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27,95 $
Des recettes à partir de différentes variétés de matières premières (pâte, poudre et beurre de cacao, éclats de fève, etc.) appliquées au cru : calissons noix et chocolat, pâte à tartiner choco-dat... » Lire la suite...
ALTERNATIVES
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septembre 2016
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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20,95 $
Des recettes de biscuits, en-cas sucrés et friandises pour accompagner la dégustation de différentes variétés de thés : mini crème brûlée à la fleur d'oranger, corne de gazelle, petit chou au caram... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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mars 2016
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6,50 $
100 recettes illustrées à base de chocolat.
ARTEMIS
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mars 2016
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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16,95 $
90 recettes de chocolat, facile et détaillées, moelleux ou craquants, telles le roulé tout chocolat, la crème brûlée au chocolat ou le mille-feuilles au chocolat.
LAROUSSE
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avril 2016
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Sur commande :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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18,95 $
Des recettes de boissons saines à préparer pour détoxifier son corps à partir de feuilles de thés, de plantes séchées, d'épices, de fruits, ou encore de légumes frais et secs.
MARABOUT
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mars 2016
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11,95 $
Grâce à ce livre, vous apprendrez à travailler simplement le chocolat blanc, puis à réaliser une ribambelle de desserts comme un joli cheesecake chocolat blanc-ananas, une pâte à tartiner toute ... » Lire la suite...
FIRST
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février 2016
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21,99 $
Filled with recipes that have stood the test of time as well as fascinating anecdotes and tales, Tea Fit for a Queen reveals how the tradition of afternoon tea started in royal Britain. Over 40 cha... » Lire la suite...
EBURY PRESS
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octobre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Après une présentation des différents services à thés et des éléments qui les composent, l'auteur donne des conseils pratiques pour la préparation des thés chinois, dont il décrit les grandes catég... » Lire la suite...
EDITIONS PAGES OUVERTES
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juin 2016
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19,95 $
Une exploration lexicographique autour du thé. L'auteur présente son histoire et ses représentations à travers la littérature et les diverses cultures (chinoise, britannique, japonaise, américaine,... » Lire la suite...
H. CHAMPION
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novembre 2015
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En stock :
Habituellement expédié en 3 à 5 jours.
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59,95 $
Un voyage inédit dans l'univers du café . Le café est un best-seller ! Plus d'un milliard de tasses servies chaque jour : la seconde boisson au monde, le symbole d'un art de vivre pluris... » Lire la suite...
CHENE
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janvier 2016
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49,95 $
Référence dans l'art du thé au pays du Soleil levant, la maison Jugetsudo, fondée en 1854 à Tokyo, propose aujourd'hui de découvrir l'esprit du thé japonais dans sa boutique parisienne. En collabor... » Lire la suite...
CHENE
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décembre 2015
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72,95 $
Le chocolatier explique comment torréfier, broyer les fèves de cacao et tempérer son propre chocolat. Il présente également dix grands crus et propose 170 recettes sucrées ou salées : dos de cabill... » Lire la suite...
MARTINIERE ED DE LA
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novembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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76,95 $
Que de destins caches dans une simple bouchée de chocolat... ! . Pour nous les dévoiler, Alfred Conesa a couru autour du Globe, du Brésil à Bali, en passant par Panamá, Cuba, São Tomé, l... » Lire la suite...
NOUVELLES PRESSES DU LANGUEDOC
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octobre 2012
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Importation :
Expédié en 2 à 12 semaines si l’article est disponible chez le fournisseur.
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13,95 $
Tour à tour traditionnel, tendance ou festif, le chocolat se décline ici à l'envi pour ravir petits et grands gourmands.. Invitez à votre table ce délice tout simplement irrésistible en découvran... » Lire la suite...
SOLAR
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novembre 2015
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26,95 $
Des informations sur le chocolat et 150 recettes pour le cuisiner.
HACHETTE PRATIQUE
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novembre 2015
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9,95 $
Gâteaux et desserts au chocolat . Cheesecake au chocolat blanc, marquise, bûche, tarte choco-banane, tiramisù, profiteroles, cookies aux pépites, crème dessert, pâte à t... » Lire la suite...
MARABOUT
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octobre 2015
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19,95 $
Un coffret constitué de quatre verres aux motifs stylisés et d'un livre de recettes, dont celles du thé à la menthe et des petits gâteaux l'accompagnant.
SOLAR
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novembre 2015
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40,95 $
Le petit Larousse . Chocolat . 180 recettes pour céder à la tentation . Entrez dans un univers de gourmandise où le chocolat est roi : gâteaux ... » Lire la suite...
LAROUSSE
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novembre 2015
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31,95 $
Panorama général de la culture du cacao, depuis le cacaoyer, la récolte, la filière, les transformations industrielles, les marchés, jusqu'aux secrets de la chocolaterie : matières grasses et lécit... » Lire la suite...
QUAE
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janvier 2016
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Sur commande :
Habituellement expédié en 4 à 10 jours.
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16,95 $
Surprise chocolat fruitée, cookies au chocolat de folie, absolu tonka, palet intense, cornets glacés, bâtonnets chocolat blanc exotique, feuilleté chocolat caramel salé... . Yann Brys,... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2015
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14,95 $
Assumez votre péché mignon ! Comment résister au goût incomparable d'un moelleux au chocolat, d'un coeur coulant ou d'une tarte fondante chocolat-caramel ? Mousses, crèmes, tartes, gâteaux, suc... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2015
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18,95 $
Une sélection d'adresses de commerces et une histoire du café à travers le monde.
NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
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décembre 2015
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46,95 $
Tout le savoir-faire de l'École du Grand Chocolat Valrhona réuni dans un ouvrage pédagogique et gourmand. . Maîtrisez plus d'une centaine de techniques grâce aux gestes expliqués en pas ... » Lire la suite...
FLAMMARION
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novembre 2015
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En réapprovisionnement :
2 à 4 semaines
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24,95 $
Près de 50 recettes de cocktails à base de thé et de tisane, pour réinventer les saveurs du thé et des cocktails classiques et découvrir de nouvelles idées d'association : thé au beurre salé tibéta... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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juillet 2015
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38,99 $
The definitive guide to the extraordinary world of coffee from growing and roasting to brewing and serving the perfect cup.
The ultimate guide to the history, science and community behind coffee... » Lire la suite...
RYLAND PETERS & SMALL
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mai 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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1445 article(s) au panier.
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