|
|
|
|
21,00 $
ANCHOR
|
octobre 2004
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
42,00 $
RANDOM HOUSE
|
septembre 2004
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
Cru
TROTTER, CHARLIE
KLEIN, ROXANNE
|
|
60,00 $
Préparés à partir de techniques de base - presser, déshydrater et mélanger, par exemple - les aliments crus exaltent ce que les fruits et les légumes ont d'intrinsèquement sain et de splendide. Dan... » Lire la suite...
VIENOT AGNES
|
novembre 2006
|
|
95,95 $
Gérard Rabaey appartient au club très fermé des triples étoilés. Il aura pourtant fallu attendre la publication d'un Guide rouge version suisse pour voir Michelin saluer comme il se doit l'immense ... » Lire la suite...
FAVRE ED.
|
novembre 2004
|
|
14,95 $
Chaque semaine, sur France 3, dans son émission " Bon appétit, bien sûr", Joël Robuchon invite un chef et réalise en sa compagnie des recettes expliquées pas à pas. Organisé en trois grands chapitr... » Lire la suite...
LE LIVRE DE POCHE
|
janvier 2005
|
|
31,95 $
Sur la table, la ronde des plats et des boissons, la palette des saveurs et des textures sont des compositions issues d'une longue histoire. Le plus souvent complexes, elles portent la marque de la... » Lire la suite...
AUTREMENT
|
octobre 2004
|
|
23,00 $
SHORT BOOKS
|
mai 2005
|
|
35,95 $
CLARKSON POTTER
|
septembre 2004
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
12,95 $
Cet ouvrage propose 30 modèles de présentation sur une assiette, déclinés pour les entrées, les viandes, les légumes, les fromages et les desserts. Les techniques sont simples et expliquées clairem... » Lire la suite...
S.A.E.P.
|
juin 2004
|
|
22,95 $
This unique guidebook is definitely for those interested in experiencing new tastes on an affordable budget. In this authoritative restaurant guide to New York City, eminent food historian, critic,... » Lire la suite...
ARCADE
|
août 2004
|
Sur commande :
2 à 4 semaines
|
|
|
|
|
|
|
1449 article(s) au panier.
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
|