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Ibrik Les recettes culte . Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du coeur de l'Europe.... » Lire la suite...
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Dans les cuisines de Buckingham Palace . Réalisez les oeufs cocotte de la reine Victoria, les galettes de saumon d'Elisabeth II, le fameux boeuf du duc Wellington, le soufflé au haddock ... » Lire la suite...
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Bouchées cocktails, petites entrées, plats, desserts et mignardises. 54 fiches recettes inédites pour sublimer vos dîners de fête..
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Cent recettes de plats et desserts pour Noël : feuilletés au pesto, cheeseball aux noix de cajou, saumon gravlax, foie gras aux fruits secs, makis de saumon fumé, roulés de sole, risotto aux Saint-... » Lire la suite...
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Découvrez la cuisine traditionnelle et moderne chinoise à travers plus de 100 recettes végétales, fraîches, pleines d'umami, de légumes et de saveurs ; plongez-vous dans l'histoire culinaire chinoi... » Lire la suite...
LA PLAGE
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Le ramen : plat emblématique du Japon, il est slurpé dans le monde entier.. Avec un peu de créativité, de curiosité et d'innovation, les variations possibles sont infinies. Dans ce livre, Ti... » Lire la suite...
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Nous connaissons tous la pasta alla Carbonara romaine, le bistecca alla fiorentina ou la pizza napolitaine. Mais que sait-on des spécialités culinaires de Côme, de Stresa ou de Riva d... » Lire la suite...
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120 recettes de famille traditionnelles françaises, pour des dîners de fête, des repas quotidiens ou des occasions spéciales : boeuf bourguignon, mousse au chocolat, gratin dauphinois, ratatouille,... » Lire la suite...
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Chine, Japon, Corée du Sud, Taïwan, Thaïlande, Vietnam... . Embarquez pour un périple culinaire à travers toute l'Asie ! . 60 ... » Lire la suite...
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Couscous, boulettes et fantaisies . Merguez, bricks, boutargue, chakchouka, couscous, boulettes, ça vous parle ?. Peut-être même aussi méchouia, pkaïla, mlohia, hallah... Ces trésors de ... » Lire la suite...
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