renaissance ? À quel m... » Lire la suite...
LAROUSSE
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décembre 2024
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24,95 $
Thoughtful, wide-ranging essays exploring food as a source of pleasure, practical creativity, and sustenance
Food is the primary way andrea bennett connects with the world. They worked in the re... » Lire la suite...
ECW PRESS
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septembre 2024
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Martha Stewart celebrates her landmark 100th book with an intimate collection of 100 treasured recipes and the memories and stories behind them. A must for everyone who has ever been inspired by th... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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novembre 2024
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A new cookbook for beginners and curious cooks by Emmy Award–winning talk show host and journalist Tamron Hall and her good friend, award-winning chef Lish Steiling.
When Tamron Hall and Lish St... » Lire la suite...
DISNEY-HYPERION
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septembre 2024
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Re-create macabre meals from Nevermore Academy in the comfort of your own oh-so-normal kitchen with sixty recipes inspired by the hit series Wednesday.
You are cordially invited to enter the wr... » Lire la suite...
RANDOM HOUSE
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septembre 2024
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75,00 $
Back in print, this classic book, inspired by the author’s time on the RL Ranch in Colorado, offers her ideas for entertaining, cooking, and living Western.
This is a beautiful look into Western... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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septembre 2026
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