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39,95 $
Pour maîtriser toutes les bases indispensables, connaître les produits et les techniques de pâtisserie, de confiserie et de confection de glace. Réunies en un seul ouvrage, les 115 leçons indispen... » Lire la suite...
SOLAR
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octobre 2015
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45,00 $
Authentic multiethnic breads from the New York City bakery with a mission
At first glance Hot Bread Kitchen may look like many other bakeries. Multigrain sandwich loaves, sourdough batards, bagu... » Lire la suite...
CLARKSON POTTER
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octobre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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29,99 $
A stunning collection of hassle-free recipes for baking cakes, cookies, tarts, puddings, muffins, bread, and more, from the editors behind the leading food website Food52.
Whether it's the choco... » Lire la suite...
TEN SPEED PRESS
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septembre 2015
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Sur commande :
2 à 4 semaines
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39,95 $
Des recettes pour préparer 50 gâteaux à partir de produits naturels. L'auteure livre techniques et astuces afin de réaliser des layercakes, des classiques de la pâtisserie ou encore des gâteaux géo... » Lire la suite...
LA PLAGE
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novembre 2015
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5,50 $
- Le Petit Livre de - . Sucres naturels en 110 desserts . Plus de 110 recettes . Des recettes gourmandes aux sucres naturels, une altern... » Lire la suite...
FIRST
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août 2015
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18,95 $
Baba tout chocolat, baba caramel, baba au rhum, baba thé agrumes, baba mojito, baba Barcelone, Jokyo ou New York, baba fraises tomates et huile d'olive, baba miel thym... . Jérémy Del ... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2015
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14,95 $
Envie de vous faire plaisir ? . Gros et beaux gâteaux, à la crème, aux fruits ou au chocolat, fondants ou craquants... Ces 75 recettes simples et gourmandes vous feront passer de déli... » Lire la suite...
FIRST
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novembre 2015
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16,95 $
Citron meringué, mini-pièce montée, chouquettes, religieuse hibiscus, éclair fraisier, pop-corn ou chocolat, éclair riz au fait jasmin, cheesecake fruits rouges, choux cappuccino... . ... » Lire la suite...
FIRST
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octobre 2015
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16,95 $
Cuisiné en France . Partez pour un tour de France des desserts ! . Savez-vous d'où la tarte Bourdaloue tient son nom ? Quel goût ont les Croquignoles et comment la tart... » Lire la suite...
MANGO
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octobre 2015
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24,95 $
Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la pâtisserie destinée aux grandes occasions. Les techniques sont expliquées et illustrées en pas à pas.
MANGO
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novembre 2015
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1449 article(s) au panier.
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